Главная достопримечательность горнолыжных городков - это, конечно же, катание на лыжах. Но давайте не будем себя обманывать: склоны - это еще не все. Часть того, что делает лыжный отдых замечательным, особенно для горожан, - это опыт пребывания в горном сообществе, вдали от шума и блеска городской жизни. Некоторые из самых известных горнолыжных городов Америки в последние годы стали напоминать горные мегаполисы - с возвышающимися роскошными отелями, сверкающими бутиками и ресторанами со знаменитыми шеф-поварами. И хотя многим посетителям это нравится, другие могут пожелать чего-то более сдержанного. К счастью, для них все еще есть несколько небольших, менее известных убежищ на склонах. В самых захватывающих горных хребтах страны, таких как Сьерра-Невада, Тетонс, Зеленые горы и Каскады, разбросано несколько небольших, непринужденных горнолыжных городков. Некоторые находятся всего в двух шагах от больших роскошных курортов, таких как бывший лесозаготовительный городок Траки, Калифорния (15 минут от Скво-Вэлли, недалеко от озера Тахо); и крошечные деревушки Виктор, Дриггс и Тетония, штат Айдахо (25 миль через границу Вайоминга от Джексон-Хоул). Другие, такие как Бенд, штат Орегон, и Крестед-Бьютт, штат Колорадо, находятся в относительно отдаленных районах, вдали от толпы одетых в богнеров.
Крестед-Бьютт, Колорадо
Расположенный среди бескрайних снежных полей и работающих ранчо крупного рогатого скота в Лосиных горах, «Бьютт», как его называют местные жители, начинался как бурный шахтерский лагерь в конце 19 века. Уголь уступил место горнолыжным курортам в 1960-х годах, но это упрямое сообщество крепко держалось за свои салуны и магазины с фальшивыми фасадами, отказываясь от развития в пользу статуса исторического района. Хороший ход: величественные викторианские дома и старинные уличные фонари по-прежнему украшают 37 кварталов города, и гордая традиция местных предприятий продолжается.
Крестед-Бьютт, Колорадо
В городе:«Городской совет не разрешает открывать сетевые рестораны», - говорит Крейг Маэстро, совладелец семейногоIzzy'sкафе, где подают свежие рогалики, а также дают советы о том, где найти лучший снег.«Уникальность здесь имеет значение». Так что вместо Starbucks любимый обжарщикCamp 4 Coffee (завтрак на двоих по 20 долларов) наливает неряшливым горцам их утреннюю чашку в бывшем угольном сарае, облепленном старинными номерными знаками.
Вниз по улице расположено несколько небольших бутиков, таких как магазин аксессуаровLavishиCookworks, где продаются высококачественные кухонные принадлежности. также пустить корни. Тем временем проголодавшиеся лыжники могут выбрать что-то из атмосферных закусочных города. Помимо Izzy’s, естьSecret Stash, известный своей вкусной пиццей на тонком тесте. В ресторанеSoupçon (ужин на двоих 160 долларов) шеф-повар Джейсон Вернон, бывший житель Нью-Йорка, подает элегантные блюда, такие как тушеный кролик с черешней, в отреставрированной шахтерской хижине 1891 года.
Крестед-Бьютт, Колорадо
На склонах:Лосиные горы остаются основой региона, аCrested Butte(билет на подъемник $82) славится своей крутой и пересеченной местности. В снежные дни официантки в дредах и татуированные повара обычно выстраиваются в очередь на первый подъем, но те, кто останавливается в одной из роскошных гостиниц на склоне, таких какCrested Butte Retreat (удваивается от $235), также есть шанс сделать свежие треки.
Новые владельцы горы Крестед-Бьютт, которые надеются добавить акры трасс для лыжников среднего уровня (и отели для их размещения), вызывают раздражение у некоторых защищающих туземцев, но, если верить истории, Бьютт не позволит блеск других горнолыжных курортов Колорадо ползет по перевалу Кеблер.
Уэйтсфилд и Уоррен, Вермонт
Изоляция и суровая красота Долины Безумной реки Вермонта порождают особый тип характера: практичный, общительный, склонный ценить содержание выше яркого и всегда очень находчивый. Эти ценности разделяют как коренные жители долины, так и аутсайдеры с контркультурным мышлением, которые стекаются в этот район с 1960-х годов. Многие из этих трансплантатов нашли самовыражение в ремеслах, превратив города-побратимы Уэйтсфилд и Уоррен в центры ремесленничества.
