Учитывая свой довольно молодой возраст, город Сиэтл имел много личностей с тех пор, как в 1869 году он был включен в качестве пограничного городка лесозаготовителей. Это была стартовая площадка золотой лихорадки, центр производства самолетов и компьютеров, дом гранжа и контркультуры, прогрессивная столица и очаг инноваций - лента, которая связывает эти разрозненные части воедино. Даже если у вас есть всего пара дней на земле, мы можем помочь вам получить удовольствие от знакомства с этим многогранным городом и провести идеальные выходные в Сиэтле.
Пятница днем/вечером
По прибытии в центр города направляйтесь прямо в Nest, желательно до 17:00, когда менеджеры по маркетингу и младшие сотрудники начинают работу и занимают все хорошие места. Из этого бара на крыше открывается панорамный вид на город и, если день ясный, на гору Ренье вдалеке. Выпейте несколько коктейлей и расплачивайтесь: пора начинать настоящее веселье.
В одном квартале от Пайн-стрит сесть на автобус № 11 и доехать до Капитолийского холма за 10 минут. Это сердце ночной жизни Сиэтла, и даже рано вечером вы увидите группы гуляк, придерживающихся ультра-повседневного дресс-кода Сиэтла, которые бродят по барам. Взгляните на участки коридора Пайн-Пайк, когда-то район радикалов, живущих в руинах автомагазинов и заводов, теперь более облагороженный бутиками одежды и винными барами.
Когда будете готовы кушать, мчитесь в Sitka & Spruce. Многие считают этот ресторан лучшим в Сиэтле, и это отличное место, чтобы познакомиться с одной из самых ценных гастрономических традиций города: изысканными, но изысканными сезонными блюдами, приготовленными из местных продуктов, приготовленных с фермы на стол.
После ужина пришло время получить полное представление о Капитолийском холме. Убедитесь, что вы находитесь в многоуровневом ЛГБТК+ клубе R Place до 9:30, начала его еженедельного драг-кабаре «Lashes». для высоких ударов и смертоносных капель). Возьмите с собой много денег, чтобы дать чаевые, и будьте готовы к тому, что вас выведут на сцену для игривой шутки.
После шоу вы можете остаться на танцевальную вечеринку, которая последует, или отправиться в Лост-Лейк, наполовину закусочную, наполовину в таверну, посвященную культовому телешоу Дэвида Линча «Твин Пикс» на тихоокеанском северо-западе. открыто 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, и вы застрахованы от того, споткнетесь ли вы, чтобы выпить на ночь или выпить картошку фри в 3 часа ночи.
Субботнее утро
Вставайте как можно раньше и выполняйте рецепт от похмелья на хороший кофе и жирные углеводы в Biscuit Bitch, рядом с рынком Pike Place Market. Очередь может быть длинной, но печенье, пропитанное соусом из колбасы, того стоит. Когда вы закончите есть, осмотрите рынок, прежде чем сесть на автобус № 40, направляющийся в Баллард.
Выходите в той части района, которая в просторечии известна как «Старый Баллард», где расположены промышленные остатки рыбной промышленности когда-то отдельного города. Кварталы вокруг Leary Ave NW стоят того, чтобы прогуляться по их архитектуре из красного кирпича и сказочным магазинам, которыми славится этот район. Загляните в Gold Dogs за винтажными ковбойскими сапогами, Lucca Great Finds за открытками и подарками, символизирующими Тихоокеанский Северо-Запад, и Ballyhoo за странным и чудесным антиквариатом.
В субботу днем
Теперь, когда вы нагуляли аппетит, направляйтесь прямо к самому неуместному зданию в этом районе: деревянному побеленному дому на одну семью, застрявшему между двумя возвышающимися многоцелевыми зданиями. В этом историческом доме сейчас находится ресторан San Fermo, где подают блюда деревенской итальянской кухни. Вниз тарелку карбонары, приготовленной из толстой лапши, острого пекорино и липкого яичного желтка.
У вас есть еще одна остановка в Балларде: Северный музей, который в 2018 году переехал из своего причудливого бывшего дома в старом здании школы в настоящий музейный комплекс на главной улице района NW Market St. Здесь история и культура северных народов, крупнейшей группы иммигрантов, поселившихся в этом районе, получают глубокое погружение благодаря инновационным экспонатам, сочетающим артефакты, дизайн интерьера, документальные фильмы и рассказывание историй.
Субботний вечер
Побалуйте себя такси до центра города и приготовьтесь к ужину в Heartwood Provisions, шумном ресторане и баре, в центре внимания которого находятся искусно сбалансированные крафтовые коктейли. Побалуйте себя напитком перед ужином, но не переусердствуйте: к каждому из блюд в меню нового американского и юго-восточного азиатского меню ресторана (например, обжаренный палтус с грибами шимэдзи и маслом понзу) можно добавить дополнительный коктейль. Спуститесь по улице в бар Bookstore, чтобы выпить чашечку спокойного напитка перед сном в зоне отдыха, оформленной в стиле библиотеки.
Воскресное утро
Начните свой день с кофе в Сторивилле, относительном новичке в богатом предложении местных сетей кафе Сиэтла. Он уже произвел огромное впечатление с момента своего открытия в 2013 году благодаря смелому эспрессо и искусно приготовленному латте. Выпейте его по дороге на встречу с участниками подземного тура Сиэтла на соседней площади Пионеров.
После большого пожара 1889 года некоторые части Сиэтла были рекультивированы, когда сгоревшие деревянные здания были заменены новыми огнеупорными кирпичными, которые сегодня придают площади Пайонир особый вид. Результатом стала капсула времени города, погребенного под тротуарами, который существует и сейчас и исследуется как любопытными туристами, так и местными жителями во время ежедневных подземных экскурсий.
Последняя остановка перед тем, как вы закончите свои выходные в Сиэтле: отправляйтесь в Международный район, где вы найдете одни из лучших бранчей в городе, в частности димсам в Jade Garden. Займите столик (или присоединитесь к незнакомцу за их столом) и наблюдайте, как мимо проезжают тележки, полные паровых булочек со свининой.
Где остановиться
Отель Palihotel, открытый в 2018 году, находится в двух шагах от рынка Пайк-плейс и представляет собой блестящее сочетание исторического очарования и современных удобств. В зеленовато-зеленых стенах и мягких кожаных креслах много романтической ностальгии по началу 20-го века, но полностью отремонтированные ванные комнаты и нелепо удобные кровати явно принадлежат нашей эпохе. Это идеальное место для проведения идеальных выходных в Сиэтле.
Как добраться
Аэропорт SeaTac находится в пятнадцати милях от города. Если вы прибываете на поезде или автобусе, вы прибудете на станцию Кинг-Стрит в Международном районе недалеко от центра города.