Доступный, компактный Кобе так легко узнать. Расположенный между горами и морем, этот космополитический японский город недалеко от Осаки на южной стороне главного острова Хонсю обладает очарованием морского бриза.
Добраться можно за 30 минут на поезде из Осаки, или всего за 60 минут на поезде из Киото или за 90 минут из аэропорта Кансай. Кобе предлагает всемирно известную кухню, водопады, вращающиеся рестораны и многое другое. соседняя Осака. Хотите знать, с чего начать? Вот наш путеводитель по проведению трех прекрасных дней в Кобе.
День 1: Увидеть Кобе - травяные сады, знаменитые водопады и живой джаз
Кобе представляет собой набор из четырех центральных кварталов, по которым можно прогуляться пешком, с многочисленными указателями на английском языке, облегчающими навигацию для посетителей. Альтернативой для менее активных путешественников является поездка на автобусе Kōbe City Loop, который соединяет все основные достопримечательности города, включая Чайнатаун и набережную.
Желающие путешествовать должны начать свое путешествие со станции Шин-Кобе, где большинство людей садятся на скоростной поезд из Осаки или Токио. Отсюда можно легко дойти за пять минут до канатной дороги, которая доставит вас (обычно) в тихой гондоле к величественным Садам трав Кобе Нунобики с 400-метровым видом на Кобе, прижимающуюся к морю.
Спускайтесь вниз по теплицам и ландшафтным садам с травами и цветами, время от времени останавливаясь, чтобы полюбоваться видом и насладиться бесплатным спа-салоном для ног под открытым небом, где вы можете понежиться в теплых водах, наполненных травами. Если вы путешествуете с кем-то особенным, обязательно зайдите в «звонок влюбленных» и позвоните в него вместе, чтобы обеспечить долгие и счастливые отношения. Продолжайте спускаться к водопаду Нунобики - группе водопадов, которые вдохновили множество японских произведений искусства и стихов («Интересно, что выше, этот водопад или водопад моих слез»).
В центре города на аккуратных улицах района Санномия расположено множество баров и ресторанов интернациональной кухни. Обязательно поужинайте в праздничном идзакая (японский паб-ресторан), где можно отведать местные деликатесы Кобе, такие как мисодарэ гёдза (клецки с соусом мисо) и собамеши (смесь жареной лапши и риса).
Завершите вечер в Sone, лучшем джаз-баре Кобе, где с 1969 года собираются разнообразные посетители портового города. Витражи и богато украшенные столы создают стильную, но непринужденную ночь, наблюдая, как японские музыканты вступают в качели вещей.
День 2: Попробуйте Кобе - местное саке и немного всемирно известной говядины
Чтобы начать второй день вашего тура в Кобе, совершите 15-минутную поездку на поезде из центра города в район Нада-гого, крупный центр по производству саке, где производят характерную версию японского напитка с мясным вкусом. острый и сильный. Чтобы выпить и побежать, посетите музей пивоварни саке Хакутсуру (недалеко от железнодорожной станции Хансин Сумиёси), где история приготовления саке объясняется на английском языке, а дегустация саке проходит в современной пивоварне, расположенной в традиционных зданиях.
На обед вернитесь в Санномию в центре Кобе и осмотрите местные булочные и кондитерские. Кобе любит свои пекарни; Именно в этом городе в Японии впервые стали серьезно относиться к хлебу, и Кобе остается одним из трех крупнейших потребителей хлеба в стране. Знаменитая пекарня Isuzu отличается японским оттенком смешивания сладкой и соленой выпечки во французском стиле. Его культовая закуска на обед - «карри сковорода» - карри из говядины, начиненная пушистым хрустящим пончиком. Это может звучать немного странно, но на вкус у него фантастический вкус.
Еще одно из фирменных блюд и обязательных блюд Кобе - одноименная говядина, любимая во всем мире за ее нежность и тающую во рту. Что делает этот вид говядины вагю особенным? Это высококачественный мраморный жир, который шипит, когда попадает на масло на сковороде, и создает насыщенный мягкий вкус. Только несколько ресторанов за пределами Японии могут продавать настоящие продукты (название «говядина Кобе» не защищено во многих странах). Для гарантированного вкуса отправляйтесь в зарегистрированный ресторан говядины Кобе, такой как Misono, который изобрел японский стейк теппаньяки (Комплексный обед из говядины Кобе стоит более 23 000 йен).
Может быть, последнее саке, чтобы завершить день? Лаундж Sake Taru на набережной в красной башне порта Кобе предлагает попробовать местное саке с исключительным видом на море и гору Рокко (чтобы вы могли почувствовать, что вас ждет завтра).) Бар вращается на 360 градусов, открывая постоянно меняющиеся панорамные виды через окна от пола до потолка.
День 3: За пределами Кобе - вид на 10 миллионов долларов и омолаживающие онсены
Пришло время взойти на зеленого стража, наблюдающего за Кобе. Поднимитесь на гору Рокко на канатной дороге, чтобы насладиться одним из самых великолепных видов в Японии. 10-минутная поездка сопровождается пением птиц и шелестом ветвей цветущей сакуры с апреля по июнь или сверкающими осенними листьями в ноябре.
Вверху - визуальная поэзия, многослойная горная зелень и сверкающий белый городской пейзаж Кобе, выделяющийся на фоне синего моря и неба. Сосредоточьтесь на расстоянии, чтобы увидеть серебристую Осаку, пересекающую горизонт. На закате цикады оживают, возвещая о приближающихся городских огнях, ослепляющих видом, получившим название «ночной пейзаж за 10 миллионов долларов».
Завершите свое путешествие в Кобе, посетив старейший в Японии город онсэн (горячие источники). Вагоны канатной дороги крадутся над белоснежными деревьями кизила горы Рокко, а до Арима-Онсен можно добраться за 12 минут. Зарегистрируйтесь в рёкане Arima Onsen, чтобы насладиться традиционным японским жильем с раздвижными дверями и татами из рисовой соломы.
Прежде чем раздеться, найдите время, чтобы отправиться на прогулку и исследовать храмы, расположенные в холмах, окружающих тысячелетний город, или побродить по красивым улочкам с деревянными витринами магазинов.
В курортной зоне отправляйтесь на поиски своего любимого онсэна. Выбирайте между богатыми железом «золотыми водами» Кинзена (на самом деле непрозрачными коричневыми, удобными, если вы чувствуете себя скромно), чтобы освежить кожу и мышцы; или прозрачные, богатые карбонатами и радием «серебряные воды» женьшеня, которые облегчат ваши суставы. Или просто проскользните в онсэн, прикрепленный к вашему рёкану, и на цыпочках пройдите в свою комнату, освежившись к ужину.
В большинстве рёканов подают кайсэки комплексный обед из сезонных лакомств в зверинце милых блюд, которые вызывают «охи» и «ахи» - достойное завершение вашего времени, проведенного в Кобе и его окрестностях.