Уэйтсфилд и Уоррен, Вермонт
В городе:ВWaitsfield PotteryУльрике Тессмер празднует 20-летие своего магазина на Мейн-стрит, где посетители могут наблюдать, как она бросает и поджигает свою прочную традиционную керамическую посуду - ремеслу, которому она научилась в Гамбурге. Неподалеку, в галерееMad River Glass Gallery, владельцы Дэвид и Мелани Леппла крутят горячее стекло в причудливые формы в своей подвальной мастерской. предметы искусства проданы. В этих краях даже еда кустарная:American Flatbread(ужин на двоих по 30 долларов) предлагает пиццу, приготовленную на дровах, исключительно из местных органических ингредиентов, и новыйGreen Cup Café (обед на двоих по 30 долларов), известное своей домашней выпечкой, также отличается локаворизмом в своем подходе.
Уэйтсфилд и Уоррен, Вермонт
Вниз по дороге в Уоррене группа местных художников и архитекторов объединилась, чтобы создатьPitcher Inn(удваивается от 425 долларов), чей довольно строгий современный колониальный внешний вид скрывает коллекцию из 11 комнат, каждая из которых игриво перекликается с пасторальной темой. Горная комната, например, представляет собой имитацию пожарной будки с видом на Зеленые горы. Вернувшись в Уэйтсфилд,Inn at the Round Barn Farm (на двоих от 165 долларов США) предлагает более традиционный взгляд на гостиницу Новой Англии: 12 простых комнат на молочной ферме 19-го века.
Уэйтсфилд и Уоррен, Вермонт
На склонах:Практичный дух Уэйтсфилда и Уоррена распространяется и на местные лыжные горы. Mad River Glen (билет на подъемник 60 долларов) - один из последних курортов старой школы, место, где трассы остаются неухоженными, а инновации, такие как сноубординг и высокоскоростные кресельные подъемники, остаются нежелательными. В прошлом году гора наконец отказалась от своего 59-летнего одноместного подъемника, заменив его новым.
Если вы хотите больше блеска, вы всегда можете пройти 15 минут вниз по дороге вSugarbush (билет на подъемник 75 долларов США), который только что завершил модернизацию стоимостью 60 миллионов долларов.
Бенд, Орегон
Расположенный на сухой стороне Каскадов, Бенд имеет лучшее из всех миров: он хорошо орошается рекой Дешут, но избегает прибрежной мороси; небеса голубых птиц - это норма. В зимнее время это означает много снега на близлежащей горе Бакалавр и много солнца. Принимая во внимание 2 миллиона акров прилегающего национального леса, неудивительно, что Бенд неизменно считается одним из любимых городов Америки для любителей мультиспорта. К счастью, хотя население города увеличилось в четыре раза за последние 20 лет (по оценкам, сейчас здесь проживает около 70 000 человек), его ядро 1920-х годов - район ремесленников и других сборных домов, примыкающих к великолепному прибрежному парку, - остается очаровательно нетронутым.
В городе:Рост Бенда привел к процветанию кулинарной сцены: среди новичков впечатляющее количество талантливых поваров. «Феноменально, как много ресторанов в городе такого размера», - говорит Гэвин МакМайкл, шеф-повар и владелецBlacksmith(ужин на двоих - 140 долларов). Макмайкл, работавший на кухне у пионера юго-западной кухни Стивена Пайлса до переезда в Бенд в 2001 году, добавляет мексиканские мотивы к основам американской кухни фронтир: его «рибай фермера» маринуют в течение 24 часов в соусе для барбекю и подают к столу. с рагу из диких грибов и фасоли пинто. На завтрак МакМайкл направляется вSparrow Bakery(завтрак на двоих по 25 долларов), крошечное кафе, страстно любящее рогалики с копченой морской солью и фирменные «морские булочки» (например, булочка с корицей, но с добавлением кардамона). Поскольку это Орегон, местные жители также без ума от пива; не менее чем в пяти пивоварнях подают бесчисленное множество местных напитков. Некоторые из самых креативных заведений проходят вMcMenamin's Old St. обеденный сервиз. 19 номеров и четыре коттеджа в прилегающем отеле украшены фотографиями, памятными вещами и даже студенческими работами из предыдущего воплощения здания.
На склонах:Конечно, здесь не хочется оставаться в помещении слишком долго. Почти 3 700 акров земли окружают безлесную коническую вершинуГора Бакалавр(билет на подъемник 55 долларов). Вы также можете отправиться в близлежащий ОрегонTrail of Dreams (одночасовая поездка 75 долларов США), где погонщик Джерри Скдорис проводит ежедневные экскурсии на собачьих упряжках.
