Еда в самолете претерпела ряд изменений с тех пор, как впервые взлетела коммерческая авиация, начиная с выбора холодных блюд в 1920-х годах и заканчивая широким ассортиментом от региональных деликатесов до эклектичных закусок и напитков сегодня.
Пассажиры, летающие эконом-классом, сегодня найдут вкусности и напитки, начиная от печенья Percy Pig и Tim Tam и заканчивая раменом, удоном и горячим шоколадом Cadbury.
От выбора саке до коктейлей Singapore Sling по запросу, вот некоторые из самых крутых эконом-блюд и напитков, которые путешественники найдут в небе.
Ирландский завтрак - Aer Lingus
Являясь флагманским авиаперевозчиком Ирландии, Aer Lingus предлагает путешественникам ряд вкусностей, привезенных из страны, в том числе традиционный ирландский завтрак на рейсах внутри Европы, состоящий из сосисок, картофельных оладьев, помидоров и черно-белых блюд. пудинг подается с черным хлебом McCambrige, ирландским маслом, мармеладом и апельсиновым соком.
Послеобеденный чай - Virgin Atlantic
Путешественники могут насладиться чаем Mile High Tea на рейсах из Великобритании с Virgin Atlantic, в который входит целый ряд вкусностей, созданных мастером-кондитером и знаменитым шеф-поваром Эриком Лэнлардом. В каждой каюте предлагается чайный сервиз со свежеприготовленными булочками и булочками, а также варианты эконом-класса, включая булочку с джемом и сливками, а также булочку с жареными томатами, моцареллой и зеленым песто.
Ромовый пунш Колоа Бриз - Hawaiian Airlines
В дополнение к выбору блюд, начиная от якисобы с грибным соусом и заканчивая традиционными блюдами, такими как локо-моко, Hawaiian Airlines также предлагает ряд бесплатных напитков, таких как пунш с ромом Колоа.
Предлагаемый на всех рейсах в Северной Америке (кроме рейсов с красными глазами), напиток содержит маракуйю, пюре из гуавы и чистый гавайский тростниковый сахар, смешанный с гавайским ромом Kauai White Premium.
Пибимпаб, рамен и корейские закуски - Korean Air
Korean Air предлагает широкий выбор популярных деликатесов: от жареного острого осьминога с рисом до фирменного блюда пибимпап. Популярным выбором является рамен авиакомпании, а на дальнемагистральных рейсах также предлагаются такие блюда, как самгак кимбап, пицца и корейские закуски со вкусом креветок, такие как савуккан. Пассажиров также угощают особым рисовым пирогом, который подают в качестве закуски на некоторых европейских маршрутах.
Терияки Бургер и Скай Бенто Коробки - Japan Airlines
Japan Airlines предлагает свою серию JAL AIR MOS, результат сотрудничества JAL и местной сети бургерных MOS Burger, с 2011 года. В меню представлены креативные варианты бургеров, такие как бургер терияки со сливочным сыром или бургер с рисом якинику. JAL также предлагает Sky Bento Box для пассажиров эконом-класса на корейских маршрутах, летящих в Японию или из Японии, а бесплатная минеральная вода, предлагаемая гостям, поступает прямо из японской префектуры Ниигата. Обратите внимание на десертные пирожные с начинкой из всего, от зеленого чая до клубничной начинки.
Черничный сок - Finnair
Finnair предлагает фирменный напиток из свежевыжатого черничного сока с 2014 года, начиная с ближнемагистральных рейсов и расширяя его на дальнемагистральные рейсы после того, как пассажиры продолжали просить популярный выбор. Пассажиры теперь потребляют один миллион литров напитка в год. Авиакомпания также предлагает закуски, такие как лакрица в шоколаде для покупки, и выбор сэндвичей с скандинавским ржаным хлебом.
Шейкер для салата с травами и злаками - JetBlue
JetBlue недавно обновила свое меню из свежих продуктов, в которое вошли салаты, любимые Кристин Белль.
Последний шейкер для салатов - Herbs and Grains Salad Shaker, который сочетает в себе капусту, весенний салат, красную киноа, дикий рис, нарезанный кубиками огурец, помидоры черри, свежую нарезанную зелень и козий сыр с домашней бальзамической заправкой винегрет. за здоровый выбор в небе. Еда безглютеновая и веганская.
Лапша удон, фирменные напитки и выбор сакэ, а также японские закуски - All Nippon Airways
Пассажиры, путешествующие рейсами ANA, могут рассчитывать на ряд специальных блюд в меню, включая лапшу удон, японский зеленый чай, выбор саке и оригинальный напиток авиакомпании Aromatic Kabosu - освежающий напиток из залитых солнцем зеленых цитрусовых. Фрукты кабосу, выращенные в Оите, в сочетании с медом придают кисло-сладкий вкус.
Авиакомпания также предлагает свой сезонный смешанный овощной и фруктовый сок Koiwai без добавок, натуральный напиток, приготовленный из смеси 32 фруктов и овощей, а также японские закуски, предлагаемые в диапазоне от конфет до рисовых крекеров Arare.
Сингапур Слинг - Сингапурские авиалинии
В дополнение к ассортименту восхитительных блюд, которые меняются каждый квартал, Singapore Airlines также предлагает пассажирам бесплатные коктейли Singapore Sling, став первым авиаперевозчиком в мире, предлагающим бесплатные напитки в основном салоне. Коктейль состоит из ликера Heering Cherry, ликера Cointreau, джина, Bénédictine D. O. M., гренадина, капельки биттера Angostura, сока лайма, ананасового сока и льда.
