Основы кухни: основные типы кухонных ножей
- Поварской нож. Поварской нож, который иногда называют поварским или поварским ножом, имеет длинное широкое лезвие с прямым лезвием.
- Нож для очистки овощей.
- Хлебный нож.
- Разделочный нож.
- Кливер или нож мясника.
- Обвалочный нож.
- Филеточный нож.
- Нож для лосося.
Кроме того, какие бывают ножи и как они используются?
Вот различные ножи, обычно используемые в кулинарии, и лучшие варианты для каждого из них:
- Поварской нож. Это прямо в названии: поварской нож - один из наиболее часто используемых и универсальных инструментов на кухне.
- Нож для очистки овощей.
- Обвалочный нож.
- Хлебный нож.
- Нож для сыра.
- Томатный нож.
- Тесак.
- Нож для фарша.
Помимо вышеперечисленного, какие существуют типы карманных ножей? Есть три основных типы складывания карманный нож - однолезвийный, многолезвийный, многофункциональный и швейцарская армия ножи. Легче начать с большого и сузить круг вариантов при поиске складывания. ножи.
Соответственно сколько существует типов ножей?
11 лучших видов кухонных ножей
- Поварской нож.
- Универсальный нож.
- Нож сантоку.
- Кухонные ножницы.
- Обвалочный нож.
- Хлебный нож.
- Нож-тесак.
- Нож для очистки овощей.
Какой бренд хорошего ножа?
Вот лучшие кухонные ножи, которые вы можете купить:
- Лучший поварской нож в целом: Wüsthof Classic 8-Inch Cook's Knife.
- Лучший бюджетный поварской нож: Chef's Knife International Classic 8-Inch от Henckels.
- Лучший нож для очистки овощей: Victorinox Swiss Army 3,25-дюймовый прямой нож для очистки овощей.
- Лучший универсальный кухонный нож: 6-дюймовый универсальный нож Shun Classic.