В новых органических напитках Red Bull® используются 100% натуральные ингредиенты, и они идеально сочетаются с вашими любимыми блюдами.
Талант и естественность - две концепции, о которых часто забывают, но которые определяют разницу между подлинным или просто хорошо срежиссированная копия чего-то. И то же самое происходит и в мире гастрономии. Смешивать вкусы для составления «оригинальных» блюд или напитков полезно не только полезно, но и Необходимо создать баланс во вкусе, который заставляет нас пробовать, чувствовать, короче говоря, наслаждаться. Гораздо больше, если мы будем знать, что то, что мы собираемся попробовать,максимально натурально и экологично.
Исходя из этой предпосылки Red Bull создал Organics, серию органических, освежающих и изысканных напитков со 100% натуральными ингредиентами (можно смешивать с алкоголем или наслаждаться отдельно) в нескольких вкусах: Organics by Red Bull® Viva Mate, Organics by Red Bull ® Bitter Lemon, Organics by Red Bull® Ginger Ale, Organics by Red Bull® Simply Cola и Organics by Red Bull® Tonic Water
Но что это за ингредиенты, из которых компания Red Bull создала свои новые безалкогольные напитки Organics by Red Bull®? мате, лимон, имбирь, кофейные зерна органического земледелия и хинного дерева, среди прочих, которые, хотя априори могут показаться несколько экзотическими, на самом деле среди нас (и в наши интернациональные и национальные кухни) на протяжении веков. Вот почему мы предлагаем сенсорное путешествие по его истории, характеристикам и использованию,, а также различные блюда и рецепты, с которыми эти органические напитки будут гармонично и удивительно сочетаться чтобы принести ту искру творчества, которой не хватало на вашем столе.
ОРГАНИКИ ОТ RED BULL® VIVA MATE
С характерным дымным вкусом мате, этот органический напиток изготовлен с натуральным экстрактом мате, натуральный кофеин и концентрат лимонного сока.
Гуарани были первыми, кто использовал йерба мате в качестве успокаивающего эликсира, «дар богов», популяризированный позднее иезуитами. -кто культивировал его в редукциях или иезуитских миссиях- в вице-королевстве Рио-де-ла-Плата. В 2013 году мате был объявлен «национальной приправой» в Аргентине, и вокруг него сформировалась глубоко укоренившаяся (и сквозная) культурная традиция в южных странах Америка.
Аргентинцы любят включать его в рецепты бисквита или пудинга, а в Чили они обычно сопровождают настой ember tortilla (деревенский хлеб, приготовленный на углях и золе), sopaipilla (типичный жареный пирог) или расплавленный сыр. Organics by Red Bull® Viva Mate превосходно сочетается с десертами или закусками, придает вкусный дымный оттенок, который помогает обуздать аппетит, а также с хорошим шашлыком который телепортирует нас на другую сторону Атлантики.
ORGANICS BY RED BULL® BITTER LEMON
В этом безалкогольном напитке преобладает не легкая горечь, обеспечиваемая растительными экстрактами, а концентрат лимонного сока(и экстракты цитрусовых).
Хотя мы думаем, что лимон типично средиземноморский, этот фрукт считается родом из Азии (в Китае он является символом счастья и долголетие), откуда его культивирование распространилось на современный Иран и позже в бассейн Средиземного моря. В Италии эпохи Возрождения богатые семьи имели специальные коллекции цитрусовых и нет натюрморта, в котором лимон не выступает в качестве (со)главного героя. Лимонный сок был мощным противоядием против цинги на флоте, и вокруг его производства на Сицилии даже возникла своего рода мафия.
Цыпленок с лимоном является неотъемлемой частью китайской кухни, а лимонный пирог - звездный торт французских, американских и американских кондитерских британцев. Есть рыба, которую в Южной Америке «готовят» с лимоном, а в Саламанке ее добавляют в яичницу с чоризо. Рекомендуем сочетайте новый Organics by Red Bull® Bitter Lemon с традиционным перуанским севиче,, чтобы еще больше усилить цитрусовое послевкусие.
ORGANICS BY RED BULL® GINGER ALE
Янтарного цвета и с пряным ароматом, этот органический напиток, приготовленный из воды австрийских и швейцарских Альп (как и остальные органических сортов) отличается экстрактом имбиря, который дополняет концентрат лимонного сока.
Уроженец Юго-Восточной Азии, Индии и Китая, имбирь имеет важное значение в рационе тех регионов, где он Ценится, помимо своих ароматических и кулинарных свойств, для использования в медицинских целях благодаря своим пищеварительным и антиоксидантным свойствам. Он попал в Европу с торговлей специями от греков и римлян, и сегодня его корень можно употреблять свежим или сушеным, молотым или в виде масла или сока.
Аромат, который имбирь придает пирожным, хлебу и печенью, хорошо известен, но есть много рецептов рыбы и моллюсков, в которых имбирь используется для компенсации умами. Мы находим его в оахаканском черном кроте, а также в кантонских свиных ножках. Organics by Red Bull® Ginger Ale, лучше всего с хорошим ассортиментом суши,, который всегда подается с маринованным имбирем.
ORGANICS BY RED BULL® SIMPLY COLA
Натуральный кофеин (из кофейных зерен органического земледелия) и концентрированный лимонный сок, содержащиеся в этом безалкогольном напитке Red Bull, с его слегка сладковатый вкус идеально подходит для питья в качестве 100% натурального освежающего напитка.
Хотя кофе является одним из самых потребляемых напитков в мире (наряду с чаем и водой), мало кто знает, что Его происхождение находится в Эфиопском нагорье. На самом деле, легенда гласит, что это был эфиопский пастух, который обнаружил его качества, заметив, что те дикие плоды, которые жевали их козы, делали ихимпульсивными и взволнованными. Только в 16 веке его настой также начал потерять сон из-за людей в Аравии, Индии, на Ближнем Востоке и в Европе.
Идеально для перекуса, Organics by Red Bull® Simply Cola - лучший компаньон для легкого перекуса на основе солений, хумус или холодные супы, такие как гаспачо. Любители более сытных блюд могут дополнить его карамелизированной уткой со сливами и кофейным соусом или насыщенным кофейным молочком и шоколадом.
ORGANICS BY RED BULL® TONIC WATER
сбалансированное сочетание сладкого, горького и сухого - вот что составляет этот натуральный напиток, который также содержит экстракты растений и хинин.
Говорят, что именно испанский иезуит обнаружил, что индейцы Центральной Америки использовали молотую кору деревьев рода Cinchona для лечения малярии. Средство, которое спасло бы графиню Чинчон, Ану де Осорио, жену вице-короля Перу, от смерти, поэтому ее стали бы называть 'порошок графини». Но помимо легенд или терапевтических функций, правда заключается в том, что хинин, извлеченный из этих видов растений, используется в качестве усилителя вкуса в тоникес 19 века.
Нет лучшего дополнения к тонику Organics by Red Bull® Tonic Water, чем хороший джин для приготовления знаменитого джина с тоником, который не требует ничего, кроме хорошей компании. Настоящий рецепт счастья.