Одна из самых известных крафтовых пивоварен Мичигана - и стоящие за ней пивные гении - займет центральное место в новом реалити-шоу History Channel.
Во вторник канал History запускает новейшее реалити-шоу «Нация темной лошади».
На канале уже есть линейка таких шоу, как «Горные люди», «Дальнобойщики по ледяной дороге» и «Поля битв байкеров». «Нация Темной Лошади» в этом роде, за исключением того, что персонажи - пивовары, хотя и с большой бородой.
Шоу следует за основателем Dark Horse Brewing Co. Аароном Морсом и его веселой группой друзей вокруг их пивоварни в Маршалле, штат Мичиган. Есть «Чудак» (отец Аарона), который, как говорится на сайте шоу, «руководит всеми вокруг»; есть «Чаппи», друг детства Аарона; «Кэбэ», механик / строитель / разнорабочий пивоварни; и Брайан, который явно не заслуживает прозвища.
Шоу, как и многие другие в жанре реалити, похоже, сосредоточено на межличностных махинациях, но любой, кто знаком с пивоварней, знает, что настоящая звезда Dark Horse - это пиво. Crooked Tree IPA и более ароматный Double Crooked Tree IPA широко считаются двумя из лучших IPA на рынке.
Но в чем Аарон действительно преуспевает, так это в том, что он расширяет границы пивоварения со странными ингредиентами. Это некоторые из наших любимых.
Бочка из-под бурбона судится с пятым имперским стаутом
Выпускаемый каждую осень, этот выдержанный в бурбоне стаут стоит особняком по одной причине: секретный корень, который используется в смеси. Трудно сказать, что такое корень, но это один из лучших имперских стаутов, которые мы когда-либо пробовали (и это единственный в списке, который вы все еще можете купить). Крепость: 11 процентов.
Длиннополимерный эль John Donut Ale от Луи
Как приготовить пончиковый эль? Вы добавляете 250 пончиков из пекарни Луи, всего в 800 метрах от штаб-квартиры Dark Horse. В результате получился сладкий, почти кленовый эль, приготовленный для Зимнего фестиваля Michigan Brewer’s Guild Winter Festival в 2010 году. Крепость: 7 процентов.
Убер Бубер
В 2011 году у Аарона появилась идея: приготовить пиво из детской смеси. Это был ограниченный выпуск, сваренный специально для Extreme Beer Festival 2011 в 2011 году. Крепость: 4,2%.