От ресторанов, предлагающих местную доставку, до специальных выпусков произведений искусства и сборов средств, вот как вы можете помочь.
Чикаго - один из крупнейших городов США, но он может ощущаться как маленький город, особенно во время кризиса. Сообщество является основой почти каждой отрасли в городе, от музыки и кино до баров и ресторанов, винтажных магазинов и старых учреждений. Поэтому, когда вспышка COVID-19 сильно ударила по Иллинойсу, новости о фондах помощи и сборах пожертвований для перемещенных или недавно безработных жителей начали появляться в социальных сетях, текстовых сообщениях и информационных бюллетенях.
Поскольку обязательный приказ о «убежище на месте» остается в силе до апреля в продолжающейся попытке сгладить кривую распространения коронавируса, оставляя все предприятия, кроме «основных», закрытыми, многие малые предприятия в Чикаго скорректировали свою деятельность. соответствовать новой нормальности. От еды на вынос и доставки из некоторых лучших ресторанов Чикаго до распродаж в Instagram, виртуальных баночек для чаевых и специальных выпусков произведений искусства - вот что некоторые местные предприятия делают для обслуживания своих сообществ и как вы можете помочь.
Возьми с собой
Хотя некоторые из местных предприятий города закрылись на раннем этапе, когда было введено социальное дистанцирование, официальные лица как на уровне штата, так и на уровне города вынесли решение в пользу ресторанов, разрешив доставку через такие приложения, как GrubHub, Postmates и Caviar, а также подъехать и провести операцию. Alinea, отмеченный тремя звездами Мишлен ресторан, сочетающий в себе высококлассную инновационную технику приготовления и вкусовые характеристики с сюрреалистической причудливой презентацией в модном районе West Loop/Fulton Market, запустил недорогое меню на вынос, которое включает основное блюдо и десерт за 40 долларов. на человека, чтобы вернуть часть своих сотрудников к работе. Совладелец Ник Коконас также запустил аналогичные варианты еды на вынос для других ресторанов группы Roister и Next. Он написал в Твиттере, что в результате этих новых усилий «любая прибыль будет разделена между всеми сотрудниками».
Majani, популярный вегетарианский и веганский ресторан соул-фуд, расположенный в Пуллмане и Саут-Шор на южной стороне города, запустил собственное одноименное приложение (доступно для iPhone и Android), чтобы продолжать удовлетворять потребности во время еды. в эксплуатации отключен. Предлагая постные, безмолочные блюда, такие классические блюда, как жаркое на гриле и блюда из вяленого мяса, ничего в меню не превышает 17 долларов. Владелец и шеф-повар Цадакейя Эммануэль говорит, что оба заведения открыты на вынос и доставку со вторника по субботу. Твердо придерживаясь своего убеждения, что чернокожие общины на южной стороне нуждаются в здоровой и доступной пище поблизости, эти текущие бизнес-операции позволяют Emmanuels сохранить часть своего персонала, 80 процентов которого живут на Южном берегу, на борту.
Еще один местный бизнес, заботящийся о своих сотрудниках и клиентах? Кофе темной материи. Он держит людей, работающих на добровольной основе в своих семи физических точках, которые остаются открытыми на вынос, работая по сокращенному графику. Dark Matter также позволяет сотрудникам, которые могут работать из дома, делать это, и продолжает оплачивать 100 процентов медицинской страховки всех сотрудников, независимо от того, находятся ли они в отпуске или работают неполный рабочий день, по словам Кайла Ходжеса, мастера пропаганды.
Помимо увеличения онлайн-продаж, кофейная компания также запустила онлайн-аукцион музыкальных памятных вещей, футболок и других безделушек в пользу сотрудников. Наконец, Dark Matter предоставляет «бесплатный кофе клиникам, больницам и другим службам экстренного реагирования, насколько это возможно», - говорит Ходжес.
Принесите культурные учреждения города в свою гостиную
Поскольку знаковые места, такие как Планетарий Адлера, Музей естественной истории Филда, Аквариум Шедда и Чикагский институт искусств, временно закрываются, многие выбрали онлайн-программирование, которое позволяет людям исследовать экспонаты и проверять свои навыки и знания. не выходя из дома.
Планетарий Адлера
Музей современного искусства в Чикаго делает еще один шаг вперед, предлагая мероприятия «сделай сам», вдохновленные его выставками и художниками, с «5 лучших: приключения дома» для взрослых и семей. Блог MCA открыл для публики музейные архивы, полные интервью с художниками и кураторами, занятий с детьми и, конечно же, искусства, которые можно испытать. Его учебный архив также предлагает десятки арт-ориентированных исследований для детей всех возрастов.
Центр йоги, массажа и медитации Chill Chicago еженедельно проводит онлайн-сеансы медитации для взрослых или для семей на своем веб-сайте, а цифровое расширение Commons, коллективного пространства для мероприятий MCA, будет проводить виртуальные мероприятия, демонстрировать архивный контент, и ежедневно предоставляйте информацию о выставках. Как говорит директор Pritzker Мадлен Гринштейн: «Творчество никто не отменял.”
