Eat Like присоединяется к этой паре художников на открытом воздухе, которые готовят свою любимую пиццу без глютена.
Чарльз Пост и Рэйчел Поль показывают нам, как они делают свою любимую пиццу. Вот как это сделать самому.
Ингредиенты
- Безглютеновое тесто Bob's Red Mill
- Оливковое масло
- Соус для пиццы или пасты
- Колбаса оленя
- Нарезанная брокколи романеско
- Прошутто
- Козий сыр
- Варенье из инжира
- Нарезанная груша
- Соль, перец, хлопья чили
- Мята
- Романо сыр
Направления
Приготовьте тесто, как указано (в данном случае, безглютеновое тесто Bob's Red Mill). Противень смазать оливковым маслом. Разогрейте духовку до 425 градусов. Используя полиэтиленовую пленку, распределите тесто по желаемой форме. Варить тесто семь минут, затем вынуть из духовки. Для половины Чарльза: обильно нанесите свой любимый соус для пасты. Добавьте нарезанную оленину, брокколи романеско, прошутто и козий сыр. Для половины Рэйчел: примените ваше любимое варенье из инжира. Добавьте прошутто, нарезанную грушу и козий сыр. Приправить солью, перцем и хлопьями чили. Верните противень в духовку примерно на 16 минут или пока пицца не будет готова. Выньте из духовки и добавьте рваную мяту (со стороны Рэйчел) и тертый сыр Романо по всей пицце. Нагрейте в духовке еще минуту или две.