Планируете ли вы ленивый отдых на выходных в халате поверх пижамы или романтическую прогулку (приближается День святого Валентина), в этих отелях есть обслуживание номеров, которое выходит далеко за рамки теплого салата и простых гамбургеров. Вам даже не нужно бронировать столик в ресторане Jean-Georges или José Andrés - они сами придут к вам.
Отель Марк, Нью-Йорк
Почему нам это нравится: Обширное обеденное меню в номере от шеф-повара Жана-Жоржа Вонгерихтена в The Mark читается как роман. Наша любимая глава? На ужин подают свежевзбитый Mercato Negronis, шампанское, икру, хрустящие суши и жареного лобстера из штата Мэн с ризотто с лимоном Мейера. Еще лучше: фирменная пицца с черным трюфелем от шеф-повара доступна допоздна.
Национальная гавань MGM, Вашингтон, округ Колумбия
Почему нам это нравится: это все о развлечениях на новом роскошном игровом курорте MGM на реке Потомак, и ужин в номере не является исключением. Закажите удобную еду от шеф-повара Маркуса Самуэльссона, например, Sammy’s Chicken & Waffles - жареный цыпленок с кленовым сиропом и вафли, которые доставят горячими и хрустящими (не всегда подходит для обслуживания номеров).
SLS South Beach и SLS Brickell, Майами
Почему нам это нравится: круглосуточное обслуживание номеров! Просыпайтесь (и ложитесь спать) с испанскими и кубинскими блюдами от шеф-повара Хосе Андреса в SLS South Beach и новом SLS Brickell. Легкий гаспачо Патриция идеально подходит для пляжного обеда, облегчая ночные croquetas de pollo (куриные оладьи бешамель), patatas bravas и шоколадный торт.
The Line Hotel, Лос-Анджелес
Почему нам это нравится: мы регистрируемся в The Line в корейском квартале Лос-Анджелеса, чтобы быть рядом с ресторанами шеф-повара Роя Чоя: корейско-американским, вдохновленным уличной едой Pot и более современной американской закусочной Commissary. Хотя мы предпочитаем еду в ресторане, несколько блюд из каждого доступны в меню доставки в номер от Choi, и отель даже немного дерзок в отношении своих предложений. На его веб-сайте: «Мы доставим вкусную еду к вашему порогу с легкостью, как в пиццерии или китайской кухне на вынос в Нью-Йорке. Но это не пицца, и мы не Нью-Йорк. Добро пожаловать в Лос-Анджелес».
The Maritime Hotel, Нью-Йорк
Почему мы это любим: шеф-повар Марио Батали стал популярным в прошлом году, открыв ресторан La Sirena в отеле Maritime. Полное меню Батали недоступно, не выходя из вашей постели, но его самые желанные блюда (вспомните: лазанья с песто и паштетом и букатини с помидорами).
Томпсон Чикаго
Почему мы это любим: в Thompson Chicago подают блюда от фермы до вилки, где обладатель премии Джеймса Бирда Пол Кахан и шеф-повар Эрлинг Ву-Бауэр готовят блюда в итальянском стиле, используя ингредиенты, полученные от местных фермеров и чикагского рынка Green City Market. (мы рекомендуем бутерброд с бурратой на обед и рыночную рыбу или простые, но идеальные спагетти на ужин).
The Betsy - South Beach, Miami
Почему мы его любим: в прошлом году шеф-повар Лоран Турондель превратил свой флагманский ресторан BLT Steak & Seafood в The Betsy в более ориентированный на Майами ресторан LT Steak & Seafood, смешав классические любимые стейки с латиноамериканскими блюдами. Меню обслуживания в номере в течение всего дня отражает этот переход: севиче из морепродуктов «leche de tigre» и сэндвич Betsy Cuban конкурируют с фирменным мясным бургером Tourondel и его незабываемым 16 унциями. Стрип-стейк Нью-Йорк.
Суррей, Нью-Йорк
Почему мы это любим: обслуживание номеров в ресторане, отмеченном звездой Мишлен? Да, пожалуйста. В The Surrey закажите сокращенную версию Café Boulud, знаменитого ресторана Даниэля Булю, которым теперь руководит протеже шеф-повара Аарон Блудорн. Выберите из сезонных блюд и круглогодичных продуктов, таких как лосось домашнего копчения и обжаренная утиная грудка с сыром и айвой.