Столица испанской Страны Басков, неудивительно, что Витория-Гастейз - город гурманов. Да, это может быть не так много баров Pintxos, как Бильбао или как многие рестораны, отмеченные звездой Мишлен, как Сан-Себастьян, но у него есть отличный выбор, когда дело доходит до изысканной кухни.
Zaldiarán
Ресторан, испанский, $$$
Единственный в Мишлене ресторан в Витории-Гастейзе, Зальдиаран, обязательно посетит гурманов и гурманов. Выиграв несколько наград, они специализируются на баскской кухне, а также предлагают ряд качественных блюд интернациональной кухни. Попробуйте их Kokotxas - щеки хека, подаваемые с горохом, соусом пил пила, моллюсками и парую водорослями, или улитки, наполненные специальным домашним соусом.
Больше информации
Ср. - пн:
13:00 - 15:30
Ср. - пн:
21:00 - 23:00
21 Авенида де Гастейз, Витория-Гастейз, Испания
Посетите вебсайт
Sagartoki
Ресторан, бар, испанский, $$ $
В ресторане и баре pintxos Сагартоки дважды был назван лучшим баром Pintxos в Испании. Шеф-повар Сэнэн Гонсалес создает основные рыбные блюда, такие как хек с креветками и картофелем, форель с перцем Пиперрады и трескай пил, а также восхитительные укусы пинфоса, такие как средиземноморские суши, жареные яйца с голубым сыром и ореховыми крокетами и омлет из детского гриба с трюфелем и горчичный соус.
Больше информации
Sun - Thu:
10:00 - 1:00
Пт:
10:00 - 2:00
18 Эль Прадо Калея, Витория-Гастейз, Испания
Посетите вебсайт
Andere
Ресторан, испанский, $$$
Элегантное и изысканное место для обеда. В отеле Andere предлагаются как дегустационные меню, так и блюда по меню. Их дегустационное меню стоит € 55 и включает в себя такие блюда, как древесный уголь артишоков с пармезаном и лаймом, сардины из бука с побегами из чечевицы и солеными огурцами, а также обжаренные морские гребешки с кремовым картофелем и трюфельной капустой. В главном меню посетители найдут варианты, такие как плечо ягненка, жаренного в травах, фундуках и сладком чесноке, и хек, приготовленный с растительным рагу.
//www.instagram.com/p/BMou5I-BJoZ/?taken-at=328910135
Больше информации
Пн - Вс:
13:00 - 15:00
Пн - Вс:
20:00 - 22:30
8 Калле-де-Gorbea, Витория-Gasteiz, Испания
Посетите вебсайт
Kaskagorri
Ресторан, испанский, $$ $
Отель Kaskagorri размещен в романтическом пещерном месте, где вы можете поужинать под каменными арками. Здесь вы найдете типичное баскское меню. Возможно, начните с перца, заполненного анчоусами, затем перейдите на треску с крабом паука, а затем с сыром Idiazabal с мембранным (желе для айвы). Это прекрасное место для любителей морепродуктов, обслуживающих хек, треску, палтус и коньки, но также имеет множество разнообразных мясных блюд.
Больше информации
Пн - Вс:
13:30 - 16:00
Ср. - сб:
20:30 - 22:45
6 Плаза-дель-Мачете, Витория-Гастейз, Испания
Посетите вебсайт
El Portalón
Ресторан, испанский, $$$
Вернитесь во времени в Эль-Порталон - старый ресторан в таверне с короткими черными лучами и выставленными кирпичными стенами, украшенными антикварными тарелками. Выберите из закусок, таких как испеченный краб паука, огурец на гриле и равиоли, наполненные креветками, в то время как в сеть входят жареные отбивные из баранины, жареная свинина и моллюски в зеленом соусе. Потрясающие десерты включают яблочный пирог с ириским мороженым и малиновым чизкейком.
Больше информации
Пн - Вс:
13:00 - 15:30
Солнце - Нет:
20:30 - 22:45
147-151 Коррериа Калея, Витория-Гастейз, Испания
Посетите вебсайт
Arkupe
Ресторан, испанский, $$ $
Современный ресторан в стиле кантри-кухни Arkupe располагает двумя различными зонами: винным и тапас-баром и более официальной столовой. В столовой предлагаются разнообразные меню, а также закуски à la carte, морепродукты, рыба, мясо и десерты. Блюда современные, веселые и красочные, а также такие пластинки, как детский кальмар в чернилах с ризотто с диким грибом и жареные раки.
Больше информации
Пн - Вс:
13:30 - 15:30
Пн - Вс:
20:30 - 23:00
13 Матео Бениньо де Мораза Калея, Витория-Гастейз, Испания
Посетите вебсайт
El Clarete
Ресторан, испанский, $$ $
El Clarete предлагает прекрасное дегустационное меню изящных творческих блюд, которые выглядят как произведения искусства. Меню меняются в течение года в зависимости от того, что доступно в течение сезона. Те, кто в бюджете, могут выбрать для мужчин, стоимость которых составляет всего 20 евро, в то время как те, у кого есть немного больше денег, могут выбрать множество других вариантов.
Больше информации
Пн - Сб:
13:30 - 15:30
Чт - Сб:
21:00 - 23:00
18 Calle Cercas Bajas, Витория-Гастейз, Испания