Чианг Май известен не только своей вкусной едой, но и местом для изучения тайской кухни. Насладитесь пряными, солеными, кислыми и сладкими ароматами и научитесь создавать знаменитые блюда Таиланда в практическом кулинарном классе. Мы составили список лучших кулинарных уроков, которые может предложить город, и включали вегетарианские и вегетарианские варианты.
Майская кухня Кувейта
Ресторан, тайский, $$ $
Кулинарная школа Kaidee's специализируется на вегетарианских и вегетарианских блюдах. В 1988 году в Бангкоке открылась ведущая кулинарная школа. Занятия включают изучение тайских трав и специй, приготовление чили пасты с нуля и методы приготовления пищи. Участники класса учатся делать восемь разных блюд и попробовать попробовать свои вкусные творения.
Занятия проводятся два раза в день в 9 утра и 2 часа дня и стоят 1500 бат на человека. Существует также экспресс-класс, который с 15:00 до 17:00 ежедневно в течение двух часов и стоит 1000 батов. Рекомендуется заказать на раннем этапе, поскольку май Кайдее является одной из самых популярных школ кулинарии Чианг Мая.
Больше информации
Пн - Сб:
11:00 - 21:00
Chang Moi Kao Rd, Tambon Si Phum, Amphoe Mueang Chiang Mai Chiang Mai, 50300, Таиланд
+6653232696
Органическая тайская школа кулинарии Сэмми
Farm Shop, тайский, $ $$
Органическая тайская кулинарная школа Сэмми проводится на прекрасной органической ферме Сэмми, которая находится за пределами Чианг Мая в сельской местности. Ваш класс начнется с поездки на местный рынок, чтобы купить местные ингредиенты и узнать о разных травах, видах риса и кокосовом молоке. Как только вы приедете на ферму, вы получите возможность выбрать пять блюд, в том числе тайские весенние булочки, выбор карри и любимого, манго липкого риса. Сэмми всегда под рукой, чтобы вести вас и в конце урока, вы можете отпраздновать вкусные блюда, которые вы приготовили.
Занятия проходят с 9:00 до 16:00 (или 5 часов вечера) в зависимости от размера группы и стоят 1000 батов на человека. Сэмми даст вам книгу рецептов, чтобы забрать домой, чтобы вы могли воссоздать блюда для близких домой.
Ингредиенты пасты чили | © Tomer Gabel / Flickr
Больше информации
Вс - пн:
9:00 - 17:00
65 Moonmuang Road, Muang Chiang Mai Chiang Mai,, 50300, Таиланд
+66815700279
Тайская фермерская кухня
Ресторан, тайский, $$ $
Thai Farm Cooking School является одной из самых известных школ кулинарии Чианг Мая и возглавляется страстным шеф-поваром и фермером Саватом. Участники начинаются с поездки на утренний рынок, после чего начинается экскурсия по ферме. Большинство использованных трав выбирают свежие непосредственно с фермы. Выберите шесть блюд (вегетарианские и вегетарианские варианты доступны). Thai Farm Cooking School предлагает фантастическое всестороннее введение в тайскую кухню, и вы не только оставите все, вы также останетесь с остатками и книгой рецептов.
Курс рассчитан на весь день с 9 утра до 5 вечера и стоит 1300 бат на человека.
Развлечения в Тайской ферме по приготовлению пищи | © Wedstock 2011 / Flickr
Больше информации
Вс - пн:
9:00 - 17:00
38 Moon Muang Rd Soi 9, Tambon Si Phum, Amphoe Mueang Chiang Mai Chiang Mai, 50300, Таиланд
Азиатская школа тайского кулинарного искусства
Ресторан, тайский, $ $$
Asia Scenic Thai Cooking School предлагает два места в Чианг Май, чтобы выбрать. Поездка на местный рынок для выбора ингредиентов включена, а затем участники выбирают до семи блюд для создания с экспертным руководством супер дружелюбных инструкторов.
Полный или полдня курсы доступны в любом городе или на ферме. Цена на человека составляет от 800 до 1200 бат.
Выбор ингредиентов на местном рынке | © Doug Beckers / Flickr
Больше информации
Вс - пн:
9:00 - 20:30
31, 5 Rachadamnoen Rd Soi 7, Thesaban Nakhon Chiang Mai, Amphoe Mueang Chiang Mai Chiang Mai, 50300, Thailand
+66846400988
Базильская кулинарная школа
Ресторан, тайский, $ $$
Базильская школа кулинарии известна своим дружелюбным персоналом и небольшими классами, которые дают вам больше времени один раз с инструкторами. Базильская школа кулинарии уделяет особое внимание здоровому питанию и представляет введение на местный рынок и как найти овощи, травы и специи. Атмосфера домашняя, как вы готовите на кухне своих друзей.
Базильская школа кулинарии работает по два урока в день, в утреннем классе, с 9 утра до 15:30 и в вечернем классе, с 16:00 до 20:30. Занятия стоят 1000 бат на человека.
Больше информации
Пн - Сб:
8:30 - 20:30
22/4 Siri Mangalajarn Rd. Soi 5, T. Suthep, A. Muang, Amphoe Mueang Chiang Mai Chiang Mai, 50300, Thailand
+66833207693
Чиангмай Тайская школа кулинарии
Ресторан, тайский, $$ $
В Чианг Май Тайской школе кулинарии работает один из самых известных поваров Таиланда, Сомпон Набнян и первая школа кулинарии в Северном Таиланде. Школа предлагает новичков и продвинутых классов, а также семейное проживание для тех, кто хочет изучать кулинарию в течение более длительного периода времени. Курсы для начинающих основаны на различных темах, например «Введение в тайские специи», «Изготовление тайских картофельных паст» или «Резьба для овощей». Чианг Май Тайская школа кулинарии специализируется на Ланне, северной тайской кухне.
Курсы начинаются от 1450 бат на человека, а скидка предоставляется, если вы бронируете больше курсов. Продвинутые классы начинаются от 3000 бат на человека.
Свежий красный чили | © heymrleej / Flickr
Больше информации
Вс - пн:
8:00 - 18:00
47/2 Луна Муанг-роуд, Прасинг, Муанг Чианг-Май, 50300, Таиланд
+6653206388
Тайская школа кулинарии орхидей
Ресторан, тайский, $ $$
Тайская школа кулинарии орхидей предлагает домашнюю кухню в небольших группах. Занятия проходят в семейном доме в уютной обстановке. Философия школы тайской орхидеи - это то, что каждая еда прекрасна и должна быть подготовлена с заботой и любовью. Курсы кулинарии начинаются с демонстраций от инструкторов, которые явно проводят вас шаг за шагом. В конце кулинарного класса вам будет предоставлена книга рецептов, в которой есть 25 вкусных рецептов, чтобы вы могли забрать домой.
Занятия проводятся ежедневно с 9.30 до 15.00 и стоят 1200 батов на человека, а вечерние занятия предлагаются с понедельника по пятницу и стоят 1000 батов на человека.
Тайские весенние рулоны | © Джереми Кейт / Фликр
Больше информации
Пн - Сб:
9:00 - 17:00
1/1 Phra Pok Kloa 8 Mueang Amphoe Mueang Chiang Mai Chiang Mai, 50200, Таиланд
+66804998090