The Music Box Theatre, который в этом году отмечает свое 90-летие, остается местом просмотра многих независимых и культовых фильмов чикагцев, таких как «Комната» и «Шоу ужасов Рокки Хоррора». Music Box Direct, платформа потокового сервиса Music Box Films, предлагает более 100 наименований, в том числе известные фильмы, часто демонстрируемые в кинотеатрах, а также телесериалы со всего мира. Первый месяц потоковой передачи предоставляется бесплатно при использовании кода купона «MBD2020».
Найди, отметь на грамм
Для предприятий розничной торговли Instagram оказался маловероятной находкой для поддержания продаж без личного общения с клиентами.
Lost Girls Vintage приближался к годовщине своего магазина West Loop, который открылся после того, как в течение шести лет продавал одежду от своего любимого Winnebago 1976 года «Винни», и объявил о втором магазине на Логан-сквер до того, как разразился COVID-19.. Компания Lost Girls, которой владеют и управляют Сара Аззузи и Кайла Эмбри, занимается подбором качественной винтажной одежды 1930-1990-х годов с размерами от 00 до 26, а также продвигает экологически безопасные методы перепродажи. Переключение передач на онлайн и социальные сети для продаж, в настоящее время 99 процентов бизнеса - это результат Instagram - это трудно сделать на винтажном рынке, где большинство предметов «один в один», - говорит Аззузи. «[Это] действительно доказало, что наша онлайн-операция должна быть такой же, как в нашем магазине. Это спасает нас».
Потерянные девушки Винтаж
Джек Икс Ли
Магазин продает «коробки ко дню рождения», которые вы можете заказать онлайн и отправить в качестве подарков на карантин с посланиями солидарности и поддержки. Владельцы надеются, что планы на новое место останутся в силе, чтобы они могли вернуться к проведению общественных семинаров и специальных мероприятий, посвященных другим предприятиям, принадлежащим женщинам.
Товарищ-новичок Маса Мадре также продолжает обслуживать клиентов через Instagram. Владельцы и пекари Елена Васкес Фельгерес и Тамар Фася Уникель смешивают ароматы своего родного Мехико с традиционными еврейскими рецептами и методами, используя кошерные ингредиенты. Они создали базу поклонников своих бабок с фисташками, кардамоном и чурро (от 20 долларов) и косичек из халы, таких как Hibiscus Za'atar (9 долларов).
Masa Madre без витрины работает на общей кухне в Пльзене. Владельцы недавно снизили стоимость доставки и расширили свою местную зону доставки, включив в нее районы Южной стороны Бриджпорт и Гайд-парк, а также добавили еще один день доставки по всей стране. Чтобы отплатить, дуэт проводит уроки выпечки в Instagram Live и предлагает подарочные карты, действительные для будущих семинаров и мероприятий, а также выпечку. «В каком-то смысле мы чувствуем, что увеличили количество заказов втрое, когда так много людей делятся информацией в социальных сетях и рассказывают о нас», - говорит Фася Уникель.
«Было очень интересно наблюдать, как у каждого пробуждается творческий потенциал и чувство общности», - добавляет Васкес Фельгерес. «Чтобы увидеть, как люди могут улучшить свою жизнь и работу, мы все просто делимся идеями друг с другом через Instagram и онлайн».
Виртуально дайте чаевые своему бармену
Чикаго - музыкальный город, и вам будет трудно найти более любимое место, чем The Hideout. Дружеское погружение - фаворит меценатов и артистов, а также основной элемент массового программирования. Hideout закрыл свои двери до распоряжения штата и города и стал первым местом, где это было сделано. Он быстро запустил кампанию GoFundMe с виртуальной «банкой чаевых», которая помогает сотрудникам, которые превысили свою цель в 10 000 долларов (приближаясь к 30 000 долларов на момент публикации).
Сара Ларсон
Помимо пожертвований, продажа Hideout Bucks поддерживает артистов, выступавших в этом пространстве, которые потеряли заказные работы или туры. Художники создают свои собственные произведения искусства «за деньги», меценаты покупают их за 25 долларов; 5 долларов идут непосредственно артисту, а оставшиеся 20 долларов - это подарочная карта, которую вы можете обменять в баре, когда он снова откроется.«Мы сразу же позвонили Джону Лэнгфорду, Стиву Кракову, Иззи Тру и Стиву Уолтерсу, - говорит Тутен. «Все сделали это за один день». На сегодняшний день они продали 617 долларов, изготовленных по индивидуальному заказу.
Хотя концерты в апреле были отменены или отложены, Тутены работают над способами прямой трансляции событий, хотя Тим предупреждает, что сцена изменится после снятия запретов на собрания. «Сейчас мы в другом мире, - говорит он. «В Убежище у нас нет ни публики, ни клиентов. У нас есть сообщество».