На канале Святого Мартина «хипстеры» «тупые».
Первым, кто ввел термин бобо (буржуазная богема), был журналист Дэвид Брукс в книге «Бобо в раю: новый высший класс и Как они туда попали (Бобо в раю: новый высший класс и как он сюда попал) книга, в которой еще в 2000 году рассказывались характеристики богатой социальной группы, ассоциируется с капитализмом, но с богермо-альтернативным духом.
Сегодня это прилагательное нашло свое соответствие в этом парижском высшем среднем классе, который посещает рестораны с эстетикой кухонь своих матерей, но с ценами намного выше чаевых, которые они дали бы им, чтобы съесть настоящие французские блюда. Секрет в позе. Архитекторы, веб-дизайнеры, публицисты и т. д.… это профиль дурака, который находит идеальное убежище рядом с каналом Святого Мартина. для претенциозной демонстрации своего стиля как современного, так и богатого.
ГДЕ ПОЕСТЬ?
- Отель du Nord был и остается эпицентром и отправной точкой джентрификации, охватившей парижские районы, окружающие Канал. Сегодня, вдали от того, чтобы показать ту мошенническую атмосферу, которую Марсель Карне так хорошо изобразил в одноименном фильме 1938 года, заведение представляет собой очень аутентичное место. Включено в список зданий французского наследия, ветхие помещения превратились в ресторан, предлагающий французскую кухню с простыми, но оригинальными блюдамии бар, полный олухов, недавно прибывших со своей элитной работы.
- Дополните органическим фруктовым соком японские рецепты из ресторана Nanashi. Ближайшее к каналу заведение находится по адресу 57 rue Charlot, но где вы по-настоящему откроете для себя его утонченную индивидуальность, это оригинальное заведение на 31 rue du Paradis, также неподалеку.
- В Le Dauphin есть меню, основанное на тапас, и винтажная эстетика, украшенная белым каррарским мрамором и зеркалами. Для того, чтобы узнать немного Подробнее об этом ресторане лучше всего узнать в статье гастрохипстера в Париже нашего гастрономического критика Джулии Перес.
- Одним из новичков в этом районе является Bang! Viandes du Monde, специализирующаяся на мясных блюдах со всего мира и часто заявляющая, что практикует честную и удивительную кухню.
- Если вы пойдете за органической пиццей (включая муку) от Pink Flamingo, вы останетесь на террасе для джазовой группы, которая играет в соседнем баре.
- Историческое бистро La Fidelité вернулось куда более простым и незатейливым ресторан. В его темный и погребенный «Копайте», представляя истории о любви и шпионах.
ГДЕ СПАТЬ?
-Le Citizen: Целью этого небольшого дизайнерского отеля всего с двенадцатью номерами является предоставление роскошных услуг доступная цена. Для этого он придал своему интерьеру нордический характер и добавил такие интересные дополнения, как iPad для навигации онлайн, слушайте музыку или просматривайте библиотеку фильмов. Все номера с видом на канал (от 199 евро).
- Несколько более простые - хотя и с тем же скандинавским духом - 32 номераLe 20 Prieuré Hotel(от 90 евро). Дополнительное расположение: рядом с {resultbox} Plaza de la República
ВЗЯТЬ СТАКАН
- Место, куда можно отправиться первым делом утром, - это Le Verre Volé, винный бар, где цены на бутылках отмечены мелом и атмосфера очень современная и неформальная. Его вина биодинамического или органического производства уникальны и ограничены, как и его узкое пространство, незаменимое для резервирования-. Если вам, наконец, удастся найти место, воспользуйтесь возможностью перекусить чем-нибудь вкусненьким из своего меню.
- Когда вся эта донельзя парижская атмосфера истощит ваше терпение и позерство закончится, в магазине тако «Канделария» вы восстановите [ладно, может, совсем немного] натуральность, даже если на основе текилы.
ИСКУССТВО И ШОПИНГ
- Некоторые из новых центров художественного творчества в Париже сосредоточены вокруг канала Сен-Мартен длиной 4,5 км. Essentials: Point Éphémère и Le Comptoir Général, пестрое пространство, вдохновленное Африкой с игривым духом Лавки антиквариата. Здесь также есть ресторан.
- Это книжные магазины и бутики Potemkine и Artazart - альтернативные и городские - Antoine & Lili и Sandro.
- Вы не можете уехать из Парижа, не попробовав настоящий, кустарный и органический хлеб в историческомLe Pain des Amis de Du Pain et Des Idées, между улицей Марсель и улицей Ив Тудик.
_ Вас также может заинтересовать…_
- Paris Gastrohipster - 100 фактов о Париже, которые вы должны знать
- Что будет в Париже этим летом? - Хипстерские отели - ключи к идеальному парижскому пикнику