Город сильно пострадал от коронавируса, но мы нашли способы помочь вам.
Поскольку Лос-Анджелес вступает в очередную неделю карантина, бесспорно, лучший способ помочь вам - это оставатьсядома. Но, учитывая, насколько широко вирус повлиял на малый бизнес, вот несколько способов, которыми вы можете помочь гостиничному и туристическому сообществу Анджелено, не вставая с дивана.
Рестораны
Центральная кухня мира
Хосе Андрес, знаменитый шеф-повар и активист Somni и The Bazaar Хосе Андреса, в отеле SLS, отеле Luxury Collection в Беверли-Хиллз, первым начал действовать по мере распространения пандемии, обслуживая тех, кто находится на карантине на круизных лайнерах Carnival в Японии и Сан-Франциско обед и ужин за пределами корабля. Его некоммерческая организация World Central Kitchen (WCK) с тех пор мобилизовалась, чтобы вернуть недавно безработных работников ресторана на кухню, обслуживая работников больниц, пожилых людей и местных студентов LAUSD, которые лишились службы питания, на которую они полагаются. Команды WCK работают в 60 школах Лос-Анджелеса, сотрудничают с Красным Крестом, организуя обеды для семей и детей, предлагая услуги по доставке для обеспечения социальной дистанцированности.
WCK также объединилась с шеф-поварами, такими как Брук Уильямсон из Playa Provisions, для проекта Help Feed the Frontline LA, который в настоящее время занимается сбором средств для предоставления здоровых бесплатных блюд из ресторанов Лос-Анджелеса героям здравоохранения во время кризиса COVID-19. Их GoFundMe нацелен на то, чтобы накормить 450 работников больниц в отделениях интенсивной терапии и неотложной помощи в шести больницах в районе Лос-Анджелеса. Другая отдельная, но с таким же названием инициатива, Frontline Foods, соединяет местные рестораны с больницами через WCK, где пожертвование в размере 50 долларов США идет на питание от трех до пяти передовых работников больницы, а 100 процентов пожертвований идут непосредственно в местные рестораны, питающие передовых работников, как в Лос-Анджелесе, так и в другие сильно пострадавшие регионы страны.
Lee Initiative Фонд помощи работникам ресторанов x Sqirl
С помощью Makers Mark и Lee Initiative Нэнси Сильвертон превратила свой Mozzaplex в центр для тысяч безработных местной ресторанной индустрии, предоставляя бесплатные обеды и поставляя товары для сильно пострадавшей индустрии гостеприимства. Джессика Кослоу из Sqirl теперь взяла на себя эту роль и предоставляет аналогичные ресурсы с 16:00. до 19:00, предлагая еду тем, у кого есть платежные квитанции или графики для подтверждения. Общенациональная программа помощи Инициативы Ли в совокупности обеспечила более 28 000 обедов, а программа Sqirl будет ежедневно раздавать 250 обедов и основных наборов помощи. Вы можете сделать пожертвование напрямую и выбрать город, в который хотите получить пожертвование. Также есть возможность пожертвовать товары через Amazon, отправив их напрямую Sqirl.
Этот кесо остается в меню HomeState.
Якоб Лейман
HomeState
Дамы из HomeState, классического ресторана TexMex в Лос-Фелиз, который также входит в наш список лучших ресторанов Лос-Анджелеса, изменили свой бизнес, включив бакалейщика с предметами первой необходимости в кладовой в дополнение к их классическим тако на завтрак, домашнему кесо, и маргариты, доступные как для самовывоза, так и для доставки. Несмотря на то, что это небольшой бизнес, им удалось сохранить полный штат сотрудников, обеспечивая не только полную заработную плату и льготы, но и шаттлы для своих работников, чтобы они не подвергались риску дополнительного воздействия. Команда также готовит для больниц, когда доноры предоставляют доход для ее поддержки. Вы можете сделать пожертвование в натуральной форме, связавшись с ними на сайте HomeState.
Ресторан APL
Шеф-повар и ресторатор Адам Перри Лэнг объединился со своим давним приятелем и ведущим ночного ток-шоу Джимми Киммелом, чтобы доставить еду в Центр Св. Иосифа с помощью программы подбора еды в современном стейк-хаусе Лэнга, APL в Голливуде.. За каждый заказ, сделанный для самовывоза или бесконтактной доставки на улицу, они будут жертвовать ту же еду кому-то в Центре Святого Иосифа. Учитывая, что бездомное население Калифорнии подвергается наибольшему риску во время кризиса, это вполне достойная причина.
