Греческая кухня вкусна и очень разнообразна. Средиземноморская кухня с нотками экзотики, которую нам предстоит попробовать.
Греция - замечательная страна, которая выделяется весельем своего народа и разнообразной средиземноморской кухней. Уже одно это стоит поездки, но если добавить, что это одна из самых красивых стран Европы и что ее острова захватывают дух, то и думать больше не о чем. Если вы уже решили отправиться в путешествие в Грецию, мы расскажем вам о лучших греческих блюдах.
Лучшие греческие блюда. Что ты не можешь пропустить?
Мусака
Если и есть блюдо, которое определяет греческую гастрономию, то это мусака. Это лазанья без пасты, которую заменяют баклажаны, с картофельной основой, смесью бешамель и сырным гратеном. Разумеется, начинка, как и в традиционной лазанье, содержит мясной фарш.
цацики
Этот соус выделяется в странах, близких к Востоку, как в Греции, так и, например, в Турции, и распространился на арабские страны, такие как Ливан или Сирия. Он состоит из соуса из греческого йогурта, огурца и чеснока, который можно есть отдельно или подавать к различным блюдам, будь то мясные, рыбные или арабские пиццы.
Йемиста
Сказать, что это блюдо состоит из фаршированных помидоров, значит не сказать ничего. Да, это помидоры, фаршированные рисом и мясным фаршем, но тщательно приготовленные и со смесью специй, придающие им впечатляющий вкус. Их также можно приготовить с красным перцем или кабачками.
греческий салат
Греческий салат - еще одно из самых традиционных блюд страны. Он также пересек границы, поскольку стал известен во всем мире и даже продается в супермаркетах.
Говорят, что в салате должно быть все, чтобы он был вкусным, но греческий салат - доказательство того, что это не так. Его ингредиенты - салат, помидоры, огурцы, лук, зеленый перец, оливки и сыр фета - настоящее наслаждение.
Сувлаки
Греческие шашлыки с арабскими нотками. Лучшее определение, которое мы можем дать вам этому блюду, - это шашлык из свинины или говядины. Обычно кусочки перца, лука и помидора нанизываются на одну и ту же шпажку.
Есть также места, где их подают меньшего размера и завернутыми в лаваш с начинкой из лука, цацики, свежих помидоров и паприки.
Пастицио
Без сомнения, одно из лучших греческих блюд. Попробовав, вы не поверите, что на самом деле это не что иное, как макароны с сырным гратеном. Единственное, их готовят не традиционным способом.
На дно блюда кладут полуготовые макароны, добавляют мастерски приготовленное и приправленное пряностями мясо и покрывают слоем бешамеля и сыра. Все в духовке готово и получается очень вкусным.
Критский салат
Если вы уже пробовали греческий салат и он вам понравился, подождите, пока не попробуете критский салат. Его готовят из дакоса, твердого хлеба родом из Крита, который увлажняют и смягчают сверху тертым томатным соком и оливковым маслом.
Кроме того, добавляются огурец, сыр фета, лук, орегано и уксус. Подача уже разжигает аппетит, но когда вы почувствуете во рту взрыв этой смеси вкусов, вы не поверите.
Саганаки
Вы уже знаете, что сыр - главный герой греческой гастрономии, а также главный герой этого блюда, приготовление которого легко резюмировать: это жареный сыр фета. Уверяем вас, наслаждение для вкуса.
Долмадес
Вы когда-нибудь ели листья с дерева? Что ж, вы сделаете это с этим блюдом. Это виноградные листья, фаршированные смесью мяса, риса, овощей и ароматных трав. Обычно это холодное блюдо, дополненное цацики.
Тиропита
И снова возвращаемся к самому известному ингредиенту лучших греческих блюд: сыру фета. Тиропита - эмпанада с начинкой из сыра фета. Так просто и так вкусно. Попробуйте и судите сами.
«Судьба наций зависит от того, как они себя кормят».
Помимо лучших греческих блюд, вы не можете не попробовать невероятные десерты, которые подают в Греции. Возможно, мы поговорим с вами об этом в другой раз, а пока наслаждайтесь меню.