Думаете поехать с детьми в Аспен? Вот как это сделать правильно.
Мистичность Аспена ощутима - ее можно увидеть за пределами пекарни Paradise, где снежные кролики потягивают утренний капучино, услышать фальшивое пение «Sweet Caroline» в Cloud 9 и попробовать в печально известном стиле запрета Hotel Jerome с шипами. молочные коктейли. Как родитель, философия экспериментального обучения находит отклик у меня, и все дело в том, чтобы вырастить всесторонне развитых детей. Хотя я люблю приключения в отдаленных и неизвестных местах, а Аспен не идет по пыльной грунтовой дороге, это суть симбиотического образа жизни.
Меня обвиняли в том, что я слишком любопытна ко многим вещам одновременно (правда, как можно не знать и не принимать все вокруг себя?). Тем не менее, несмотря на мою вину, Аспен - мой криптонит. Если вы направляетесь в этот снежный шар города зимой, я вам сочувствую - в Аспене действительно так много зимних развлечений, вариантов апре-ски и вкусных ресторанов, что это может показаться ошеломляющим.
Апре-ски
Après-ski для Аспена то же, что чаепитие для британцев, так что для должной пышности и обстоятельности этого времяпрепровождения отправляйтесь в таверну The Little Nell's Ajax Tavern за горячим шоколадом размером с вашу голову с домашним зефиром, загородный клуб большие порции пино и подносы с картофелем фри с трюфелями. Даже в самую оживленную неделю года нам удавалось найти столики для нашей команды и просто собираться на апре-сессию.
Войдя в отель «Джером», вы попадете в диораму Джона Уэйна, на месте печально известной штаб-квартиры кампании Шеррифа Хантера С. Томпсона. J-Bar предлагает «Aspen Crud», молочный коктейль из бурбона, созданный во время сухого закона, поэтому, когда закон вступит в силу, посетители будут пить молочные коктейли с мороженым, а не алкогольный напиток.
Обед
В уединении снежной прогулки есть романтика, и каким-то образом снег удерживает даже птиц в глубоком сне. Здесь так же тихо, как в библиотеке, и это мое любимое время дня, когда я получаю утреннюю зарядку для малышей дома, а также получаю свою дозу времени на себя. Jour De Fête - мой выбор именно для этой цели - он принадлежит семье, открывается рано (6:30 утра) и готовит идеальное горячее какао и круассаны, которые можно принести в шале для сонных голов.
Свежеиспеченные маффины и буррито для завтрака в пекарне Paradise станут прекрасным утренним перекусом. Совет для профессионалов: не забудьте взять с собой пакет мини-печенья (чистое совершенство конвекции), потому что математика отпуска означает, что пять мини-печеньков=одно обычное печенье.
Poppycocks - местная закусочная в Аспене. Дети оценили блины с Микки Маусом как лучшие в городе (хотя мой личный голос принадлежит блинам с овсянкой в Bonnies на горе Аспен), и вы можете войти и выйти за 45 минут, что, в утреннем безумии на склонах, заслуживает немного своего рода приз.
Обычно мое человеческое тело на 60% состоит из воды. После недели, проведенной в Аспене, этот процент в основном представляет собой обертку с соусом песто от The Big Wrap (курица-гриль, коричневый рис, сальса, поблано, кинза, сыр и сметана). Салат Цезарь с курицей также является идеальным соотношением салата и заправки. После дня, проведенного в горах, любимый апре-ски для детей - это обертывание из меню Little Wrapscals на диване с «Encanto». Я не добираюсь до дивана, так как к этому моменту уже в машине быстро вдохнул свою пленку после того, как забрал наши заказы.
Одна из многих моих родительских ошибок заключалась в том, что я познакомила наших детей с суши. В то время мы думали, что было бы разумно познакомить их вкус с широким разнообразием вкусов. Чего мы не учли, так это того, что они готовят суши-роллы, и внезапно наши расходы на душу населения на семейных обедах выросли в четыре раза. Такова жизнь. Ресторан Matsuhisa Upstairs - это непринужденная атмосфера, идеально подходящая для детского ужина с рулетами из авокадо, эдамаме и мороженым моти.
Meat & Cheese - мой лучший выбор для еды на вынос, а именно их жареный цыпленок для уставших детей. Совет от профессионала: возложите на себя обязанность по доставке ужина и подойдите к задней стойке за доской для мяса и сыра, пока вы ждете, пока ваш заказ будет готов.
Действия
Катание на коньках заставляет меня чувствовать, что мне снова 9, и как человек, который любит подключаться к своему внутреннему ребенку - и также делиться этими моментами со своими детьми - это всегда восторг. Если на небесах есть ледовый каток, он будет смоделирован по образцу ледового катка Аспена, с бургерами CP и шоколадными молочными коктейлями.
Катание на лыжах «Пахта» с детьми - один из самых приятных моментов в жизни. Мало что приносит мне столько радости, как спуск с горы с нашими детишками. Как хорошо, что в Аспене есть самый шикарный открытый для публики Центр отдыха, изобилующий водными горками, бьющими фонтанами и джакузи, где можно поболтать после дня, проведенного на склонах. Есть что-то успокаивающее и вызывающее ностальгию в запахе крытого бассейна, похожего на одеяло маленького городка. Ленивая река была долгожданной передышкой после дня, когда вы мчались по склонам.
Pine Creek Horse Sleigh - очаровательное приключение, если вам нужен выходной день от катания на лыжах. Если всем нужно отдохнуть от лыжных ботинок, закажите конную повозку для путешествия по снежной стране чудес, чтобы пообедать в стране чудес бревенчатой хижины Пайн-Крик.
Мы хотим все это увидеть, сделать все и принять все это, и этот аккумулятор волнения имеет низкие баллы по шкале релаксации в отпуске. Мы присоединяемся к мысли Алена де Боттона в том, что: «Удовольствие, которое мы получаем от путешествий, возможно, больше зависит от мышления, с которым мы путешествуем, чем от пункта назначения, к которому мы направляемся».
Итак, в то время как я пригласил Аспен порадовать меня коктейлями Caribou Club и буги-вуги Belly Up, мы также активно выкроили время для одиночных утренних прогулок в снегу, болтовни о сырной доске и ленивых сплавов по реке, чтобы дать нам питательный баланс, в котором мы нуждались, и семейные связи, которых мы жаждали.
Марисса Хермер является соучредителем Boujis Group, которая владеет и управляет ресторанами The Draycott, Olivetta и Issima в Лос-Анджелесе.