Виктор, Дриггс и Тетония, Айдахо
Превращение Джексон-Хоул из убежища охотников за мехом в один из самых богатых анклавов мира привело к одновременному исходу немиллионеров на 25 миль через границу Айдахо в долину Тетон, где расположены крошечные городки Виктор, Дриггс. и Тетония. Здесь, на пологих западных склонах гор Тетон, сельское хозяйство остается основой экономики, а жизнь по-прежнему движется со скоростью трактора. Жительница Дригса Андреа Сведберг, переехавшая сюда 11 лет назад, наблюдает за изменениями. «Несмотря на то, что я вижу все больше и больше незнакомых людей, долина все равно кажется мне маленьким городком», - говорит она.
В городе:Может быть, он и небольшой, но район определенно не лишен изысканности. В эти дни вы можете получить сырную тарелку кустарного производства в недавно открывшемся ресторане SwedbergForage(ужин на двоих по 50 долларов) и божественный ужин с утиной грудкой и морским гребешком в ресторанеSun. Dog Deli and Café(ужин на двоих 80 долларов). Тем временем в Тетонии вы можете жить как миллиардер на ранчоTeton Ridge Ranch (удваивается от 690 долларов), которое владелец (и соучредитель Microsoft) Пол Аллен купил в 1993 году. В настоящей Силиконовой долине - goes - стиль Дикого Запада, его частный участок площадью 4000 акров с конюшней на 45 лошадей, всего семь комнат для гостей.
На склонах:Несмотря на все развитие, главная достопримечательность долины Тетон остается неизменной: потрясающие горы и мили и мили дикой природы. Неподалеку находится национальный парк Гранд-Титон, часть экосистемы Большого Йеллоустона площадью 20 миллионов акров. В рамкахHole Hiking Experience(шестичасовые туры по цене 125 долларов США) люди отправляются в увлекательные походы на снегоступах и беговых лыжах по еловым лесам и альпийским лугам парка. Что касается горнолыжного спорта, то в 12 милях к востоку от Дригса находится немноголюдный курортGrand Targhee Resort (билет на подъемник $59), известный своей доброжелательной клиентурой, широкими ухоженными трассами и видами на Гранд Пик Тетон.
Траки, Калифорния
После зимних Олимпийских игр 1960 года в Скво-Вэлли регион озера Тахо стал синонимом светской жизни апре-ски со штанами на стременах и сырным фондю. Но гламур и высокие цены так и не добрались до маленького городка Траки, исторического узла лесозаготовок и железной дороги всего в 15 милях от отеля. Большая сеть железнодорожных путей отрезает главную улицу от прекрасной в остальном реки Траки, а свисающие провода портят красоту фасадов в стиле фронтира 19-го века, но в этом месте есть неоспоримое очарование грубой тесаной.
В городе:Посмотрите на старинную дощатую постройку самого почтенного заведения города,Truckee Hotel100-летний - старый отель не просто напоминает Старый Запад; это Старый Запад. Вместо того, чтобы спать там (комнаты маленькие), зайдите перекусить в ресторан на первом этаже,Moody's Bistro(ужин на двоих 120 долларов), где постоянно меняющееся меню подчеркивает свежесть, местно выращенных и органических ингредиентов, подаваемых в блюдах с сердечными названиями, такими как «большое блюдо из свинины». Однако время в Траки не стоит на месте. Только взгляните наCedar House Sport Hotel двухлетней давности (двухместный номер от 150 долларов США), элегантную минималистскую эко-домицу, которая действительно сделана из кедра, и все это получено экологически безопасным способом.. Владелец Патриция Бэрд объясняет растущую привлекательность Траки прочными основами города: легким доступом к межштатной автомагистрали 80 и трем крупным горнолыжным курортам в черте города - Скво-Вэлли, Альпийские луга и Нортстар-Тахо..
На склонах:РастянувшисьСкуо-Вэлли(билет на подъемник 79 долларов США), известный своими трассами только для экспертов, уже давно загнан в угол рынок легендарных знаменитостей,Northstar Tahoe (билет на подъемник 74 доллара), делает серьезную ставку на свою территорию: Ritz-Carlton и Hyatt Residence Club должны открыться там в наступающий год. Как маленький оператор, Бэрд говорит, что приветствует больших мальчиков. «У меня нет возможности продвигать направление так, как это делают они», - говорит она. «Они собираются поставить Траки на карту.”