Долина Уилламетт в Орегоне славится двумя вещами: своими пейзажами и своим вином, и это правильно. Вулканическая почва, умеренный климат и живописный склон идеально подходят как для выращивания винограда (особенно знаменитого орегонского пино), так и для любования пасторальным ландшафтом. К счастью, посетители могут легко насладиться как великолепными видами, так и сочными винами благодаря ряду дегустационных залов, предназначенных для того, чтобы прославить бесконечное очарование долины Уилламетт.
Эти дегустационные залы, от великолепных видов на Каскадный хребет до походов по виноградникам, исторических мест и закусок с фермы на стол, идеально подходят для отдыха в Орегоне. Мало того, вам не нужно ехать далеко от таких городов, как Портленд, Юджин и Салем, чтобы найти выигрышный рейс.
Дегустационный зал Willamette Valley Vineyards Estate
Дегустационный зал Willamette Valley Estate находится в Тернере, недалеко от Салема. Отсюда открывается захватывающий вид на их виноградник, красиво обрамленный волнистыми холмами вдалеке. Дегустационный зал большой и открытый, с местами для сидения в помещении и на открытом воздухе. Камины повсюду создают уютную, разговорную обстановку.
Дополнительные впечатления включают частные туры и дегустации с сидячими местами в сопровождении сочетаний блюд. Для тех, кто хочет получить больше информации о винодельне, каждый день в 14:00 проводится бесплатная экскурсия за кулисы. Приходите голодными - в дополнение к стандартным блюдам винодельни, таким как сырные тарелки и лепешки, на полностью оборудованной кухне можно приготовить такие блюда, как паста Garden Capellini, тайское красное карри Steelhead и салатные роллы.
Willamette Valley Vineyards также предлагает два больших, роскошных люкса с отдельными балконами, из которых открывается захватывающий вид на дегустационный зал в уединении вашего собственного пространства. Это как владеть собственным виноградником на ночь.
Винодельня Святого Иосифа
Винодельня St Joseph’s расположена в живописном фермерском поселке Канби, всего в получасе езды от Портленда. Винодельня гордится тем, что делает вино, которое хорошо сочетается с едой, не нарушая бюджета. Атмосфера теплая и дружелюбная, с уютными креслами в помещении зимой и патио, где можно насладиться вином рядом с журчащим фонтаном в теплую погоду.
Виноградник Адельсхайма
Виноградник Адельсхайм в Данди является одним из лидеров устойчивого производства вина на северо-западе Тихого океана. Посетители их винодельни могут выбрать дегустацию, любуясь захватывающим видом на виноградники, или дополнительные впечатления, такие как прогулка по виноградникам длиной в милю с дегустацией и легкими закусками или посещение пещеры, включая экскурсию по производственному объекту, дегустацию вкусное вино ограниченного производства и вкусные блюда местной кухни в подземной пещере винодельни.
Элизабет Чемберс
Подвалы Элизабет Чемберс расположены в историческом кирпичном здании электростанции в Макминнвилле, в нескольких минутах ходьбы от нескольких других дегустационных залов и великолепных ресторанов. Это идеальное место для тех, кто не хочет беспокоиться о поездках от винодельни к винодельне. В Elizabeth Chambers Cellars есть несколько вариантов дегустации, в том числе роскошная дегустация с экскурсией по винодельне и сочетанием сыров. Есть даже открытый двор, где месяцами светит солнце.
Винная компания Люмос
Винная компания Lumos в Филомате - одно из самых безмятежных мест в винной стране долины Уилламетт. Расположенный на бывшем ранчо для чуваков, дегустационный зал расположен в том, что они ласково называют Большим старым амбаром, с великолепным видом на виноградник, прибрежный хребет Орегона и пик Мэри. Здесь есть дровяная печь для холодной погоды и большая веранда для теплого времени года.
Если вы не можете заставить себя уехать, вы можете остановиться на ночлег в одной из оригинальных хижин ранчо с большой палубой, потрясающими видами, современной сантехникой и беспроводным доступом в Интернет.
Королевское поместье
King Estate выращивает виноград на более чем 1000 акров биодинамических виноградников недалеко от Юджина в Южном Орегоне. Их центр для посетителей расположен на вершине холма с панорамным видом на виноградники и горы внизу. Посетители могут сидеть внутри или снаружи, покупать вина и участвовать в одной из бесплатных часовых экскурсий по винодельне. King Estate известен своим рестораном, который специализируется на сезонных органических блюдах, в том числе из продуктов, выращенных на территории отеля.
Взгляд Ястреба
Винодельня Hawk’s View находится всего в получасе езды от центра Портленда, но пышная лужайка, обширный виноградник и захватывающий вид на гору Худ создают ощущение, что вы находитесь намного дальше от города. Посетители могут добавить мясную тарелку к своей дегустации или принести свою еду, чтобы насладиться, играя в игры на лужайке в сезонной зоне для пикника. В прохладные месяцы высокие потолки и большие окна позволяют любоваться видами, оставаясь при этом комфортными и теплыми.
Саммит лучников
Когда вы подъезжаете к Archery Summit в Дейтоне, вас угощают величественным видом на их виноградник, но лучшая часть впечатлений - дегустация в их элегантном подземном дегустационном зале. Archery Summit - единственная винодельня в штате Орегон с винной пещерой, встроенной прямо в скалу, и если вы выберете одну из их расширенных дегустаций и экскурсий, вы сможете пройти через ряд пещер, чтобы осмотреть их хранилище и производственное помещение, в то время как дегустация вина по пути.
После этого насладитесь ужином в одном из лучших ресторанов Орегона, Joel Palmer House, специализирующемся на трюфелях и лесных грибах.
Сопутствующий контент: Пиво, кофе, вино и спиртные напитки Тихоокеанского Северо-Запада
Пьяный тур по округу Ниагара в Нью-Йорке
Десять самых интригующих винодельческих регионов Северной Америки
Виноградники Сотера
Виноградники Soter открыты для дегустации на своем биодинамическом ранчо Mineral Springs Ranch в Карлтоне каждый день недели. Требуется предварительная запись, поэтому вам нужно спланировать свой визит заранее. GPS в этом районе может быть ненадежным, поэтому винодельня рекомендует скачать маршруты со своего веб-сайта и распечатать их заранее.
Несмотря на дополнительные шаги, сюда стоит зайти из-за сказочных вин и видов на виноградник и долину. Soter Vineyards предлагает классическую дегустацию сидячих мест или расширенную дегустацию продуктов, которая включает в себя приготовленное шеф-поваром меню из сезонных блюд с упором на продукты, выращенные на ранчо или у других экологически чистых партнеров в этом районе.
Виноградники и винодельня Дэвида Хилла
Дегустационный зал винодельни и винодельни David Hills Vineyards and Winery расположен в фермерском доме в Форест-Гроув, построенном в 1883 году, и цены на бутылки здесь одни из самых разумных в этом районе. Атмосфера непринужденная и гостеприимная, а территория красивая с видом на виноградники и прибрежный хребет Орегона. Попробуйте один из их ежедневных дегустационных рейсов или насладитесь незабываемыми впечатлениями, такими как сидячая дегустация или экскурсия по виноградникам.