Протянув вдоль улицы Маленький Бурк между Суонстоном и Спринг-стрит, Чайнатаун является одним из самых популярных этических районов Мельбурна. Это лучшие рестораны китайской и юго-восточной Азии в китайском квартале Мельбурна.
Цветочный барабан
Ресторан, китайский, $$ $
Цветочный барабан, названный в честь традиционного китайского танца, был создан Гилбертом Лау, который хотел создать изысканный ужин, где австралийцы могли попробовать настоящую кантонскую кухню. Первоначально открывшийся на Малой Бурке-стрит в 1975 году, Цветочный барабан теперь находится на Маркет-лейн и располагает просторной столовой, а также частными комнатами, идеально подходящими для работы. Высоко оцененный ресторан теперь возглавляет шеф-повар Энтони Луи, который умело исполняет меню из 13 страниц, гарантируя, что каждый гость уезжает с неба. В дополнение к их подписи Peking Duck, Цветочный барабан также известен своей ароматной запеченной раковиной краба и тушеной глиняной бараниной.
Предоставлено цветочным барабаном
Больше информации
Пн - Сб:
12:00 - 15:00
Пн - Сб:
18:00 - 23:00
Солнце - Нет:
18:00 - 22:30
17 Market Ln,, Мельбурн, Австралия
Ресторан Longrain
Ресторан, коктейль-бар, азиатский, $$ $
Известный своей общинной философией столовой, Лонгрейт Дэвида Томпсона - тайский ресторан, где блюда готовятся к обмену. 160-местный ресторан разделен между коктейль-баром и обеденной зоной и лучше всего подходит для больших собраний. В меню из Юго-Восточной Азии такие восхитительные блюда, как кокосовый пашковый цыпленок с зеленой папайей и вьетнамской мятой, сырой черный кинг-бридж со сладким соевым юдзу и хрустящими воронковыми шкурами, а также наполненные яйца свининой, креветками, арахисом и карамелизированным кокосом. Пластины обычно большие, поскольку они предназначены для совместного использования, поэтому не забудьте оставить место для десерта.
Предоставлено Longrain Melbourne | Картина: Eugene Hyland
Больше информации
Пн - Нет:
12:00 - 15:00
Tue - None:
18:00 - 22:00
Ср - Нет:
12:00 - 15:00
Thu - Нет:
18:00 - 22:00
Пт - Нет:
12:00 - 15:00
Сб - Нет:
17:30 - 23:00
Солнце - Нет:
17:30 - 22:00
40-44 Little Bourke St,, Мельбурн, Австралия
Gingerboy
Ресторан, азиатский, $$ $
Открытый в 2006 году ресторатор Teage Ezard, Gingerboy - младший, счастливый брат, принадлежащий австралийскому фристайлу EZARD в Флиндерс-лейн. Руководствуясь уличной едой в стиле хайтек с современной австралийской твист, Gingerboy предлагает сезонные меню, в которых есть удар. Обязательные приемы пищи включают в себя яйца зятя, дважды приготовленный свиной живот со сливом и имбирем и зеленую яблочную ракушку, а также запасное ребро из куриного соли и перца. В самой застройке есть верхний лофт для коктейлей и сверкающая столовая, украшенная абажуром с крупными размерами и разноцветными стульями Филиппа Старка Луи-Призрака. Gingerboy также может похвастаться меню туманной суммы, чтобы сопровождать напитки в дни без понедельника.
Courtesy Gingerboy
Больше информации
Пн - Пт:
12:00 - 14:30
Пн - Пт:
17:30 - 22:30
Сб - Нет:
17:30 - 22:30
Солнце - Нет:
12:00 - 14:30
27-29 Crossley St,, Мельбурн, Австралия
Hochi Mama
Ресторан, азиатский, $$ $
В нескольких дверях от Rice Paper Scissors, Hochi Mama - современный вьетнамский ресторан, который выливается на Ливерпуль-стрит. Основанный друзьями детства Midawell Phal, Thai Ho и Raymond Phan, Hochi Mama является продолжением всплывающего всплывающего окна Pho Real. В отеле Hochi Mama предлагаются отдельные обеденные и обеденные меню с современными блюдами, вдохновленными традиционными вьетнамскими ароматами. В фавориты входят курица Hochi Fried Chicken, Pho'plings и курица Hochi Banh Bao. Будьте осторожны: меню - слезоточивый, с огненными маринованными овощами и пряными соусами. К счастью, Hochi Mama предлагает освежающий ассортимент коктейлей, включая «Доброе утро, Вьетнам» - современный подход к эспрессо-мартини, а также вина и азиатское пиво.
Больше информации
Пн - Вс:
12:00 - 15:00
Sun - Thu:
17:30 - 21:30
Пт - Сб:
17:30 - 22:30
11 Liverpool St,, Мельбурн, Австралия
Ножницы для рисовой бумаги
Ресторан, азиатский, $$ $
После поездки по альпинизму через Юго-Восточную Азию пожизненные друзья Рахми Клоуз и Шейн Стаффорд были вдохновлены открыть обеденный бар в стиле хакер с общим фокусом. В 2013 году команда открыла ножницы Rice Paper, место, где обедателям предлагается пообедать руками. В меню тапас входят свежие органические ингредиенты. В меню тапас входят такие блюда, как хрустящий мягкий ракушка Banh Mi, тайский жареный цыпленок и виски с маринованными ягненками в меконге. Rice Paper Scissors также выпустила поваренную книгу, полную рецептов, коктейлей и историй.
Предоставленные ножницы для рисовой бумаги
Больше информации
Пн - Чт:
12:00 - 15:00
Пн - Чт:
17:30 - 23:00
Пт - Вс:
12:00 - 12:05
19 Liverpool St,, Мельбурн, Австралия