Профессиональная горнолыжница Мередит Эдвардс рассказывает о своих пяти любимых кормах
Высокопроизводительные упражнения на выносливость требуют умного питания, если вы хотите избежать неприятностей, особенно зимой, когда наш организм сжигает калории, просто пытаясь согреться.
30-летняя лыжница Мередит Эдвардс овладела искусством есть на лету. Член команды Ски-Мо чемпионата мира по футболу 2014 года (она заняла 29-е место) и одна из лучших американских спортсменок, Эдвардс летом переходит на ультра-бег и гонки. «Оба вида спорта так хорошо дополняют друг друга. Ски-мо - это способ дать суставам отдохнуть, но при этом сохранить интенсивность. Ты так много делаешь, что, когда я отрываюсь от ски-мо, я не пропускаю ни секунды.
Ее оборудование может измениться, но ее хорошо продуманная стратегия питания остается неизменной круглый год. Вот пять ее и наших любимых каналов для энергичных девушек, которые постоянно в пути.
Молотковые гели
Бегает она или катается на лыжах, гели - это основной продукт тренировок Эдварда. Гели Hammer's Raspberry и Tropical с 80 калориями и 21 граммом углеводов - его любимые гели - обеспечивают быстрое, легко усваиваемое топливо, которое не замерзнет в вашем кармане, и всего два грамма сахара (пока, пока, сахарный крах). «Что бы я ни делал, я беру с собой гели, особенно в очень долгие дни», - говорит Эдвардс. "Я так привязан к ним". После завтрака из овсяных хлопьев или рогалика с миндальным маслом она съедает один за 15 минут до тренировки, второй через час, а затем по одному каждые 30 минут.
СПОРТ
Зимой может быть сложно хорошо увлажнить, когда холод заставляет ваше тело пить кибош. Когда она катается на подъемниках и лыжных трассах, Эдвардс часто прячет термос со SPORTea в своем рюкзаке. Смесь зеленого чая без кофеина является идеальным зимним энергетическим напитком, высокоэффективным цитрусовым отваром электролитов и трав, включая калий, имбирь и сибирский элютеро (он же женьшень), который, как известно, дает заряд энергии. Бонус: один пакет содержит рекомендуемую суточную норму витамина С без добавления сахара или консервантов. «Мне сложно пить спортивные напитки, такие как Gatorade. Они обычно слишком сладкие для меня, - говорит Эдвардс. «SPORTea легко ложится на мой желудок. Зимой пью горячим, летом холодно. В долгие дни в глуши она наполняет мягкую фляжку Salomon чаем и засовывает ее в свой спортивный костюм, чтобы он не замерз.
Добрые фруктовые и ореховые батончики
Трудно поверить, что батончик Kind’s Dark Chocolate Cinnamon Pecan, толстый, потрескавшийся слой темного шоколада, сбрызнутый белками орехов, содержит 200 калорий и всего пять граммов сахара. Идеальное сочетание сладкого и соленого, это, безусловно, самый вкусный и наименее энергетический батончик на рынке с жевательно-хрустящей текстурой в стиле сникерса. Как и все закуски Kind, он не содержит ГМО и глютена. В холодные дни, когда мы едем на лифте, мы неравнодушны к Мокко с миндалем из темного шоколада, который в полдень забирает меня в карман.
Органические вафли с медом
В рамках своей системы питания на выносливость, тренируется она или бегает, Эдвардс каждые два часа ест что-нибудь жирное. В большинстве случаев она предпочитает вафли с медовым стингером, тонкие, жевательные, органические пшеничные вафли, намазанные медовой глазурью. Каждая вафля содержит семь граммов жира и 160 калорий, что является хорошей почасовой калорийностью, которую нужно набирать во время соревнований на сверхвысокую выносливость. Вафли затвердевают и становятся более жевательными при низких температурах, но поскольку они такие тонкие, их легче откусить в холодных условиях, чем батончики с орехами.
AB&J
Эдвардс предпочитает цельные продукты в течение самых долгих перевозок. Через четыре часа после любых напряженных усилий она съест бутерброд с миндальным маслом и желе на пшеничном хлебе или, во время гонок с поддержкой с хорошо укомплектованными станциями помощи, куриный суп с лапшой. «Мне их легче переваривать, чем большинству батончиков», - объясняет она. Не говоря уже о том, что это дешевле и проще сделать своими руками. Положите суп в термос, и вы сможете отправиться в однодневную экскурсию над линией деревьев.