Сотрудник Аманда Брукс клянется, что простой ресторан St. Barts все еще существует, и рассказывает нам, как его найти.
Я впервые приземлился на крохотной взлетно-посадочной полосе в Сент-Бартсе в 1984 году, когда мне было десять лет. Бывший мэр Реми де Хенен забрал меня и мою семью из Сен-Мартена на своем самолете. Его шаткая, древняя Cessna не делала знаменитый ненадежный подход к Сен-Бартсу менее пугающим, но он не мог быть более расслабленным. После приземления Реми отвез нас в Eden Rock, свой собственный отель на великолепном полуострове с 180-градусным видом на Карибское море. На завтрак он подал нам теплые круассаны и свежевыжатый апельсиновый сок, а затем, на наших глазах, занялся своим любимым утренним занятием: рыбалкой с дробовиком. Если он что-то «поймал», то доставал с маской и трубкой и готовил на обед.
Но если у него был выходной, мы были предоставлены сами себе. С того первого визита я бесчисленное количество раз возвращался на Сен-Бартс в отпуск и по работе. Когда я ассистировал фотографу Патрику Демаршелье в 90-х, я думаю, что мы снимали почти всех супермоделей - Кейт Мосс, Стефани Сеймур, Клаудию Шиффер - здесь. И хотя остров изменился за эти годы, став синонимом яхт, ярких знаменитостей и экстравагантных вечеринок в канун Нового года, в Сент-Бартсе все еще есть душевная, сдержанная сторона, которую я предпочитаю этой более новой, дионисийской.
Недавно я начал привозить сюда свою семью, приезжая в мае и октябре, когда погода идеальная (не слишком жарко и с небольшим дождем) и нет толпы. (Я бы не мечтал поехать в высокий сезон, с ноября по апрель.) В последние несколько поездок мы снимали дом, всегда ели один раз дома - продуктовые магазины превосходны и снабжены французскими сырами, мясом и вином. -и один прием пищи. Каждый день мы ходим на разные пляжи, все необычные и никогда не переполненные. Чтобы хорошо поесть, отправиться в поход, поплавать и поплавать с маской в одном из самых красивых водоемов мира, все равно стоит того, чтобы приземлиться, как сегодня страшно, как и в первый раз 32 года назад.
Гавань за городом Густавия.
Где остановиться
Вимко
В этом агентстве по аренде лучший выбор домов и отличные услуги консьержа. Мы подошли к холодильнику, наполненному едой (включая ужин), и каждое утро привозили свежие круассаны из нашей любимой пекарни Le Petite Colombe.
Иден-Рок-Сент-Бартс
Несмотря на то, что сейчас это полноценный курорт, это по-прежнему самый очаровательный отель на острове. Расположение, еда, пляж и оригинальный характер (особенно классические коттеджи, встроенные в скалу) делают его достойным того, чтобы разориться.
Отель Les Ondines Sur La Plage
Если у вас ограниченный бюджет или вы путешествуете с детьми, этот недавно отремонтированный отель с семью люксами на берегу океана прямо на пляже Гранд-Кул-де-Сак является хорошим вариантом. Ресторана нет (рядом недорогие пляжные кафе, а также рестораны в Le Guanahani и Le Sereno), но в люксах есть кухни.
Где купаться
Гранде Салин
Это знаменитый широкий пляж с белым песком, где можно купаться. (Нудисты, держитесь левой стороны.) Он расположен в центре, в десяти минутах езды от большинства отелей и рядом с Le Grain de Sel, отличным креольским местом для обеда после пляжа.
Коломбье
Добраться до него можно только на лодке или пешком. Это занимает около получаса и довольно круто, но оно того стоит. Пляж пустой, снорклинг отличный. Если вы будете держаться правее, то увидите морских черепах. Рядом ничего нет, так что берите с собой воду и закуски.
Большой Куль-де-Сак
Здесь довольно ветрено, но если вы увлекаетесь виндсерфингом, кайтсерфингом или подводным плаванием, вам сюда.
La Gloriette на пляже Гранд Кул де Сак.
Где поесть
La Gloriette и O’CorailЭто два моих любимых места для обеда. В обоих подают непринужденную вкусную еду - свежую рыбу, салаты и пиццу - и они находятся рядом друг с другом на пляже Гранд-Кул-де-Сак. Они олицетворяют то, почему я до сих пор люблю Сен-Бартс.
Le Select
Местное заведение с лучшими бургерами на острове. Вы заказываете у стойки и садитесь за пластиковые столики. Это обязательно, даже если просто для пива после пляжа.
ТамаринВ 2014 году он был продан новым владельцам - я боялся, что они испортят легенду Сен-Бартса, но нет! Сады по-прежнему прекрасны, салат из лобстеров так же хорош, а знаменитые попугаи все еще здесь.
Maya’sЭто всегда было моим любимым. Владельцы Рэнди и Майя Герли живут на острове с 70-х годов и владеют рестораном с 1984 года. Они подытоживают любезность местных жителей. Еда неизменно хорошая и здоровая. Более того, это пространство сдержанно-шикарное и имеет потрясающий вид на море.