Блюда из старейшего в мире вегетарианского ресторана Swiss International Air Lines
Swiss International Air Lines предлагает пассажирам фирменные блюда из старейшего в мире вегетарианского ресторана Hiltl с 2009 года. Варианты Hiltil варьируются от всего: от острой свекольной табуле с карри массаман и веганского мусса из манго до пенне с вегетарианский болоньезе.
Бесплатное печенье, мороженое и бутерброды - Qatar Airways
Помимо блюд из меню, таких как чизкейк с черной смородиной и овощная масала, пассажиры Qatar Airways также могут бесплатно наслаждаться бутербродами, печеньем и мороженым на протяжении всего полета.
Выбор горячего шоколада и мороженого Cadbury - Qantas
Пассажиры эконом-класса, летающие рейсами Qantas, могут получить доступ к снэк-бару, где можно заказать прохладительные напитки и закуски, такие как свежие фрукты, шоколадные батончики, печенье Tim Tam и мюсли Carmen's, а горячие и холодные закуски, подаваемые между приемами пищи, включают мороженое Weis, шоколад, морковные палочки, печенье из личи, сыр и печенье. В довершение всего пассажиры могут побаловать себя горячим шоколадом Cadbury с зефиром и мини-шоколадкой после основного блюда.
Конфеты и напитки Percy Pig в бутылках просто для неба - British Airways
British Airways празднует 100-летие в 2019 году, предлагая пассажирам множество местных угощений по этому случаю. Варианты варьируются от мини-баночек с мармитом и послеобеденного чая с булочками, джемом и взбитыми сливками, до выбора напитков, таких как английское белое вино из сельской местности Кента, разлитое в бутылки только для авиакомпании, и 10-ботанический джин от Pickering's Gin, созданный для того, чтобы его можно было насладиться в высота.
Благодаря партнерству с Marks and Spencer пассажиры также могут насладиться знаменитыми жевательными конфетами Percy Pig на рейсах за небольшую дополнительную плату.
Пищеварительные ликеры, блюда и десерты от шеф-повара Fauchon - Air France
Помимо бесплатного шампанского, пассажиры Air France также могут выбрать дижестивные ликеры, такие как арманьяк и коньяк. Недавнее партнерство с Себастьяном Монсо, шеф-поваром Fauchon, включает выбор блюд по меню, начиная от жареных морских гребешков в соусе из цитрусовых и заканчивая выбором выпечки из знаменитой французской кухни, такой как карамельные эклеры или трио фисташкового, малинового и лимонного миндального печенья..
Торт и шампанское, карри и многое другое - Эмирейтс
Emirates готовит более 20 000 блюд в день, вдохновленных маршрутами, по которым летает авиакомпания, с такими вариантами, как треска со сливочно-укропным соусом с томатным рисом и панир махана с рисом с тмином и изюмом. Блюда поставляются с бесплатным выбором вина, пива, спиртных напитков и безалкогольных напитков, а пассажиры могут отпраздновать особое событие ванильным или шоколадным тортом в сочетании с бутылкой Moët et Chandon Brut Impérial за 43 доллара или бутылкой Moët et Chandon Rosé за 45 долларов..
Вина премиум-класса из Новой Зеландии - Air New Zealand
Пассажиры, желающие попробовать новозеландские вина, могут воспользоваться услугами Air New Zealand еще до приземления, поскольку бортпроводники бесплатно разливают вино пассажирам эконом-класса во время подачи еды, а не раздают мини-винные бутылки. Авиакомпания считается крупнейшим поставщиком вин в Новой Зеландии.
Bellinis, бесплатное игристое вино и блюда, вдохновленные Delta One - Delta
Начиная с ноября 2019 года, пассажиры, летающие международными рейсами Delta, могут бесплатно заказать Bellinis с игристым белым вином и персиковым пюре, а затем насладиться блюдами, вдохновленными меню Delta One, такими как жареные креветки, маринованные в Хариссе и подаваемые на свежем салат из рукколы и яблок.
Между тем, улучшенные закуски в основном салоне включают печенье Biscoff, крекеры Cheez-It и бесплатное игристое вино на международных рейсах.
Десерты с начинкой Dulce de leche - LATAM Airlines
Все блюда в меню LATAM Airlines приготовлены из местных продуктов, при этом пассажиры могут выбрать вегетарианское блюдо, холодную закуску или вариант мяса, приготовленного на медленном огне, который подается вместе со сладкими местными закусками, которые варьируются от chocoteja из Перу (традиционные шоколадные трюфели с начинкой из dulce de leche или сухофруктов), до alfajor из Чили (мягкое печенье с начинкой из dulce de leche) и pao de mel (медовый хлеб) из Бразилии.
Бенто-боксы и шницель для суши - Austrian Airlines
Благодаря партнерству с DO & CO (компания, обслуживающая терминал первого класса и залы ожидания Lufthansa), пассажиры, летающие рейсами Austrian Airlines, могут приобрести пункты меню, в том числе коробку бэнто, наполненную эдамаме, выбор суши, тартар из лосося и авокадо с соус юдзу, масао из утиной грудки и салат из сакуры за 15 евро (около 17 долларов). Еще одним популярным выбором является венский шницель, который подается во фритюре с салатом из картофеля и огурцов и горячими австрийскими булочками.
Лапша быстрого приготовления и мороженое Häagen-Dazs - Cathay Pacific
Пассажиры, путешествующие рейсами Cathay Pacific, часто могут заказать во время полета сладости, такие как мороженое Häagen-Dazs на выбор и лапшу быстрого приготовления.