Известный своим обнесенным стеной историческим центром, шумным университетским районом и зеленой сельской местностью, усеянной пышными водопадами, безмятежными ватами (храмами) и мирными деревнями, город Чиангмай на севере Таиланда является популярным местом, где можно расслабиться и зарядиться энергией.. Каждый год в город съезжаются более 10 миллионов путешественников, поэтому для защиты его очарования необходимо предпринять сознательное усилие, чтобы действовать осторожно. От общения со слонами до храмового этикета - вот как вы можете поддержать устойчивый туризм, находясь в провинции Чиангмай.
Выбирайте занятия со слонами с умом
В Таиланде осталось немного мест, где слонов все еще можно увидеть в дикой природе, и многие путешественники направляются в Чиангмай, чтобы получить возможность поближе познакомиться с толстокожими в месте, где слоновий туризм. В настоящее время в двух часах езды от города насчитывается более 50 таких мест, но, поскольку не все из них работают в интересах благополучия слонов, важно провести собственное исследование.
Теперь хорошо известно, что катание на слонах может быть вредным для слонов, и появляется все больше свидетельств того, что другие интерактивные действия, такие как купание слонов, также могут быть вредными для них, а также опасными для путешественников. Подумайте о месте для наблюдения за слонами, таком как ChangChill или Burm and Emily’s Elephant Sanctuary.
Ищите посещения деревень под руководством сообщества
Близость Чиангмая к этническим деревням, известным как горные племена, сделала его популярным местом культурного туризма. Возможно, лучший способ для вашего визита принести пользу деревням - это обеспечить, чтобы туристический опыт основывался на сообществе, что означает, что сообщество имеет над ним контроль. Большинство деревень сотрудничают с одним или несколькими ответственными туроператорами, чтобы управлять потоком посетителей, чтобы община принимала достаточное количество туристов, чтобы пополнить свой доход, не нарушая традиционные рутины, такие как сельское хозяйство.
Не все проекты общественного туризма в районе Чиангмая связаны с горными племенами. Всего в 30 минутах езды к югу от исторического центра, например, деревня Бан Рай Конг Кхинг предлагает уникальный вид массажа стоп, священное искусство Ланна, которое вам повезет найти в спа-меню в других местах Таиланда.. Отмеченный наградами тайский оператор ответственного туризма Nutty’s Adventures работает с этой деревней наряду с рядом других туристических проектов по всей стране.
Ешь и пей навсегда
Чиангмай является домом для ряда кулинарных социальных предприятий, созданных для поддержки местных сообществ. Начните свой день с пикапа от Akha Ama Coffee, у которого есть два филиала в городе. Кофейня, названная в честь этнической группы, из которой происходят ее основатели, предлагает превосходные экологически чистые бобы местного урожая из джунглей к северу от Чиангмая. На поздний завтрак отправляйтесь в кафе Free Bird, которое находится в 1,6 км к западу от ворот Суан Док в историческом центре. Веганское кафе, известное своим меню на завтрак в течение всего дня и острыми салатами Шан, получает прибыль от Thai Freedom House, некоммерческого учебного центра для бирманских беженцев и тайских меньшинств.
Не уезжайте из Чиангмая, не запланировав ужин в Paak Dang. Этот стильный северный тайский ресторан расположен в тиковом доме в стиле ланна на западном берегу реки Пинг. В нем работает малообеспеченная молодежь из соседних деревень и горных племен.
Освежите в памяти храмовый этикет
Продемонстрируйте свое уважение к тайской культуре, посещая многочисленные храмы Чиангмая, одеваясь консервативно (прикрывая плечи и колени), воздерживаясь от еды, питья, жевания жвачки, курения или ношения наушников в храмовых комплексах и снимая головной убор, солнцезащитные очки и обувь при входе в места отправления культа. Не поворачивайтесь спиной к картине или статуе Будды (например, позируйте для селфи), не прикасайтесь к монахам и не фотографируйте монахов без спроса.
Покупайте целенаправленно
Прежде чем тратить все свои баты на субботних и воскресных рынках на Уокинг-стрит, подумайте, где и как были произведены выставленные на продажу сувениры. Выбор в пользу товаров местного производства, изготовленных из экологически чистых материалов, бережнее относится к местным жителям, культуре и окружающей среде.
Чтобы приобрести этичный текстиль и аксессуары, посетите Studio Naenna, которая объединяет ремесленников из разных этнических групп для создания высококачественных, экологически чистых продуктов, и Sop Moei Arts, которая обеспечивает устойчивый источник дохода для жителей деревни Карен в Провинция Мэхонгсон. Являясь частью проекта развития сельских общин в провинции Чианграй, Doi Tung предлагает широкий выбор местных товаров, от одежды ручной работы до тутовой бумаги, а организация Elephant Parade продает яркие статуи слонов и наборы для самостоятельной раскраски в рамках своей миссии. информировать посетителей о бедственном положении слонов Таиланда.
В Чиангмае также есть два специализированных магазина с нулевыми отходами, где можно купить все, от бамбуковых зубных щеток до экологически чистых наполнителей для шампуней: The Normal Shop в центре старого города и My Best Life CNX, который находится в тот же комплекс, что и Free Bird Cafe - не забудьте взять с собой многоразовую сумку или контейнер.
Поддержите массажистов
Повысьте эффективность своего массажа, выбрав массажный центр, созданный для того, чтобы помочь персоналу в жизни. Основанная бывшим директором женской тюрьмы Чиангмая, компания Lila Thai Massage, которая сейчас имеет восемь отделений в Чиангмае, предлагает работу после освобождения для выпускников тюремной программы обучения массажу. Женский исправительный институт Чиангмая также имеет собственный массажный центр в историческом центре, которым управляют бывшие заключенные.
Первоначально запущенный в Бангкоке, Perception Blind Massage, в котором работают слепые и слабовидящие терапевты, теперь имеет выход в Чиангмае. В Клубе сохранения тайского массажа также работают слепые практикующие.
Здоровый сон
Все большее число отелей в Чиангмае в настоящее время поощряют гостей отказаться от одноразового пластика, предлагая бутылки с фильтрованной водой и туалетные принадлежности оптом, но есть несколько отелей, которые продвигают экологически чистые и социально сознательные стимулы.
Занимая прекрасно отреставрированное здание торговой компании Борнео к востоку от реки Пинг, дом 137 Pillars House отказался от одноразового пластика, компостирует свои огороды из переработанных органических отходов, использует многоразовые тканые мешки для сбора отходов и даже назвал в эксперте, чтобы узнать, как держать комаров в страхе без использования химических спреев. Расположенный в самом сердце исторического центра изысканный отель в стиле Ланна Tamarind Village финансирует три благотворительные организации: детский стипендиальный фонд Yuvabhadhana; Pan Kan, магазин подержанных вещей, собирающий деньги на стипендии; и Food4Good, которая получает 1 миллиард с каждого блюда, заказанного в ресторане отеля, на проекты, направленные на то, чтобы накормить нуждающихся детей.