Культовый вкус Сан-Хуана
Майорка (my-your-cuh) - это культовый сэндвич с пуэрториканцами, который обычно едят на завтрак, запивая чашкой кофе. Когда я был в Старом Сан-Хуане, у меня было больше, чем моя справедливая доля в кафетерии Майорки.Майорка - это мягкая маслянистая булочка, которая классически нарезана пополам, обе стороны щедро намазаны маслом, а затем между горячими стальными пластинами сковородки готовят бутерброд. Перед подачей он щедро посыпается сахарной пудрой. О ням! Как вы можете пойти не так с маслом и сахаром? Мне потребовался один укус, чтобы подсесть, и, прежде чем ты это узнал, я заказал еще один, но на этот раз - jamon y Queso….ham и сыр. Это также пришло с щедрым напылением сахарной пудры. Ветчина, сыр, сахар. Я знаю, это звучит как странная комбинация, но не стучите, пока не попробуете, потому что это хорошо, так хорошо, это затягивает! Хлеб был слегка хрустящим снаружи, мягким внутри. Майорка была теплой, маслянистой, сладкой и соленой, каждый укус заставлял мои вкусовые рецепторы петь от радости!
Если вы решите, что майорка - это не ваша чашка чая, в меню также есть яйца, блины и хлопья, а также кофе, чай и соки.
Кафетерий Майорка удобно расположен в самом сердце Старого Сан-Хуана. Это уютное и неприхотливое место, напоминающее о простых кафетериях минувших дней. Отличное место, чтобы привести детей!