Это не просто близость Хорватии к Италии, через Адриатическое море, а значит, многие из итальянских ресторанов страны достойного качества. Свежие ингредиенты также жизненно важны. В отличие от, например, Задар или Истрия, в Загребе в последнее время Италия не была оккупирована. Поэтому его шеф-поварам пришлось изучать способы идеально сбалансированного ризоттоса и соусов из макаронных изделий, а не учиться старшему поколению. Результаты могут быть удивительно превосходными.
Boban
Ресторан, итальянский, $$$
Названный в честь футбольной звезды, которая впервые открыла его, героя как в Загребе, так и в Милане, Бобан с тех пор сменил руки. Теперь он превратился из солидного, доступного итальянского ресторана в классный, современный, представленный Michelin в своем путеводителе 2017 года. Шеф-повар Branko Kusovac имеет свежие ингредиенты и домашнюю пасту, в которую можно поиграть, создавая первоклассные блюда, такие как тальятелле с телятиной, и гнокки, также домашние, с трюфелями. Только стейки делают это достойным похода - хотя это только короткий промах и прыжок с главной площади.
Больше информации
Пн - Чт:
8:00 - 23:00
Пт - Сб:
8:00 - 23:55
Солнце - Нет:
11:55 - 23:00
9 Гаева, Загреб, Хорватия
+38514811549
Посетите вебсайт
Карпаччо
Ресторан, итальянский, $$$
Карпаччо имеет отличную родословную, открытую людьми из легендарного старого школьного ресторана «Округляк» на холмах за пределами Загреба. Это превосходное место в городе и недалеко от главной площади, где, действительно, карпачиосы, такие как тонко нарезанная копченая меч-рыба и маринованный лосось, подаются в стильном интерьере, украшенном иконографией в стиле модерн. После первоначальных дегустаторов приходят аппетиторы, нарезанные телятиной или прошутто Сан-Даниэле, до таких сетей, как телячьи котлеты или свежие рыбы из Адриатики. Выбранный выбор вина разделен на 50-50 между Италией и Хорватией.
Больше информации
Пн - Сб:
11:55 - 23:55
14 Теслина, Загреб, Хорватия
+38514822331
Посетите вебсайт
Gallo
Ресторан, итальянский, $$$
Средиземноморский, а не итальянский, высококлассный Галло все еще готовит макаронные изделия в доме и в традиционном лигурийском стиле. Трюфели исходят от Истрии, рыбы из хорватской Адриатики, но общий прикосновение - это подходящая ловкость, которую можно пометить как итальянский. Разумеется, ризотто так же хорошо, как вы можете найти в хорватской столице. На кухне есть травяной сад прямо снаружи - над основным рынком, который находится не в десяти минутах отсюда, так что это свежий базилик в соусе песто.
Больше информации
Пн - Вс:
11:55 - 23:55
34 Хебрангова, Загреб, Хорватия
+38514814014
Посетите вебсайт
Nokturno
Ресторан, итальянский, $$$
В первую очередь, известная своей гигантской пиццей по нокдаун-ценам, Ноктурно больше не горит пиццей и предлагает множество паст, салатов и стейков. Он по-прежнему удобно неформальный, надежно доступный и легкодоступный с главной площади и полосы полос Ткальчичевой. Его длинная терраса упаковывается в обеденное время, а в летние вечера она наполняет узкую проезжую часть Скалинской довольной болтовней.
Больше информации
Пн - Чт:
9:00 - 23:55
Пт - Сб:
9:00 - 1:00
Солнце - Нет:
8:00 - 23:55
4 Скалинская, Загреб, Хорватия
+38514813394
Посетите вебсайт
Paesano
Ресторан, итальянский, $$$
Расположенный в непосредственной близости от Загреб-Арены, как идеальное место, чтобы насладиться пред-шоу-обедом, Paesano производит все ваши итальянские любимые блюда по разумным ценам, добавляя специальные штрихи, такие как свежие макароны, которые сопровождают стейк и трюфели, или scampi и спаржу. Ризотто также не слишком потрепанные, особенно версия, которая выходит замуж за свиную печень с лесными грибами. Paesano также хорош для бранча, если вы оказались на этой стороне реки в то время.
Больше информации
Пн - Вс:
11:00 - 23:55
26 Ланиште, Загреб, Хорватия
+38516142659
Il Secondo
Ресторан, итальянский, $$$
Il Secondo обеспечивает высокое качество закуски к столу. Ризоттос с моллюсками и трюфелями или с утиной грудью и белыми грибами, домашняя тальятелле с лососем и креветками, бифштекс с руколой и Грана Падано, здесь много возможностей, чтобы оправдать более одного визита, возможно, сочетая обед с поездкой в Музей современного искусства не в пяти минутах ходьбы. Хлеб, чиабатта и фокачча с розмарином и оливковым маслом, со вкусом представленные в небольшой корзине, также изготавливаются внутри помещений.
Больше информации
Пн - Чт:
11:00 - 23:00
Пт - Нет:
11:00 - 23:55
Сб - Нет:
11:55 - 23:55
Солнце - Нет:
11:55 - 23:00
12 Avenija Dubrovnik, Загреб, Хорватия
+38516586609
Посетите вебсайт