Отметьте богатую афроамериканскую культуру штата Среднего Запада, совершая покупки в небольших магазинах, путешествуя по великолепным пейзажам, пробуя отмеченные наградами блюда, посещая увлекательные музеи и многое другое.
Нет ничего лучше, чем быть на свежем воздухе в штате Миннесота для жителя Дулута Дадли Эдмондсона, который сделал карьеру на природе и вовлекает в нее своих собратьев-афроамериканцев. В честь чернокожих общин в Миннесоте мы встретились с Дадли, чтобы получить его советы по походам, когда он также поделился одним из принадлежащих чернокожим предприятиям штата, которое он любит, - рестораном и поставщиком провизии, Doc. Хижина пищи души Уизерспун. «Они готовят действительно хорошую традиционную домашнюю еду для души, в том числе кукурузные пончики из сладкого кукурузного хлеба», - восторгается он. Жареный цыпленок с костями - личный фаворит. «Он хрустящий и вкусный - кость добавляет вкуса. Это мой любимый жареный цыпленок в городе».
Для путешественников, посещающих такие рестораны, как Doc’s и другие цветные сообщества, также применим его совет сделать отдых на открытом воздухе более инклюзивным. Он предлагает Золотое правило и то, что немного больше, чем простое приветствие или дружеская беседа, позволяет BIPOC узнать, что на открытом воздухе и в других местах есть достойные люди. Читайте дальше, чтобы пойти по его стопам, поддерживая афроамериканских новаторов, таких как Эдмондсон, - тех, кто помогает сделать штат таким привлекательным и гостеприимным местом для любителей активного отдыха, еды и культуры.
Прогуляйтесь по этому пути - приготовьтесь провести некоторое время на свежем воздухе
Если вы планируете провести некоторое время на свежем воздухе, хорошее место для начала - любимое место Эдмондсона в городах-побратимах, сад полевых цветов Элоизы Батлер и птичий заповедник в региональном парке Теодора Вирта. Будь то неторопливая прогулка по святилищу или близлежащие пешеходные и велосипедные маршруты, вооружитесь в любом количестве магазинов снаряжения, принадлежащих чернокожим, в городе. В Gear Bags Plus вы найдете высококачественные спортивные сумки, подходящие для любой прогулки, от сумок для снаряжения до походных рюкзаков. Между тем, мусульманские женщины обращаются к Асии за спортивными хиджабами и спортивной одеждой, чтобы им не приходилось жертвовать уверенностью ради комфорта на тропах или в других местах. Или просто войдите в новую онлайн-кампанию бренда одежды Team Hound, чтобы удовлетворить свои потребности в спортивной и уличной одежде.
Слушайте и учитесь, поддерживая местные художественные сообщества
Ищете художественные приключения, включающие более широкую культурную перспективу? У городов-побратимов нет недостатка в вариантах для рассмотрения. Начните с дня в Музее и галерее афроамериканского наследия Миннесоты, культурном учреждении, целью которого является сохранение, запись и прославление истории, искусства и культуры чернокожих в Миннесоте. Несколько выставок этой осени позволяют больше узнать об истории и культуре, в том числе «Отсутствие справедливости» и «Нерушимый: празднование стойкости афроамериканцев в Миннесоте».
Оттуда, исследуйте театр и искусство в различных известных местных местах, таких как Театр Penumbra, который был задуман художественным руководителем Лу Беллами, чтобы создать пространство для афроамериканских голосов на сцене. Точно так же театр «Новая заря» в Сент-Поле обращает внимание на голоса представителей меньшинств, женщин и драматургов ЛГБТК.
Поддержите местную художественную сцену в Северном Миннеаполисе в New Rules, общественном рабочем пространстве, где также есть место для проведения мероприятий и рынок, где вы можете приобрести работы местных художников. Или загляните в Black Table Arts, общественный художественный кооператив, который поддерживает чернокожих художников; их новое место на Миннехаха-авеню включает в себя книжный магазин и помещения для выступлений. Не забудьте просмотреть современную литературу авторов BIPOC в Интернете (или во всплывающих окнах в разных местах) на Black Garnet Books.
