Ресторан, который занимает бывшее ателье Dior в Лондоне, празднует Mayfair Flower Show с 16 по 27 мая.
Четвертое издание Mayfair Flower Show отмечает сезон цветения в Лондоне, превращая знаменитый ресторан Sketch в потрясающий пышный сад.
В мероприятии, которое начнется в четверг, 16 мая, и продлится до понедельника, 27 мая, примут участие известные флористы, такие как бельгийский Тьерри Бутеми и лондонцы Rebel Rebel, Jam Jar, Figa & Co, Carly Rogers, Tony Marklew and Ricky Paul
Sketch занимает 9 Conduit Street, где когда-то располагался Королевский институт британских архитекторов (RIBA), а позже ателье Кристиана Диора.
В течение двенадцати дней в этом доме 19-го века в районе Мейфэр будет проходить беспрецедентная выставка цветов, где также будут проводиться мероприятия и Творческие мастерские.
ОАЗИС ЦВЕТОВ И ЗАПАХОВ В MAYFAIR
Все помещения Sketch - прихожая, гостиная, библиотека и знаменитые гигантские ванные в форме яйца - будут преобразованы в красочные иммерсивные сады, включая фасад, и у художников будет возможность показать публике весь свой талант с чистого листа.
Rebel Rebel Flowers отвечал за цветочную инсталляцию на фасаде Sketch, получившую название «The Conduit Gallery», с рамка с цветами и сценами из известных произведений искусства, переосмысленная в современном стиле.
В вестибюле находится выставка 'Шаг в мой мир' от Figa & Co, Timorous Beasties и Matter of Stuffи вдохновлен неоромантическими фресками 18-го века, сочетающими в себе ткани и цветочные мотивы.
В приемной находится 'Are we in out?', by Jam Jar Flowers and Matter of Stuff, оформленный сад, как аллегория движения искусств и ремесел Уильяма Морриса с A Guide to the Magnificent Flowers of the UK Countryside.
Кроме того, будет витраж с прессованными цветами от дизайнерской и исследовательской галереи Matter of Stuff.
В The East Bar & Pods мы находим 'At Jane's' в исполнении Карли Роджерс Флауэрс с Insley & Nash, где они будут воздать должное футуристическим видениям Джейн Уэбб, новаторской ботанической художницы и писательницы 19-го века (и автора «Мумии»).
Insley & Nash покроет пол в саду специальными тканями «небо», чтобы вы могли сидеть и наслаждаться уникальной атмосферой.
ЕСТЬ, ДИКОЕ МЕНЮ
Во время цветочного шоу Mayfair, на котором будет представлено шампанское Diptyque и Pommery, Sketch предложит серию блюд, вдохновленных цветами с самыми любопытными блюда.
Для библиотеки и читального зала, с двумя звездами Мишлен, шеф-поваром Johannes Nuding создал дегустационное меню на основе я nдикорастущих и сезонных ингредиентов, добытых в лесах и морях Великобритании.
Меню - по цене 65 фунтов стерлингов на человека, около 76 евро - начинается с настоя весенних трав,белой спаржи с апельсином, крем из манго, лук-порей и кубики молока с сычуаньским перцем.
Вы также можете отведать фрикасе из местного лобстера, приготовленное на пару с базиликовым маслом, редисом, горошком и клубникой Гаригет.
Продолжаем море, маринованная рыба с диким фенхелем,фасолью, горохом, нарезанным луком и сыром пармезан.
Для плотоядных, Запеченная говядина со смородиной и бигараде, морковный крем с лимоном, картофелем и цветной капустой.
Звездное блюдо, несомненно, десерт: 'Выставка цветов Пьера Ганьера',парфе с 'eau de vie' из цветов бузины, клубника, крошка из йоркширского ревеня, мороженое с соленой карамелью, рис шантильи, ароматизированный лимонным сиропом, и панакота с лондонским медом.
ВРЕМЯ ЧАЯ
В галерее знаменитый послеобеденный чай Sketch также претерпит цветочную трансформацию, сопровождаемую выпечкой и пирожными, вдохновленными ботаникой.
Подсластите тарт из цветов бузины и лимона или религиозная красная роза.
Mayfair Flower Show Special Afternoon Tea доступен 16-27 мая,по цене 85 фунтов стерлингов (около 100 евро).
Mayfair Flower Show присоединяется к весеннему празднику знаменитой RHS Chelsea Flower Show, который пройдет с 21 по 25 мая.
Цветы наводнили Лондон! Не пропусти это!