Это преступление против гастрономии, чтобы посетить Эльзас, не тратя времени, чтобы сесть за щедрую помощь la choucroute garnie. Исторический «остров» Страсбурга, найденный в списке Всемирного наследия ЮНЕСКО, является домом для многих местных закусочных, которые чтят их эльзасский терруар и его самое символическое блюдо.
Porcus
Ресторан, Charcuterie, французский, $$ $
Porcus - исключительная машина, которая добавила ресторан для гостей, чтобы насладиться фирменными блюдами в домашнем стиле «от стола до тарелки». Они обслуживают различные рецепты блюд, взятые из нескольких региональных рецептов Эльзаса, включая «самый красивый хорек в городе» с 12 гарнирами, которые подаются на двух блюдах. Если вы все еще голодны, они добавят дополнительное дополнение квашеной капусты и один из вариантов мяса бесплатно.
Больше информации
Пн - Вс:
15:00 - 19:00
Вт - Сб:
8:15 - 19:30
6 Place du Temple Neuf, Страсбург, 67000, Франция
+33388231938
Посетите вебсайт
Атмосфера:
традиционный
Maison des Tanneurs
Ресторан, французский, $$ $
Квинтетментальный адрес Страсбурга для традиционной кухни Maison des Tanneurs расположен в потрясающем историческом здании в средневековом районе Petite France.
Больше информации
Вт - Сб:
12:00 - 14:00
Вт - Сб:
19:00 - 22:00
42 Rue du Bain-aux-Plantes, Страсбург, 67000, Франция
+33388327970
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Обед
Атмосфера:
традиционный
Maison Kammerzell
Ресторан, французский, $$ $
Очаровательная обстановка, обращенная к великолепному собору, прекрасно сохранилась Maison Kammerzell была возведена между 1427 и 1589 годами. Наслаждение типичным эльзасским блюдом в этом историческом месте является обязательным при вашем посещении Страсбурга.
Больше информации
16 Place de la Cathédrale, Страсбург, 67000, Франция
+33388324214
Посетите вебсайт
Атмосфера:
традиционный
Le Tire-Bouchon
Ресторан, французский, $$ $
Местный фаворит Le Tire Bouchon предлагает две разновидности choucroute garnie, в том числе обильный Choucroute Royale.
Больше информации
Пн - Вс:
11:30 - 15:00
Пн - Вс:
18:00 - 12:00
5 Rue des Tailleurs de Pierre, Страсбург, 67000, Франция
+33388221632
Посетите вебсайт
Атмосфера:
традиционный
Le Clou
Ресторан, французский, $$ $
В 5 минутах ходьбы от Кафедрального собора гости могут похвастаться дружелюбным сервисом Le Clou и быстрым поворотом. Отличный вариант для тех, кто посещает историческую территорию и хочет испытать типичное блюдо на ходу, а не формальную еду.
Больше информации
Пн - Вс:
11:45 - 14:00
Пн - Вс:
17:30 - 12:00
3 Rue du Chaudron, Страсбург, 67000, Франция
+33388321167
Посетите вебсайт
Атмосфера:
традиционный
Рождественские рыночные шале
Рынок, французский, $ $$
Для окончательного опыта в стиле choucroute нет ничего похожего на проведение горячего барклата de choucroute garnie в ваших холодных руках, пока вы прогуливаетесь по лавкам на рождественских рынках. Атмосфера и погода идеально подходят для наслаждения сердечным и наполняющим блюдом с танкером местного пива или запеканием ароматного вина. Есть несколько мест вокруг города (Страсбург - столица Рождества в конце концов), в том числе главный в Place de la Cathedrale, а также меньшие, в основном ориентированные на гастрономические марш-эшелоны и другие продукты, которые продают продукцию d'Alsace, удерживаемые на месте des Meuniers в районе Petite France. Следуйте за своим носом (и местными жителями), чтобы найти свою любимую. Например, обратите внимание на Лорана Хенрота, пятнистые порции винов, chauds, choucroute и колбасы в круглом шале на рынке Carré d'Or
или образец несколько для сравнения.
Больше информации
Солнце:
10:00 - 20:00
Place de la Cathédrale, Страсбург, 67000, Франция
+33388522828
Посетите вебсайт