Роскошная экологически чистая ферма - отличная отправная точка для изучения Северного Нью-Мексико
Los Poblanos Historic Inn идеально подходит для любителей еды и природы, которые хотят отдохнуть в тихом месте и служить базовым лагерем для изучения северной части Нью-Мексико. Вы можете легко провести дни, отдыхая в бассейне, прогуливаясь по территории, посещая зверинец коз, кур, овец и крупного рогатого скота, которые называют дом фермы, и читая в одном из многочисленных удобных мест для отдыха на открытом воздухе гостиницы. Санта-Фе, Таос и множество парков и заповедников (включая удивительный национальный заповедник Валлес-Кальдера) находятся в нескольких минутах езды от гостиницы. Пышная территория гостиницы, кажется, на всю жизнь от Альбукерке, но расположение обеспечивает легкий доступ к городу. Номера безупречно меблированы и оформлены в стиле потертый шик или в историческом новом мексиканском стиле.Ресторан гостиницы открыт на ужин со среды по субботу (требуется предварительное бронирование) и по возможности готовит ингредиенты из местных продуктов. Часто это означает, что ваши фрукты или овощи были собраны с их фермы всего несколько часов назад. Приготовление пищи находится на одном уровне с рестораном, отмеченным звездой Мишлен, и во время нашего пребывания мы наслаждались звездной копченой уткой и блюдами из баклажанов и квиноа в марокканском стиле. Ежедневный завтрак, хотя и ограничен вращающимся меню из двух основных блюд, абсолютно восхитителен. Я не постеснялся бы остаться здесь еще раз.