Вы хотели бы попробовать Японию осенью, этой осенью, не идя дальше, но мы живем не в лучшие времена для путешествий, конечно, в гастрономическом туризме хорошо то, что в эпоху глобализации мы можем наслаждайтесь этим, даже не путешествуя.
Чтобыпоесть Японию осенью, или в любое время года вы можете позволить себе увлечься японскими ресторанами в том районе, где вы живете, потому что, к счастью для Ваш хороший вкус, на улицах наших городов, особенно в крупных городах, таких как Мадрид или Барселона (но не только там), появляется все больше и больше японских ресторанов.
В любом случае, сегодня мы не собираемся предлагать маршрут по ресторанам, а прогуляемся по японскому рынку, потому что мы собираемся рассказать вам, какие продукты являются звездными в Японии осенью, и не думайте, что это тривиально. информация:Осень для японцев - пора аппетита, именно в это время отмечаются самые важные гастрономические фестивали страны и когда на их кухнях царят самые представительные рецепты, потому что японцы кухня всегда отдается сезонным продуктам, а осень в Японии богата натуральными продуктами, какие самые интересные? эти:
Грибы, тут сюрпризов нет, грибы покоряют осень мира, в том числе и японскую, конечно, не любой гриб,Грибы Мацутакэ; Эти грибы - весьма эксклюзивный деликатес, хотя их, правда, можно попробовать в японских ресторанах в любом уголке мира; Это вид грибов, который выращивают в хвойных лесах, в тени сосен, и его производство ограничено (следовательно, его цена может превышать 2000 евро за килограмм); Его едят на гриле, а также в качестве гарнира к мясу или рыбе.
кленовые листья в темпуре - это не только японский деликатес, но и чрезвычайно фотогеничны и считаются чуть ли не символом Японии; Кленовые листья обжаривают, завернув в смесь сахара, муки и кунжута, и представляют собой очень популярную закуску, которую осенью можно найти в японских кондитерских.
Если говорить окаштанах опять же, это неудивительно, ведь они тоже являются сезонным продуктом в нашей гастрономии; В Японии их едят жареными или варят на медленном огне в течение 40 минут, а также они являются основным ингредиентом многих десертов, желе и джемов.
Знаете ли вы, что такоесанма? Это рыба, также известная какТихоокеанская сайра, типичная для японской осенней кухни; Его можно приготовить на гриле, обжарить или превратить в сашими и подавать с рисом или супом мисо.