Запад оставил прошлый год позади несколько недель назад, но азиатский гигант, которым является Китай, собирается праздновать Новый год, Лунный Новый год или Праздник Весны. Китайская община попрощается с годом Быка и 1 февраля встретит год Тигра. Один из способов сделать это, в котором они согласны с испанцами, - это семейные посиделки, где гастрономия специально подбирается. Чтобы вы, даже если вы не китаец, тоже встретили Новый год за едой, мы представляем вам список лучших китайских ресторанов Мадрида.
Мы руководствовались опытом и мнением ваших клиентов в The Fork (бывший El Tenedor), но сделали дополнительный фильтр. В этом списке лучших китайских ресторанов Мадрида вы не найдете ни одного ресторана с менее чем 500 проверенными отзывами или оценкой ниже 9 из 10.
Сычуаньский ресторан
Итак, теперь вы знаете, хотя вам не обязательно родиться в 1926, 1938, 1950, 1962, 1974, 1986, 1998, 2010 или в этом самом 2022 году, самом последнем Году Тигра, чтобы отпраздновать его (хотя если это случай, поздравляю!), вот наши предложения китайским ресторанам Мадрида по встрече Нового года.
1.- Ресторан Сычуань
Сычуаньский ресторан
Если в Испании перец Падрон - это русская рулетка, то в Китае сычуаньский перец - беспроигрышный вариант по остроте. Это отличительная черта кухни этой провинции на юго-западе Китая, а также блюд ресторана Сычуань (более очевидное, невозможное). Но не прекращайте читать, пугаясь перспективы обжигающего вкуса, поскольку они будут рады адаптировать свои блюда к вашему уровню толерантности (или, в моем случае, гастрономическому пороку).
В нескольких минутах от Сола, рядом с самой мадридской улицей Гран-Виа, мы находим этот ресторан, который посетители называют (вероятно) китайским рестораном с самыми аутентичными блюдами в Мадриде. Свиные полоски по-юсяньски или курица Гун Бао (также известная как Кунг Пао) вызывают столько же страсти, сколько и соевый морской окунь.
Сычуаньский ресторан
- Оценка: 9,4
- Количество мнений: 1424
- Средняя цена: 15 евро.
- Информация и бронирование: Ресторан Сычуань
2.- Королевский Мандарин - Казино Гран Мадрид Колон
Ресторан Royal Mandarin в казино Gran Madrid Colón
В нескольких метрах от Пласа-де-Колон, на Пасео-де-Реколетос, находится казино Gran Madrid Colón, которое оригинально и тщательно выбрало в своем гастрономическом предложении ориентированность на азиатский континент, в форме Ресторан Роял Мандарин.
Элегантная атмосфера, вид на казино, изысканная еда, шеф-повар (Антонио), всегда внимательный к деталям, преподносит нам такие блюда, как кантонская жареная утка (попробовав ее, забудьте об утке по-пекински как о «настоящем» блюде). или оригинальный омар, приготовленный на пару, с соусом XO.
- Оценка: 9,3
- Количество мнений: 8466
- Средняя цена: 25 евро.
- Информация и бронирование: Ресторан Royal Mandarin
3.- Станция Шанхай - Артуро Сориа
Ресторан Shanghai Station - Артуро Сориа
Традиции и вкус, классические рецепты и другие блюда, адаптированные к нынешнему вкусу, но всегда с учетом Китая и на кухне - именно так нам представлен «Shanghai Station» от Артуро Сориа.
Являясь частью сети, в которую входят еще три заведения в Мадриде (Хуан Браво, Лас Таблас, Чуэка), а вскоре и пятое в Куатро Торрес, в Arturo Soria мы выделяем Crispy Duck на Шанхайской станции или стебель цветка лотоса, фаршированный креветками, который подается в просторные и светлые помещения, включающие в себя две террасы.
Ресторан Shanghai Station - Артуро Сориа
- Оценка: 9,2
- Количество мнений: 625
- Средняя цена: 20
- Информация и бронирование: Станция Шанхай - Артуро Сориа.
4.- Дон Хот Пот Мадрид
Дон Хот Пот Мадрид
Классический китайский ресторан в Опере - это, без сомнения, Don Hot Pot. Но его существование только классическое, потому что оно не похоже на типичный районный китайский ресторан, это мы уже уточнили заранее. Там вы будете есть в стиле «горячий горшок», и если вы никогда не пробовали есть «горячий горшок» (или «горячий горшок»), вы должны знать, что это понятие похоже на фондю.
То есть вам придется попросить ингредиенты, которые вы хотите съесть, и вы сами положите их в двойной горячий котел, так как один из двух бульонов, в которых он готовится, острый, и вы подадите их, когда они будут к вашему столу. нравится. Это забавный и оригинальный опыт, хотя первые несколько раз он обычно немного сбивает с толку из-за «греха» заказа слишком большого количества еды, поэтому они рекомендуют объединить то, что вы собираетесь заказать, и иметь 2 или 3 (максимум) аксессуара. на человека.
Оформление самого ресторана, иллюстрирующее концепцию «горячего горшка».
- Оценка: 9,2
- Количество мнений: 586
- Средняя цена: 15 евро.
- Информация и бронирование: Don Hot Pot Madrid
5.- Юэ Лай (Восточная драгоценность)
Юэ Лай (Восточная жемчужина)
Теперь, когда мы объяснили и заинтриговали вас концепцией хот-пота, мы завершаем этот список аутентичных китайских ресторанов Мадрида вторым представителем той же философии, Юэ Лай (Восточная жемчужина).
Хотя хот-поты готовят из морепродуктов, утки, баранины или говядины, вы также можете выбрать блюда, которые не требуют приготовления в кастрюле, например, равиоли, китайскую лапшу, ребрышки или жареный рис с овощами. Одна из самых интересных особенностей еды в горячем горшке заключается в том, что если вы вегетарианец или веган, вам легче решить, что вы едите (а что нет).
Юэ Лай (Восточная жемчужина)
- Оценка: 9,1
- Количество мнений: 654
- Средняя цена: 15 евро.
- Информация и бронирование: Юэ Лай (Жемчужина Востока)
Бонус: другие интересные китайские рестораны Мадрида
Список рекомендуемых китайских ресторанов в Мадриде был бы неполным без упоминания элегантного Bund (Calle de Arturo Baldasano, 22), высокой китайской кухни Kököchin (Camino de la Zarzuela, 21), Guo Rong (Calle Dolors Barranco, 52). и его фирменное блюдо из морепродуктов и рыбы в китайском стиле или Чила (Calle de Silva, 2) и его аутентичная хунаньская еда (и здесь я подчеркиваю аутентичность и подтверждаю это из первых рук).
Карта ресторанов Мадрида
Вы можете найти все китайские рестораны, которые мы рассмотрели, с рейтингами и рекомендациями на этой карте ресторанов Мадрида, созданной в Google Maps, чтобы вы могли лучше спланировать свой маршрут к ним.
Сюда также входят другие рестораны Мадрида, такие как El Tenedor's Top 100 в Мадриде, лучшие веганские рестораны или уютные рестораны для романтического вечера.