Вегетарианцы, веганы и все, кто любит свою свежую и органическую пищу, живут в Брюсселе все более и более хорошей жизнью. Из всех магазинов в столице, которые приносят сельхозугодья под ваши пальцы, эти восемь являются одними из самых лучших.
Champigros
Greengrocer, Здоровый, $$$
Как следует из названия, Champigros - это место для всех грибов. Помимо гор свежих грибов и трюфелей, органические диетические питомцы за стойкой также предлагают редкие фрукты и овощи, часто выращиваемые местными поставщиками. Добавьте в микс масла ручной работы, бальзамические уксусы, специи и шоколадные конфеты, и вы знаете, куда идти, когда вы хотите поколебать своих друзей или партнеров с причудливым сезонным ужином. Такое качество приходит по цене, хотя, поэтому Champigros лучше всего подходит для тех специальных высококлассных ингредиентов, которые сделают ваше блюдо популярным.
Больше информации
Вт - Сб:
8:00 - 18:00
36 Rue Sainte-Catherine, Bruxelles, 1000, Бельгия
+3225117498
Атмосфера:
Гурман, традиционный
секвойя
Рынок, Здоровый, $$ $
Из всех магазинов в этом списке Sequoia чувствует себя и выглядит как любой другой супермаркет. Преднамеренный выбор, учитывая, что пионер отрасли неустанно работает, чтобы сделать «роскошную» репутацию органичного человека. Цель мечты Sequoia - сделать здоровую и ответственную пищу доступной для всех, и с 10 000 различными предметами на складе, шансы не найти то, что вам нужно в одном из трех своих брюссельских мест (Uccle, Stockel и Watermael-Boitsfort), действительно очень тонкие.
Больше информации
Пн - Сб:
9:00 - 19:30
532 Chaussée de Saint-Job, Uccle, 1180, Бельгия
+3223790190
Посетите вебсайт
Атмосфера:
Современное
хутор
Cheesemonger, Greengrocer, Deli, Farm Shop, Healthy, Salad Bar, $$ $
Färm, цепь биологических магазинов, заботится о многих вещах. Во-первых, есть общественный транспорт, поэтому каждый из их просторных магазинов назван в честь и находится недалеко от остановки метро. Далее, есть биологический аспект с широким выбором более ста различных овощей и большого количества фруктов, мяса и биологического хлеба. Не менее важно, однако, сообщество, и именно поэтому не каждый продукт в магазине является био. Färm также хочет поддерживать местные продукты, такие как кетчуп, сделанный в Брюсселе. Вы можете попробовать свой выдающийся выбор из более чем 50 сыров на месте в их здоровой столовой.
Больше информации
Пн - Сб:
9:00 - 20:00
43 Quai du Bois à Brûler, Брюссель, 1000, Бельгия
+3222182481
Посетите вебсайт
Атмосфера:
Современное
Био-рынок в Les Ateliers des Tanneurs
Farm Shop, Market, Greengrocer, Healthy, $ $$
Давайте посмотрим правде в глаза: одна из главных причин, по которым мы все не едим все время, состоит в том, что это может быть тяжело в бумажнике. Идти био может быть дорогим, но биоресурс в Les Ateliers des Tanneurs может оказать помощь этой дилемме. Рынок предлагает замечательный баланс в цене и качестве, даже при сохранении этого романтического аспекта выщипывания авокадо и свежих помидоров из гигантских плетеных корзин. Также предлагая макароны, молочные продукты и оливковое масло навалом, вы можете сделать этот рынок 6/7 своим новым еженедельным магазином, не сжигая слишком большой дыры в кармане.
Больше информации
Вт - Пт:
11:30 - 18:00
Сб - Вс:
10:00 - 16:00
60A Rue des Tanneurs, Брюссель, 1000, Бельгия
Посетите вебсайт
TAN
Рынок, Greengrocer, Ресторан, Современный, Здоровый, $$ $
Брюссельские органические любовники обняли идею концептуального магазина с распростертыми объятиями, весело объединив магазины с ресторанами и наоборот. Одним из лучших примеров столицы является TAN, место, посвященное «живым продуктам питания», что означает, что в ресторане на верхнем этаже ингредиенты подаются либо сырыми, либо приготовленными при низких температурах (всегда под сотней градусов), чтобы удерживать столько их питательную ценность. Каждое красочное блюдо, выходящее из кухни, было изготовлено из продуктов, идущих с нижнего рынка, от сезонных овощей до съедобных цветов и морских водорослей, поэтому ничто не мешает вам отстаивать философию «живой пищи» дома.
//instagram.com/p/BH13cMnjhVN/?taken-at=22221299
Больше информации
Пн - Сб:
12:00 - 14:00
Пн - Сб:
19:00 - 22:00
95 Rue de l'Aqueduc, Ixelles, 1050, Бельгия
+3225378787
Посетите вебсайт
Атмосфера:
Современный, Необычный
Чыл
Бистро, Кафе, Здоровый, Современный, Вегетарианский, $$ $
Еще один концептуальный магазин, чтобы принести радость многим без вины foodie, CHYL делает все это с совестью: продукты для здоровья, помады, гранола оптом, тосты из авокадо и торты без клейковин являются частью пакета. Таунхаус 19-го века был стильно оформлен, чтобы быть домом вдали от дома для альтернативного жителя города.
Больше информации
Пн - Сб:
9:00 - 20:00
Солнце:
10:00 - 19:00
62 Rue de Belle-Vue, Брюссель, 1000, Бельгия
+3226483476
Посетите вебсайт
Атмосфера:
Современный, стильный
Les Ecuries van de Tram
Хлебобулочные, Cheesemonger, Рынок фермеров, Кафе, Greengrocer, Здоровый, Уличная еда, $ $$
Славное пространство площадью 700 квадратных метров, покрытое органической и устойчивой продукцией, бывшая конная конюшня трамвая в Шаербеке стала первым крытым биоресурсом в Брюсселе зимой 2015 года. В промышленной обстановке присутствуют страстные продавцы, которые также являются производителями собственной продукции, и он стал фаворитом foodie в кратчайшие сроки. Свежие фрукты и овощи, хлеб, горячий из духовки, кустарное мясо и сыры в изобилии, дымящиеся чашки кофе - список можно продолжить. Те, кто находит свой путь к слегка спрятанному Les Ecuries van de Tram, с его непринужденной атмосферой, любят его так сильно, что они делают покупки и прогуливаются здесь, в рамках своей уик-энда.
Больше информации
Сидел:
8:30 - 13:30
95 Rue Rubens, Schaerbeek, 1030, Бельгия
Посетите вебсайт
Атмосфера:
Arty, Relaxed, Secret
Долма
Рынок, ресторан, здоровый, шведский стол, $$ $
История Дольмы как убежища для экологически чистого пищевода столицы восходит к 1973 году, когда ресторан открыл свои двери, чтобы отведать блюда макробиотического типа. На протяжении многих лет его небольшой соседний магазин и давний партнер Ла Цампа, оба в Икселесе, стали светильниками на вегетарианской сцене Брюсселя. Его отдел пекарни снабжен прекрасным выбором хлеба, поступающего из нескольких био-пекарен.
Больше информации
Вт - Сб:
12:00 - 14:00
Вт - Сб:
19:00 - 21:30
329 Chaussée d'Ixelles, Ixelles, 1050, Бельгия
+3226498981
Посетите вебсайт