Мода
Средств индивидуальной защиты по-прежнему не хватает, поэтому такие компании, как Hedley Bennet, базирующаяся в Верноне, к юго-востоку от центра города, меняют свою бизнес-модель на производство масок вместо фартуков, используя модель «купи-отдай-один». с каждой покупкой.
Производитель высококачественной джинсовой ткани Citizens of Humanity также закрыл свои производственные мощности в Хантингтон-парке и переключился на создание прототипа лицевой маски из 100-процентного хлопка. Они отправили их в City of Hope, Cedars-Sinai, Stanford Children’s Hospital, UCLA He alth и другие организации. Одну версию маски можно использовать поверх маски N95 или носить отдельно.
Отели
У Вольфганга Пака есть команда, которая усердно работает, чтобы доставить еду из отеля Bel Air.
Хизер Розман, исполнительный директор Ассоциации отелей Лос-Анджелеса, заявила в своем заявлении, что 115 отелей округа Лос-Анджелес добровольно предоставили более 10 000 номеров в качестве временного жилья в рамках ответных мер. В то время как многие из городских отелей будут преобразованы в объекты экстренного использования, другие углубляются в свои корни гостеприимства, обеспечивая не только работников больниц, но и их сообщества в целом. Отель Figueroa в центре Лос-Анджелеса пожертвовал все скоропортящиеся продукты и готовые блюда женскому центру в центре города, приготовленные 29-летним уроженцем Санта-Аны и шеф-поваром Адрианом Гарсией перед закрытием ресторана Veranda. А The Langham Huntington, Пасадена, Лос-Анджелес, предоставила всем своим работникам розовые наборы по уходу.
Вольфганг Пак в отеле Bel-Air, Dorchester Collection подготовил 200 блюд и наборов для ухода за людьми из индустрии гостеприимства, которые пострадали от текущего кризиса в области здравоохранения. Они сотрудничали с The Beverly Hills Hotel, Dorchester Collection в рамках проекта и продолжают раздавать еду работникам гостиничного бизнеса на постоянной основе. Они также выражают признательность спасателям и медицинскому персоналу, находящемуся на передовой. На этой неделе отель Crescent в Беверли-Хиллз предлагал бесплатное питание всем, кто в нем нуждался, без лишних вопросов.
Бар
Винокурни Angeleno переключили передачу и производят дезинфицирующее средство для рук для скорой помощи и больниц, поскольку его становится все меньше. Эти продукты стали настолько популярными, что производители грога, такие как Blinking Owl, Portugal Bend Distilling и R6, изменили свою бизнес-модель, чтобы производить дезинфицирующие средства для рук как для потребителей, так и для основных предприятий..
В Amass они продают населению, а часть доходов от их великолепно оформленных 38 долларов идет в Программу чрезвычайных грантов Гильдии барменов США для помощи барменам, средства к существованию которых были поставлены под угрозу внезапным закрытием баров. и рестораны.
Есть еще напитки, которые нужно выпить. Если вы ищете способ улучшить свою цифровую игру «Счастливый час», вы можете заказать новые консервированные коктейли в Vervet, где они жертвуют 10 процентов своих доходов в вышеупомянутый Фонд Ли.
Искусство и культура
Многие культурные учреждения города предлагают туры онлайн. Музеи естественной истории округа Лос-Анджелес, в том числе Музей естественной истории, The La Brea Tar Pits & Museum и Музей Уильяма С. Харта, позволяют гостям изучать природные и культурные чудеса в цифровом формате, не выходя из дома. Филармония Лос-Анджелеса представляет серию «Дома с Густаво», в которой избранные музыкальные произведения дирижера Густаво Дудамеля сочетаются с личными размышлениями, которые транслируются на KUSC и KDFC, синдицируются на национальном уровне благодаря партнерству с PRX и транслируются в Интернете на международном уровне. Программа Музея Грэмми «Музыка дома» бесплатно предлагает все, от уроков видеопроизводства до уроков музыки и виртуальных выставок в образовательных целях.
Пожертвование или покупка в любом из этих мест поможет им продолжить работу, пока город остается закрытым. Бит продолжается