Лавандовое озеро
Канал Гованус долгое время оставался шрамом в Бруклине, токсичном сайте Суперфонда, на который городские, штатные и федеральные правительства потратили миллионы долларов, чтобы вернуться к чему-то более близкому к первозданному штату. Тем не менее, в Бруклине наступил жаркий момент, разработчики не дожидаются завершения очистки. Наряду с новыми квартирами есть несколько ресторанов и баров, привлекающих бесстрашных путешественников в эту часть Бруклина. Название «Лавандовое озеро» является насмешливой ссылкой на канал и блеск, создаваемый загрязнением на поверхности воды. Однако в солнечный день на террасе бара обстановка ощущается скорее буколично, чем постиндустриально. Коктейльная карта бара состоит из крепких напитков, приправленных чай, йерба-мате и ромашки, а также собственных сиропов домашнего приготовления. Ограниченное меню имеет несколько инновационных вегетарианских блюд,как цветная капуста Рувим, в то время как хищники могут заказать гамбургеры и стейки. Лавандовое озеро особенно оживленно в летние выходные, когда по вечерам крутятся ди-джеи.
