Посольство Португалии претерпело изменения: наш Гастрономический путеводитель отныне станет основным справочником для путешествий по Испании, а также по Португалии.
Не только рестораны. Не только наша бычья шкура. Мы хотели большего и хотели лучшего. Вот почему Гастрономический гид Condé Nast Traveller превратился в объект желаниядля тем путешественникам, которые хотят узнать и узнать нашу страну и соседнюю страну. Испания и Португалия в 320 отелях, 520 винах и 750 ресторанах.
И чтобы отпраздновать, что мы не останавливаемся и продолжаем расширять границы, прошлой ночью мы отпраздновали великолепную презентацию этого нового руководства в Посольстве Португалии и в окружении отличных друзей и коллег с той же страстью: хорошо питаться, получать удовольствие от еды, путешествовать и учиться
Пунктуально, они, наши друзья и попутчики наслаждаясь хорошим столом, стали прибывать. Они не хотели пропустить запуск пятого издания нашего руководства. Так, через залы дворца, где расположено Посольство Португалии, прошли великие имена из мира гастрономии, такие как повара Рамон Фрейша, Йонг Ву Нагахира, Хулио Миральес, Пилар Муро и ее сестра Изабель, метрдотель в ресторане Algarabía; но и мода Агата Руис де ла Прада, Мойзес Ньето, Амайя Арсуага или Леандро Кано; культуры, такие как актриса Эсмеральда Мойя, певица Сандра Делапорте и скульптор Гиль Гарсия-Оз; и влиятельные лица, такие как сестры Люсия и Хелена Куэста, Чарли Коул или Майте де ла Иглесиа.
Потому что мы должны были отпраздновать, как объяснил Хавьер Паскуаль дель Ольмо, президент Ediciones Condé Nast Spain, это наш лучший гид. «На почти 350 страницах мы добавили отели и включили Португалию, страну, которая, по нашему мнению, имеет особое значение, поскольку она стремительно развивается в сфере туризма, является одним из основных направлений для испанцев и исключительно высокий гастрономический уровень».
И заключается в том, что "гастрономия из пассивного предмета поездки, дополнения, превратилась в активный предмет, то есть повод для путешествия", тенденция, подтверждающая приверженность Condé Nast Traveller гастрономии с момента ее основания. «С момента рождения журнала в конце прошлого века гастрономическая часть была очень важна: рассказывает не только о поездках, но и включает, куда сходить поесть, что выпить и что спросить. Это сделало нас другими”.
“Впервые в путеводителе Condé Nast Traveller мы включили Португалию, потому что мы, испанцы, любим бывать в Португалии, и португальцы заслужили это место. Мы также добавили отели, потому что считаем, что это действительно дополняет впечатления от путешествия, на что мы рассчитываем в Condé Nast Traveller, и это способ получить весь пакет: с поездкой, отелем, рестораном и лучшими винами», подытожил Давид Моралехо, директор Condé Nast Traveler, во время презентации.
Отличный хозяин, посол Португалии Франсиско Рибейро де Менезеш подчеркнул важность открытия дверей посольств и оценил взаимное знание как элемент, который позволяет нам укреплять дружбу между двумя странами.
“Туризм - это многое, туризм - это еще и гастрономия, это познание всего многообразия наших стран, Испании с ее измерением и нас с нашими, но и с регионами с ярко выраженной и четко выраженной идентичностью, в которых всегда есть общая черта - удовольствие принимать наших туристов, наших гостей, наших друзей». “Эта иберийская идентичность пробивается в мир туризма. Полуостров ежегодно посещают почти 100 миллионов туристов, что дает нам преимущество среди всех соревнований по всему миру», - пояснил он.
За все это мы решили поднять тост, и мы сделали это стильно с некоторыми винами из Ruta del Vino Somontano, из Bodegas Luis Alegre, Coto de Gomariz, Паго-де-Сирсус, Монтесильо и Финка Торремиланос.
Аромат вечеринки придали португальские сыры и сладости, ветчина 5 Jotas и сыры от Mantequerías Arias, которые Они приготовили прошлой ночью «гастроприятная» испано-португальская ночь.
И так, между встречами, смехом, объятиями, прогулками по залам и садом, перед которым невозможно было устоять в одну из тех осенних ночейкоторый все еще приглашает насладиться на открытом воздухе вечеринка подходила к концу. Стильно, да, и с заслуженной претензией на память.
Возможно, вино Faustino поможет продолжить смакование праздника и немного лучше справиться сегодня с изысканной водой от DelicaThyssen, которая сопровождала наш Гастрономический Гид в пакете продуктов, с которым он был вручается участникам на прощание.
Или, скорее, до скорой встречи, а именно до 26 октября, когда Gastronomic Guide поступит в продажу вместе с ноябрьским номером нашего журнала Condé Nast Traveller. На почти 350 страницах этого гастрономического путешествия по Испании и Португалии есть рестораны (колоссальные 750, скоро будет сказано), 520 ссылок на вина и 320 отелей или, что то же самое, много тостов и много кроватей для сна, прежде чем мы вернемся к загрузке будущих изданий; s предложения винных пауз и нашего любимого блюда от сообщества.
С этого момента мы можем только пожелать вам хорошей дороги!
Гастрогид 2019 Conde Nast Traveler