Шовинистический или нет, каждый французский человек или франкофил в какой-то момент начнет пропустить французскую еду. Они лелеют свои сыры и их обязательные стаканы росе для аперо. Французскому гурману причиняется боль, чтобы найти цену своего любимого Бри, разведенного в чужих супермаркетах или неизгладимой части их дневного ухода, который на своей новой земле не исчез. Для тех, кто отсутствует дома или, возможно, их любимая кухня, в Берлине есть много французских гастрономических приютов, несмотря на свою склонность к курению и всему картофелю. Побалуйте ностальгию в одном из этих франкофильных камней. Приятного аппетита!
Papilles
Искусство французского бистро
Он может быть скрыт за знаменитым Klunkerkranich, но Papilles всегда заполнен, что делает его целесообразным заказать столик перед тем, как отправиться в путь. Здесь нет письменного меню, так как супер-дружелюбные официанты готовы прочесть вращающийся список добра. Для начала: попробуйте обжаренный сыр Камамбер с домашним песто, конечно, в сопровождении свежезаваренного багета. Выбор вина предлагает большой выбор, отдавая дань уважения Франции. С самого начала и до конца, из булочки с лососем с булочкой с сырыми кальмарами для черной булочки с безумно сладкой шоколадной помадой, спектакль в Papilles не разочарует.
Papilles, Flughafenstraße 25, Berlin, Germany, +49 030 62900763
Папиллы | © Solène Roussel
Du Bonheur
Французская выпечка в их лучших
Тонко названный магазин, когда он думает об испеченной доброте, Du Bonheur - это чувство, которое сладкие зубы испытают, когда кусают их вкусные французские пирожные. Они предлагают широкий спектр свежих и прекрасных энтузиастов, как сезонных, так и вневременных - «Dulcey» и viennoiseries не следует упускать. Для тех, кто не является знатоками прекрасного мира французских выпечек, Дю Бонхер даже продает кучу мини- куйан Аманн, самой известной живописи Бретани. Они очень жирные и сладкие, маленькие, но могущественные, снисходительные, но необходимые. И, конечно, макароны здесь лучшие в городе.
Du Bonheur, Brunnenstraße 39, Берлин, Германия
Du Bonheur | © Solène Roussel
Maître Philippe & Filles
Для лучшего Beurre Salé
Каждый по-настоящему французский человек, вероятно, съел соленое масло, начиненное на кусочке хрустящего багета в какой-то момент их жизни. И помнить этот момент, что они так часто упускают Францию. Если вы скучаете по этому небесному угощению, тогда вам следует отправиться в Maître Philippe & Filles и попробовать свое соленое масло из литого под давлением ковша, прибывающее прямо из Нормандии. Их соленое масло заставит вас отвезти обратно во Францию.
Maître Philippe & Filles, Emser Str. 42, Берлин, Германия, +49 030 88683610
La Cantine d'Augusta
Если вам нужен хрустящий багет
Хорошо скрытый в Шёнеберге, La Cantine d'Augusta стоит немного обойти избитые следы, если не только для хрустящего багета, но и для дружественных продавцов. Свежеиспеченный на кухнях французского посольства этот действительно хрустящий багет вызывает чувства углеводного блаженства. С тонкой и супер хрустящей корочкой, очень мягкой и рассыпчатой, это настоящий багет, а не псевдо-один, преследующий проходы в местном супермаркете Rewe.
La Cantine d'Augusta, Langenscheidtstraße 6A, Берлин, Германия, +49 030 96597617
La Cantine d'Augusta | © Solène Roussel
Les Valseuses
Изобретательная и классическая французская кухня
Les Valseuses - это место, где можно найти типичные блюда из бистро со свежими продуктами в сочетании с правильной дозой мастерства. Владельцы - бельгийцы, и их удивительные бельгийские фритты и атмосфера делают их родословную осязаемой. Их картофель - такой же небесный, как хрустящий; как правило, готовят дважды в говяжьем жире. Главные блюда стоят в среднем чуть больше, чем средние цены в Берлине, но настоящая традиционная французская кухня, сделанная с большой любовью и талантом, стоит того. Немного удачи, когда кто-то наносит день рождения, владельцы, как известно, дают бесплатный снимок «Кальвы», чтобы отпраздновать.
Les Valseuses, Eberswalder Str. 28, Берлин, Германия, + 49 030 75522032
Les Valseuses | © Solène Roussel
La Käserie
Cheesemonger, Wine Bar, French, $$ $
La Käserie
Французский сыр-рай в Hauptstadt
Все написано в названии, добро пожаловать в французский сырный рай! В La Käserie есть большинство основных французских сортов сыра, от Эмменталя до Реблошона, до более конкретных сортов, таких как сыр козлята Pélardon (для настоящих любителей сыра). Чтобы смягчить суровость этих зимних дней, попробуйте немного tartiflette. Это место, где можно найти хорошие товары по очень выгодным ценам. Владелец очень осведомлен и хочет поделиться своей любовью к дому со своими клиентами. Возьмите его, чтобы пойти, или сесть и насладиться ежедневной приготовленной сырной тарелкой с вином; трудно сделать неправильный выбор.
La Käserie, Lychener Str. 6, Берлин, Германия, +49 030 34723400
La Käserie | © Solène Roussel
Больше информации
Tue - Thu:
11:00 - 21:00
пт:
11:00 - 22:00
Сидел:
10:00 - 22:00
6 Lychener Straße, Берлин, Германия
+493034723400
Посетите вебсайт