В северной лаосской кухне используются традиционные ароматы Лаоса, такие как чеснок, лимонная трава, чилис и кафирская известь, сочетающие их с приятными в паллетах деликатесами. Откройте для себя лучшее из лаосской кухни в Луангпрабанге, пройдя кулинарный класс в одной из этих известных школ. Узнайте у местных поваров и принесите домой знания, чтобы воссоздать ваши любимые блюда.
Дерево бамбука
В семейном ресторане Bamboo Tree есть школа кулинарии, где учащиеся учатся готовить блюда северной Лаосы от шеф-поваров сестры Ной и Линды. Выберите, какие блюда вы хотите сделать, затем запустите курс с посещением местного рынка, чтобы выбрать ингредиенты и поговорить с торговцами. После приготовления, сядьте вместе с другими учениками и преподавателями и наслаждайтесь плодами своего труда в интимном празднике. Возьмите домой кулинарию с рецептами, чтобы воспроизвести еду на собственной кухне.
Школа бара и ресторана бамбукового дерева Лао, Бан Вацан, Луангпрабанг, Лаосская НДР
Бамбуковое дерево | © Пляж Регины / Культура
Indigo Farm
Ферма Индиго управляется через бутик-отель Indigo House. Он предлагает практический курс, чтобы научиться готовить традиционную лаосскую кухню. Естественный кулинарный класс начинается с того, что студенты собирают ингредиенты из 27-гектарной органической фермы и изучают урожай и методы ведения сельского хозяйства в Лаосе. Цель Indigo Farm заключается в том, чтобы научить студентов, туристов и земледельцев в Лаосе сохранить природные ресурсы и обеспечить, чтобы Луангпрабанг был «зеленым городом». Подготовьте продукты, такие как маринованная свинина, лапа, липкий рис и жареные грибы.
Indigo Farm North 13 Road, Ban Pakou District, Ланг Прабанг, Санг Ха, Лаосская НДР
Фермы Индиго | разрешение владельца изображения
Тамариндская ресторанная и кулинарная школа
Рынок, ресторан, азиатский, $$ $
Тамариндская ресторанная и кулинарная школа
Ресторан Tamarind расположен на острове Нам-Хан в историческом Луанг-Прабанге. Более продолжительные занятия в классе и более короткие вечерние кулинарные курсы проводятся в садах Тамаринда, идиллическом открытом помещении, окруженном лилийными прудами. Транспортировка в сады и обратно, включенные в стоимость обучения. Участники мероприятия начинают с поездки на рынок, чтобы купить ингредиенты для блюд, таких как курица, фаршированная лимонным песком, липким рисом и лимонным рисом. Если вы вегетарианец, заранее проинформируйте инструктора, так как есть доступное вегетарианское меню.
Тамариндская ресторанная и кулинарная школа Kingkitsarath Rd, Луангпрабанг, Лаосская НДР
Тамаринд | © Regina Beach / Культурная поездка | © Regina Beach
Больше информации
Kingkitsarath Rd, Луангпрабанг, Лаос
+85671213128
Посетите вебсайт
Посетите страницу Facebook
Отправить письмо
Посудомоечная машина:
Ужин
Атмосфера:
Бутик, Для семьи, Стильный, Arty
Путешествие Ложка
Модель бизнес-шоппинга Travel Spoon связывает поездки с местными хозяевами, которые делят домашнюю кухню, приготовленную на кухне. В интимной обстановке участники узнают о местной кухне и культуре, работая бок о бок с домашним шеф-поваром, чтобы приготовить вкусную еду. Выбирайте хозяина и готовите блюда, такие как мок-па (рыба в листьях банана), супы, греческий папа (лаосский барбекю) или лаосские супы. Хозяева в Луангпрабанге происходят из разных этнических групп, говорят по-английски и рады поделиться с вами своими семейными традициями.
Кулинарная школа в Софителе
Кулинарная школа в Sofitel управляется шеф-поваром ресторана на территории отеля. Этот четырехчасовой класс предлагается два раза в неделю и начинается с завтрака в гриль-губернаторе в Софителе. Затем студенты отправляются на рынок, чтобы узнать о местных обычаях. Приготовьте блюдо из четырех блюд традиционной лаосской кухни и узнайте о блюде и представлении перед тем, как насладиться огромной едой для гурманов в ресторане под открытым небом. Групповые занятия ограничены 10 участниками; частные классы также доступны. Этот курс является информативным, профессиональным и идеальным для тех, кто любит готовить.
Софитель Луангпрабанг, Бан Мано, Луангпрабанг, Лаосская НДР
Sofitel | © Пляж Регины / Культура
Тамнак Лао
Ресторан Tamnak Lao предлагает путешественникам полдня и полный день кулинарные курсы. Начиная с 10 утра, занятия состоят из посещения рынка для покупки ингредиентов, а затем приготовления двух блюд на обед. Пообщайтесь с другими участниками и преподавателями и решите, какие три блюда готовят во второй половине дня. Возьмите домой послеобеденные деликатесы на обед и книгу рецептов, чтобы воссоздать ароматы, когда вы вернетесь домой.
Тамнак Лаоская школа кулинарии Сакарин Рд, Бан Ватсен, Луангпрабанг, Лаосская НДР
Tamnak Lao Кулинарные классы | © Пляж Регины / Культура