Le Bristol Paris, коллекция Эткер
На стыке моды, искусства и политики на улице Сен-Оноре в Ле-Бристоль Le Bristol так воплощает Французское искусство, что его изнеженный бирманский кот Фа-Раон носит ошейник у Гоард и именную бирку. Кристофль. Первый отель во Франции, получивший статус дворца, занимает почти целый квартал, в нескольких шагах от президентской резиденции и крупных посольств. Изобилие роскошных удобств - сад площадью 13 000 квадратных футов предлагает спокойное, усыпанное цветами уединение, а из крытого бассейна на крыше, предназначенного исключительно для гостей, открывается вид на Эйфелеву башню и Монмартр. В течение шести лет ремонта отеля, завершенного в 2014 году, добавилось еще больше мрамора, ценных пород дерева и роскошных тканей, что придает французскому стилю 18-го века без ущерба для сдержанного, компетентного обслуживания, которым славится отель.Это то место, где сотрудники приветствуют гостей по имени и работают за месяц до прибытия, чтобы получить билеты, которые трудно забрать, и забронировать столик в ресторане. Однако вряд ли стоит выходить на улицу, так как рестораны отеля, дегустации вин, показы мод и выступления ди-джеев в выходные дни в Le Bar du Bristol являются якорем французского высшего общества. На самом деле, ресторан Epicure, шеф-повар Эрика Фрехона, отмеченный тремя мишленовскими звездами, постоянно заказывает столовые грузчики и шейкеры на обед и ужин. Все они борются за черные трюфели, привезенные из Перигора, икру из Сельна и свежевыловленные белила из Сен-Жиль-Круа-де-Ви. Фрешон также стоит за меню в кафе Antonia, известном своим завтраком и натуральными соками, а также в ресторане Faubourg 114, отмеченном звездой Мишлен, где подают классические французские блюда в современной интерпретации.