Вот различные ножи, обычно используемые в кулинарии, и лучшие варианты для каждого из них:
- Шеф-повар нож. Это правильно там в названии: Шеф-повар нож это один из наиболее часто используемые а также универсальные инструменты на кухне.
- Paring нож.
- Косточки нож.
- Хлеб нож.
- Сыр нож.
- Помидор нож.
- Тесак.
- Фарш нож.
Соответственно сколько существует типов ножей?
По словам шеф-повара Брендана Макдермотта, эти четыре ножа позволят вам делать на кухне все, что угодно (кроме подачи супа)
- Поварской нож.
- Нож для очистки овощей.
- Зазубренный универсальный нож.
- Обвалочный нож.
- Хлебный нож.
- Разделочный нож.
- Тесак.
- Нож для гофрирования.
Впоследствии возникает вопрос, для чего нужен каждый нож? А поварской нож самый универсальный, так как его можно использовать для нарезки овощей и мяса. Нож для очистки овощей и фруктов лучше всего подходит для нарезки фруктов и овощей и их очистки, а нож с птичьим клювом - для очистки фруктов.
Также знайте, какие бывают кухонные ножи?
Самые популярные виды кухонных ножей
- Поварской нож. Также называется поварским ножом, это самый важный предмет в наборе ножей.
- Универсальный нож.
- Нож сантоку.
- Кухонные ножницы.
- Обвалочный нож.
- Хлебный нож.
- Тесак.
- Нож для очистки овощей.
Какой нож для нарезки лучше?
Лучшие ножи для нарезки и нарезки
- 12-дюймовый сегун Далстронга.
- 14-дюймовый слайсер для грудинки с полым краем Wusthof Gourmet.
- 12-дюймовый гладиатор Далстронга.
- Wusthof Pro 11-дюймовый полый измельчитель ростбифа.
- Гибкий нож для нарезки ломтиками Global G-10 12,5 дюйма.
- Icel 12-дюймовый Practica.
- Victorinox 12-дюймовый Fibrox Pro Slicing.