Моник стала жительницей Сиднея (да, они так себя называют), когда ей было пять. Она жила по всему миру, но вернулась домой в 2005 году, потому что Сидней - просто самый красивый город в мире. С его потрясающим великолепным побережьем, потрясающей гаванью и процветающим искусством, музыкой и кулинарией, кто захочет жить где-то еще?
Когда у меня есть друзья в городе, конечно, мы должны отправиться на пляж - и лучше сделать это пораньше, пока не спустилась жара и толпы. Все хотят увидеть Бонди, и вы можете прыгнуть в бурлящий прибой или расслабиться в одном из защищенных бассейнов на любом конце пляжа. Если кто-то боится серфинга или у него есть маленькие дети, мы направляемся в парк Нильсен с его сетью для акул и плавно плещущимися волнами.
Следующая остановка: кофе! Мое любимое кафе - Glebe’s Sappho Books, в котором сочетаются две мои большие любви - букинистическая литература и кофеин. Он также находится через дорогу от Glebe Markets, основного субботнего ресторана.
Лучшее время для отдыха в Сиднее - лето! Город на самом деле пустеет в январе на летние школьные каникулы, и легче передвигаться по городу, посещать пляж или задерживаться в баре на крыше в долгих сумерках. А еще есть события - гонка на яхтах из Сиднея в Хобарт, Opera in the Domain, фейерверк в Нью-Йорке, Фестиваль выживания в Ябуне и удивительный Сиднейский фестиваль, когда все, от именитых художников и музыкантов до батутных бригад и артистов альтернативного кабаре, сходятся по городу.
Для дешевой еды вы не можете пройти мимо bánh mì (вьетнамские булочки с начинкой). Эти маленькие красавицы до жабр начинены свежими вкусными овощами, острым перцем чили и кусочками свинины или курицы. В Marrickville Pork Roll размером с почтовую марку (236A Illawarra Rd) всегда выстраивается очередь за одноименным рулетом со свининой, паштетом, майонезом, морковью, луком, кориандром, огурцом, луком-шалотом и перцем чили (5 долларов). Но если вы вегетарианец, как и я, отправляйтесь в Great Aunty 3 в Enmore, где вы можете получить веганскую версию за 10 долларов.
Обычные выходные включают в себя пробежку по велосипедной дорожке реки Кукс, а затем встречу с друзьями, возможно, за последней острой выставкой современного китайского искусства в White Rabbit, или расслабленный veggie yum cha под тенистыми деревьями в Бодхи. Вечером пора куда-нибудь повеселиться. Мой местный житель - Бензиновый Пони, но летом я люблю ходить в кинотеатр «Лунный свет» или смотреть группу или фильм в «Золотом веке».
Лучшее место для свидания - это бар Opera. Потому что мало что может превзойти вид из этого места, расположенного прямо под крыльями Оперного театра. Но для передовых крутых текущим адресом, чтобы произвести впечатление, является Барангару с его полосой новых закусочных, управляемых шеф-поваром. Попробуйте 12-микрон для дегустации десертов. Новейшее открытие - Barangaroo House, возглавляемый бывшим шеф-поваром Noma Кори Кэмпбеллом, впечатляющий «веселой обед» в здании, которое выглядит как три поставленные друг на друга миски, увенчанные элегантным баром Smoke..
Что я ненавижу в Сиднее, так это пробки. Это постоянное разочарование и нарекание каждого местного жителя, если, конечно, они недавно не были в Маниле. Худшее время - в час пик и в субботу. Решение состоит в том, чтобы вырваться из автомобильной культуры и использовать достаточно эффективную систему общественного транспорта или один из недавних велопрокатов, чтобы передвигаться.
Когда я собираюсь на большую вечеринку, я обычно на складской вечеринке где-нибудь на Внутреннем Западе. Связанные через Facebook, это практические дела, основанные на принципах обмена и взаимности, с местными ди-джеями, исполнителями и часто тщательно продуманным тематическим декором. Люди сходят с ума от своих костюмов - у большинства жителей Сиднея, которых я знаю, есть коробка с переодеванием, которой гордился бы любой пятилетний ребенок.
Когда я хочу выбраться из города я иду в поход. Сидней окружен красивыми национальными парками с фантастическими пешеходными маршрутами, пустынными пляжами, наскальными рисунками аборигенов, скрытыми ямами для купания и местной дикой природой. Прекрасными местами для посещения являются Королевский национальный парк, Национальный парк Ку-ринг-гай Чейз, Центральное побережье и Голубые горы. Одним из моих любимых в последнем является кемпинг Euroka, недалеко от города, где вы гарантированно встретите валлаби на закате.
Я знаю, что я житель Сиднея, потому что за последние семь дней я плавал в океане, видел, как группа друга играет в пабе, устраивал барбекю, был укушен от комара, услышал, как поет кукабарра, съел манго, попробовал местное крафтовое пиво со вкусом огурца и серьезно обсуждал, где, черт возьми, я могу найти парк в Бонди.