Компания по производству бэкпэкинговых продуктов Mountain House предприняла необычный шаг: временно закрыла свой веб-сайт, чтобы справиться с стремительно растущим спросом из-за опасений пандемии.
В начале января компания Oregon Freeze Dry, владеющая производителем продуктов для пеших прогулок Mountain House, заметила, что онлайн-продажи начали расти. Сотрудники не были так удивлены; они наблюдали рост продаж во время вспышки атипичной пневмонии в 2002 году, а также во время и после стихийных бедствий, таких как ураганы. Но затем, 30 января, после того как Всемирная организация здравоохранения объявила чрезвычайную ситуацию в мире, продажи снова резко выросли. И в прошлый вторник, когда CDC сказал американцам, что коронавирус - это вопрос, когда, а не если, все сошло с ума.
С 19 по 26 февраля количество транзакций на веб-сайте Mountain House увеличилось на 208,6% по сравнению с неделей ранее. В годовом исчислении февральские транзакции выросли на 1 093 процента. «Это отличается от того, что мы видели в прошлом, - говорит Брюс Бектел, директор по маркетингу компании Oregon Freeze Dry. Возможно, это потому, что американцы не знают, чего ожидать, а многие ожидают худшего.
Со среды Costco, которая продает пакеты от Oregon Freeze Dry, упакованные для годового питания, удалила всю категорию экстренного питания со своего веб-сайта. В пятницу на сайте Mountain House появилась заметка о том, что новые заказы не принимаются. Итак, вам может быть интересно, если это апокалипсис, можете ли вы хотя бы переждать конец времен, наслаждаясь сублимированными сэндвичами с мороженым и мятой с шоколадной крошкой Mountain House?
Оказывается, все будет хорошо. Или, по крайней мере, скоро вернется сублимированное мороженое.
Bechtel объяснил решение отключить веб-сайт компании следующим образом: «В первую очередь, это произошло потому, что заказы поступали так быстро. Мы были озабочены тем, чтобы наши запасы были правильными, потому что заказы приходили из самых разных направлений ».
Люди явно паникуют, что нехорошо и, вероятно, не нужно. Эксперты говорят, что иметь под рукой запасы еды на пару недель - это нормально. А если вы беспокоитесь о том, чтобы перекусить на Аппалачской тропе этим летом, Bechtel советует не делать этого.
«У нас нет запасов, но мы перешли в режим, при котором мы уделяем приоритетное внимание нашим долгосрочным клиентам», - говорит Бектел. Oregon Freeze Dry поддерживает постоянные отношения с Costco, REI, Walmart, Dick’s и другими розничными продавцами на протяжении, в некоторых случаях, десятилетий. Приоритет номер один - обеспечить наличие товаров на полках этих магазинов. Он добавляет, что закрытие веб-сайта компании также было отчасти мерой по предотвращению завышения цен при перепродаже, что уже происходит с масками для лица.
Путешественники уже много лет составляют значительную часть клиентской базы Oregon Freeze Dry, и Бектел говорит, что его компания их не подведет. «Когда придет время, когда выйдет солнце и люди захотят выйти на улицу, мы позаботимся о том, чтобы у нас был продукт для наших партнеров, будь то Amazon или REI», - говорит он. Хорошая новость заключается в том, что компания всегда наращивает производство для походов с апреля по июль, так что она действительно пошла на это. Еще лучше: «Мы оказались в этой уникальной ситуации, когда у нас было больше запасов, чем обычно, потому что мы находимся как раз в середине процесса перехода на нашу упаковку», - говорит он. Продукты с новой упаковкой начинают поступать на полки, но они, скорее всего, вскоре выпустят оставшиеся товары с «классической» упаковкой.
Если вам нужно купить еду для похода в поездку в эти выходные, его лучший совет - позвонить в ваш местный Walmart, REI, Dick’s или другой розничный магазин на открытом воздухе. Прямо сейчас у большинства есть инвентарь, и он говорит, что едят еще. Есть также несколько небольших стартапов, которые занимаются обезвоживанием еды, у которых есть инвентарь, и вы всегда можете обезвоживать самостоятельно, используя это удобное руководство.
Наконец, любой, кто планирует занижать цены на пакеты бефстроганова и пасты примавера, - придурок. И они должны знать, что никто не собирается делиться с ними их сублимированным мороженым, если ситуация станет особенно мрачной.