Вот что нужно, чтобы заправить того, кто пробегает более 70 миль в день в течение 42 дней.
Осенью 2016 года Пит Костельник, 29-летний финансовый аналитик из Линкольна, штат Небраска, побил рекорд по пересечению страны пешком, пробежав из Сан-Франциско в Нью-Йорк всего за 42 дня. Его грандиозный подвиг потребовал от него в среднем 72 мили в день, или, другими словами, двух и трех четвертных марафонов каждые 24 часа.
Когда Костельник не бегал и не спал, он ел. Много. По его оценкам, он потреблял в среднем от 9 000 до 14 000 калорий в день. Но как именно это выглядит и как ему удалось съесть все это за один день? Мы спросили Костленика.
Ранний завтрак: Он проснулся в 3:30 утра и сразу же съел большую миску овсянки быстрого приготовления, банан, несколько тостов и энергетический напиток V8.
Утренний перекус: В большинстве случаев Костельник был в дороге и бежал к 4 часам утра. Через четыре или пять миль Костельник начинал пить Gatorade, воду и газировку, чтобы помочь ему проснуться. «Я никогда не пил кофе, - говорит он. «Обычно я просто пил диетическую колу или Mountain Dew ради кофеина».
Полдник: Примерно через час или шесть миль после пробежки Костельник начинал жевать батончики Pure Protein, которые стали популярным перекусом в течение шести недель. (Его любимые вкусы: «Все, что угодно с арахисовым маслом или карамелью».) Они, наряду с различными вариациями смеси, были его любимым источником еды на ходу.
Бранч: Примерно через 20 миль, если поблизости был McDonald’s или Burger King, команда Костельника приносила ему бутерброд с завтраком, который он ел во время «перерыва на прогулку». Сэндвичи на завтрак часто сочетались с диетической колой, которая «немного успокаивала мой желудок после того, как съел столько всего за раз», - говорит Костельник.
Обед: После 40 миль бега, около 11 часов утра, Костельник встречался с автодомом поддержки для продолжительного обеденного перерыва, который длился от 30 до 40 минут. Эти полуденные обеды часто состояли из бутерброда в метро длиной в фут (обычно ростбиф с майонезом, горчицей, маслом, уксусом, солью, перцем и американским сыром на белом хлебе) или 10-12 унций стейка и нескольких обычных или сладких блюд. картофель, сделанный его командой. Чтобы избежать пищевой комы, Костельник просыпался с сладким лакомством после обеда - ириски были любимыми.
Бег на полный желудок, к лучшему или худшему, Костельник считает одной из своих главных сильных сторон. «Это немного неловко, но иногда во время тренировочных пробежек я выхожу на пробежку, останавливаюсь у Chipotle, плотно пообедаю и сразу же возвращаюсь к бегу», - говорит он. «Это то, в чем я действительно хорошо разбираюсь: я склонен много есть на тренировках и во время бега, потому что я пробегаю так много миль».
Обед: В среднем за день Костельник заканчивает бег около 17:30. Самым распространенным обедом за шесть недель в дороге был стейк на 10-12 унций (средней степени готовности), залитый соусом барбекю или кетчупом, с обычным или сладким картофелем, покрытым коричневым сахаром и маслом. «В этой пробежке я много употреблял красное мясо, чтобы поддерживать уровень железа», - говорит Костельник, который в прошлом боролся с низким уровнем гемоглобина.
Десерт: После ночной пинты мороженого Ben & Jerry’s (его любимыми были Karamel Sutra и Chubby Hubby) Костельник обычно засыпал к 7 часам вечера. Он держал свою прикроватную тумбочку заполненной протеиновыми батончиками и ел около четырех за ночь, когда просыпался голодным. По оценкам Костельника, он почти никогда не обходился без еды более двух часов за все шесть недель, которые находился в дороге.