С его экстремальной географией, ароматными рынками, хаотичными улицами и ярко одетыми жителями Ла-Пас без сомнения является одним из самых мультисенсорных городов на земле. Мы составили идеальное руководство, которое поможет вам активировать ваши пять чувств (зрение, слух, обоняние, вкус и осязание) во время захватывающей поездки в де-факто столицу Боливии.
Увидеть новые андские особняки Эль-Альто
Новые андские проекты архитектора из племени аймара Фредди Мамани настолько психоделичны, что, как известно, глаза вылезают из орбит. Действительно, его особняки полностью изменили эстетику когда-то монохромного города-спутника Ла-Паса Эль-Альто, который расположен на высоте более 4000 м над уровнем моря на обнимающем облака Альтиплано.
Часто называемые cholets - портманто из шале и cholo (когда-то уничижительное, но теперь символическое слово для коренных крестьян, переехавших в город) - эти высокие многоцелевые здания стоят до 600 000 долларов США. построены и стали символами гордости коренных народов, включив в свои фасады как яркие цвета тканей аймара, так и линии и мотивы древнего города Тиуанако (около 60 км). С более чем 70 шоле, разбросанными по Эль-Альто, многие туристические агентства Ла-Паса теперь изо всех сил пытаются организовать пешеходные экскурсии по этому давно забытому месту.
Еще три визуальных праздника в Ла-Пасе
Mi Teleférico - прокатитесь по крупнейшей в мире системе канатной дороги из Ла-Паса в Эль-Альто, чтобы увидеть город внизу глазами кондора.
Salar Galería de Arte - полюбуйтесь местными пейзажами и традиционными мотивами, преломленными в воображении лучших художников Боливии.
Museo de Etnografía y Folklore - ознакомьтесь с коллекцией из 59 ритуальных масок, которая одновременно пугающая и блестящая.
Послушайте боливийскую народную музыку Jallalla
Традиционные боливийские пеньяс (залы народной музыки) представляют андские мелодии, исполненные на zampoñas (пан-флейтах), quenas (тростниковых флейтах) и charangos (инструменте в стиле укулеле), но в стильном новом коктейль-баре Jallalla также есть место для фьюжн-бэнды, джазовые квартеты и многое другое. Это не значит, что он не гордится всем боливийским. Все, что вы едите или пьете здесь, происходит из границ страны, а потолок покрыт призматическими фресками, написанными одним из лучших современных художников страны Роберто Мамани Мамани, чья галерея находится внизу. Если вы хотите ощутить звуки Боливии прошлого, настоящего и будущего, вы не найдете более вдохновляющего места в городе.
Еще три концертных площадки в Ла-Пасе:
Peña Huari - Традиционные танцевальные представления сопровождают мелодии в этом мюзик-холле для гринго.
Пенья-Джамуй - Пока туристы едут в Пенья-Уари, местные жители направляются сюда для шумных ночных гуляний.
Teatro del Charango - расположен в Museo de Instrumentos Musicales, где каждую субботу проходят концерты народной музыки.
Понюхайте травяные зелья на Рынке ведьм
Если вы выросли на голливудских фильмах о Хэллоуине, так называемый рынок ведьм в Боливии, Mercado de las Brujas, может не соответствовать вашему воображению. Вместо летающих метел, бурлящих котлов и остроконечных шляп вы найдете головокружительное множество амулетов, жутких тварей и травяных зелий, которые помогут вам стать баснословно богатым или справиться с импотенцией (хотя мы не можем поручиться за их эффективность!). Есть также странствующие ятири (народные целители), которые могут погадать на листьях коки. Вы почувствуете запах рынка ведьм еще до того, как увидите его, благодаря ароматическим порошкам, травам и благовониям, не говоря уже о высушенных на солнце плодах ламы (используемых в качестве подношения матери-земле Пачамаме при строительстве новых домов). Нигде в Боливии - да и во всем мире - такого нет.
Еще три ароматных остановки в Ла-Пасе:
Mercado Lanza - Держите свои ноздри начеку, чтобы не пропустить вонючую рыбу испи и кислые фрукты тумбо на этом популярном продовольственном рынке.
Museo de la Coca - Понюхайте (но не нюхайте!) священный лист кокаина и кока-колы в этом маленьком музее, посвященном всему, что связано с кокой.
Ботанический сад. Пусть ваш нос проложит путь через этот оазис спокойствия в беспокойном городе с более чем 1700 местными растениями.
Попробуйте кладовую Анд и Амазонки в Popular Cocina
Если бы вы спустились с Альтиплано в облачные леса Юнгаса и дальше в бассейн Амазонки, вы бы столкнулись с таким количеством эндемичных ингредиентов, о котором не могла мечтать любая другая страна размером с Боливию. Проблема в том, что многие из этих фруктов и овощей, в том числе около 4000 видов картофеля, вымирали вместе со старшими поколениями. Рестораны в Ла-Пасе, такие как Popular Cocina, борются за то, чтобы изменить это, используя менее известные местные продукты для приготовления блюд, одобренных бабушками, с изысканной ноткой. Популярная Cocina любит думать о себе как о (более высококлассной) боливийской закусочной, предлагающей блюда из трех блюд, приготовленные на близлежащих рынках и вдохновленные сезоном.
Еще три ресторана, где можно попробовать ароматы Боливии:
Gustu - Приготовьтесь отведать 20 блюд в ресторане, который произвел кулинарную революцию в Ла-Пасе.
Али Пача - отведайте шедевры растительного происхождения в лучшем вегетарианском ресторане Боливии.
Los Qñapés - поднимите чаепитие на новый уровень с восхитительными боливийскими угощениями, такими как cuñapé (сырный хлеб юка).
Прикоснитесь к корявой земле Валле-де-ла-Луна
Ла-Пас имеет один из самых драматичных пейзажей среди городов мира: его дома и небоскребы борются за место в глубокой земляной чаше на высоте около 3640 м над уровнем моря. Одной из самых впечатляющих особенностей драматических вершин бесплодных земель и естественных амфитеатров к юго-востоку от центра города является Валье-де-ла-Луна, где вы можете провести рукой по разрушенным каменным стенам и почувствовать, как они рушатся под тяжестью ваших пальцев. Причудливый лабиринт на склоне холма, где заблудиться среди веретенообразных вершин и жаждущих кактусов так же весело, как и найти выход.
Еще три места, где можно ощутить тактильную сторону Ла-Паса:
Муэла-дель-Дьябло - взбирайтесь по этому грозному выступу скалы (на самом деле это потухший вулканический штекер) во время городского приключения на полдня.
Городская лихорадка. Направьте своего внутреннего Человека-паука, спускаясь по одному из самых высоких зданий города.
Каньон-де-Палька - Посыпьте пылью лицо в настоящем Гранд-Каньоне всего в 30 км к востоку от города.