Некоторые спортсмены и тренеры утверждают, что структурный белок помогает предотвратить такие травмы, как разрыв передней крестообразной связки. Не слушай их.
Мы не говорим о коллагене в косметических продуктах. Мы говорим о структурном белке, который обеспечивает поддержку сухожилий, связок и фасций и, предположительно, помогает предотвратить травмы с длительным периодом восстановления, такие как разрывы ПКС или разрывы ахиллова сухожилия.
Вот утверждение: как спортсмен, вы требуете много от своих мягких тканей, таких как суставы и IT-браслет. Вы постоянно давите на связки и сухожилия. Подумайте о молекулах коллагена в этих местах как о веревке, которая постоянно натягивается на максимум, а затем возвращается на место. Со временем эта веревка может потрепаться - что вы почувствуете как чрезмерное напряжение или тендинит - или полностью сломаться, что вы испытаете как более травматическое повреждение, такое как слеза. Чтобы выздороветь быстрее, все, что вам нужно сделать, это увеличить потребление коллагена, чтобы восстановить и заменить сломанные пряди. Легко, правда?
Так думали многие умные бизнесмены и создали целую индустрию продуктов, обещающих восстановить здоровье мягких тканей и предотвратить травмы. Вы найдете порошки, протеиновые закуски, бульоны, батончики и капсулы, которые, как утверждается, помогают восстановить ваши мягкие ткани.
Но хотя коллаген действительно играет ключевую роль в поддержании вашего здоровья, он теряет почти всю свою эффективность, когда вы получаете его из упаковки. Это потому, что у него серьезная транспортная проблема. «Центральная проблема коллагена и других добавок заключается в том, что у вашего тела нет возможности« отправить »переваренный коллаген (расщепленный на аминокислоты) в определенные места в теле, которые позволили бы им затем помочь восстановить то, что выродилось», - говорит Майкл Джозеф., доцент кафедры кинезиологии Университета Коннектикута.
В марте Джеффри Вайс, профессор и директор Лаборатории исследования опорно-двигательного аппарата Университета Юты, вместе с аспирантом Джаредом Зитнеем изучили структуру коллагена и пришли к выводу, что пероральные добавки не могут вылечить расстройство (читай: травмы). Это не так просто, как закрыть топливный бак с коллагеном. Структура коллагена, который находится в сухожилиях и связках - по сути, трех нитях молекул, сплетенных в нити, которые соединяются вместе в прочные цепи, - сложна, как и то, как ваше тело переваривает ее. Травмы - это не просто прямые разрывы через эти цепи; скорее, они вызваны постепенным разрушением отдельных молекул, которые делают цепь более слабой или менее способной выдерживать повторяющееся давление. Вы не можете полностью вылечиться без молекул коллагена в той же сложной форме.
Когда вы жуете, пьете или глотаете коллаген, он сразу же попадает в ваш пищеварительный тракт. Вы перевариваете его так же, как и любой другой натуральный белок: на отдельные аминокислоты. Ваше тело не может доставить эти аминокислоты прямо к месту травмы, чтобы создать или восстановить сухожилия и связки. «Нет никаких доказательств того, что я видел, что то, что вы глотаете, действительно может быть использовано вашим телом … Оно проходит через ваше тело и выходит в виде отходов», - говорит Зитнай.
Итог: вероятно, никогда не будет перорального способа повысить уровень коллагена. Вместо этого последнее исследование Зитнея и Вайсса надеется нацелить и активировать клетки, производящие коллаген, - более естественный, проверенный способ увеличения количества здоровых молекул в организме. Это далеко от того, чтобы быть готовым к потребителю. В то же время средство от травм, связанных с коллагеном, простое и знакомое: ведите здоровый образ жизни с упражнениями, силовыми тренировками и сбалансированной, богатой питательными веществами диетой. А если вы все-таки получили травму связок и сухожилий, проявите терпение.