Приблизительно в двух часах езды от города, в Вайноне, вы увидите роскошные цвета и плавные формы в «Северных водах», выставке фотографий и видео Эдмондсона, посвященных северному берегу озера Верхнее, в Морском художественном музее Миннесоты. Шоу продлится до 2 января 2022 года. Вы также можете получить дозу культуры в Рочестере, когда поймаете выступление местной соул-певицы Энни Мак. Проверьте ее страницу шоу, чтобы узнать даты в городе и в других местах в штате.
Накормите свою душу, путешествуя по городам-побратимам и за их пределами
Впереди аппетитное кулинарное приключение: вы можете целый месяц перекусывать разнообразными блюдами в ресторанах городов-побратимов, принадлежащих чернокожим, и при этом найти еще что-нибудь, что можно отведать. Вот несколько мест, с которых можно начать кулинарный тур.
Королева соула Арета Франклин входит в число черных легенд на стенах пикантной закусочной Mama Sheila’s, чей портрет тезки («Мама» Шейла Брэтуэйт) также украшает стены. Оставьте свои запреты за дверью и отправляйтесь на шведский стол с едой или попробуйте огромную порцию вяленого цыпленка и другие стандартные блюда для души в Angelea's Soul Food Kitchen, семейном предприятии, вдохновленном семейным матриархом Анджелей Роджерс., который скончался в 2017 году. Чтобы по-новому взглянуть на еду для души, загляните в Soul Bowl в Graze Food Hall, где посетители могут персонализировать свои миски с заново изобретенными классическими вкусами. Для любителей приключений Trio Plant-Based в Миннеаполисе предлагает душевные предложения на растительной основе. Попробуйте обертку «Барбекю из джекфрута», наполненную южным салатом из капусты, сыром из перца джек и айоли с кинзой.
Чтобы насладиться настоящей ямайской жарой, отправляйтесь в Pimento Jamaican Kitchen, где вам предложат сэндвич с куриным филе на молочной булочке. Вы не только будете наслаждаться одной из лучших ямайских блюд в городе, основанных на принципах сезонности, местной и натуральности, - вы также будете поддерживать местный бизнес, ориентированный на сообщество. Пока вы копаетесь в его аутентичной кухне, подумайте о том, чтобы сделать пожертвование в его некоммерческую организацию Pimento Relief Service, центр, который, как они объясняют, «активно восстанавливает и переосмысливает мир, в котором процветает черная экономика, возмещение ущерба и исцеление являются приоритетом сообщества, а чернокожие люди защищены и представлены в нашей политической системе». Выпьем за это (холодный Red Stripe)!
Отправляйтесь дальше и продолжайте кулинарный тур. В Krewe в центре Сент-Джозефа вы почувствуете, что перенеслись в Big Easy с ароматами, которые составляют плавильный котел Нового Орлеана, от креольского и каджунского до итальянского, ирландского и вьетнамского. Все они с гордостью выставлены в этом местном фаворите, где свежие сезонные ингредиенты диктуют предложения. Вы также можете купить аппетитный хлеб, пироги, выпечку и другие угощения в местной пекарне «Мука и Цветок», совладельцем которой является та же супружеская команда, что и ресторан.
Чтобы попробовать настоящую восточноафриканскую кухню, отправляйтесь в Willmar, где вы найдете два выдающихся сомалийских ресторана, Somali Star и Faafan Restaurant, где восхитительно сочетаются «здоровое, разнообразное и вкусное». В Рочестере также есть свои восточноафриканские места, в том числе Брава, которая известна своими самбусами, карманами, похожими на самосу, с говяжьим фаршем или другими начинками. Третий по величине город Миннесоты также является домом для Francisco’s, выдающегося семейного ресторана, принадлежащего ямайцам, где подают блюда ямайской и кубинской кухни, и Jersey Jo’s, еще одной семейной закусочной, где подают чизстейки и другие классические блюда американской кухни. Если вам нужен способ добраться до всех этих аутентичных гастрономических впечатлений, позвольте компании Whitehorn Reliable Shuttle Service подвезти вас, чтобы вы могли насладиться едой, зная, что то, что делает вашу поездку приятной и хорошо наполняет ваш живот, также полезно для сообществ, в которых вы живете. визит.