По общему признанию, Брюссель не всегда был местом, где можно было найти слова и оригинальные коктейльные бары. Можно с уверенностью сказать, что Антверпен все еще держится за эту корону на данный момент. К счастью, время коктейлей меняется для столицы; атмосферные объекты, такие как La Pharmacie Anglaise и Green Lab, медленно, но верно превращают мифологический поток.
La Pharmacie Anglaise
Коктейль-бар, бельгийский, $$$
В La Pharmacie Anglaise на Mont des Arts владелец Франческо Раво превратил великолепную аптеку в мифологическую гавань. Так же, как и кабинет джентльменов, нео-готическая собственность знаменитого архитектора MIM Пола Saintenoy ломается от странностей, которые вы можете найти на столетних полках аптекаря, за исключением скелетов птиц и невыразимых предметов в формальдегиде, к которым теперь присоединяются качественный джин, мескаль и скотч. Уединение здесь немного похоже на то, как вы наткнулись на роскошное логово безумного ученого, хотя и тот, который обслуживает средний сезонный коктейль.
Больше информации
Tue - Thu:
17:30 - 1:00
Пт - Сб:
17:30 - 2:00
66 Coudenberg, Bruxelles, 1000, Бельгия
+32489560736
Посетите вебсайт
Атмосфера:
Бутик, Причудливый, Необычный, Стильный
L'Archiduc
Бар, Коктейль-бар, Бельгийский, $$ $
Этот смежный джазовый светильник с биржами видел таких, как Нат Кинг Коул и Билл Эванс, щекочут ключи своего рояля. С тех пор, как его начинания стали местом встреч 30-х годов для бизнесменов и их секретарей, коктейли L'Archiduc сыграли свою роль. По мере того, как сдержанные кабинки исчезли, а просторное здание в стиле ар-деко стало джазовым Валгаллой под бдительным оком местного исполнительного директора группы Стэн Брэндерс, виски, бурбоны и традиционные коктейли и меланжи продолжали течь. Кольцо дверного звонка для входа через двери пузыря и увидеть маленькие, но сильные дайкири выходят из бара по удивительно справедливым ценам для такой легенды в Брюсселе.
Больше информации
Пн - Вс:
16:00 - 5:00
6 Антуан Дансартстраат, Брюссель, 1000, Бельгия
+3225120652
Посетите вебсайт
Атмосфера:
стильный
Green Lab
Коктейль-бар, Бистро, Здоровый, $$ $
Зеленая фея жива и хорошо в Брюсселе «Зеленая лаборатория», современная беседа на шикарной авеню Луиза. Помимо качественного абсента, зеленый оттенок бар может похвастаться 400 различными видами джина и умело наполняет их домашними травяными сиропами. Их мифологические радости прекрасно сочетаются с большим количеством живой музыки и вечерних диджейских сессий.
Больше информации
Пн - Чт:
16:00 - 2:00
Пт - Сб:
16:00 - 4:00
Солнце:
16:00 - 2:00
520 Avenue Louise, Брюссель, 1000, Бельгия
+32475365485
Посетите вебсайт
Атмосфера:
Необычный, стильный
Жизнь прекрасна
Коктейль-бар, Тапас, $$ $
От ежемесячной дегустации до стойки на Rue Américaine и, наконец, до собственного полноценного листового бара, Harouna и Karoline смогли открыть Life is Beautiful в октябре 2016 года. Хотя мастер-бармен по праву гордится своими самодостаточными сиропами, ликерами, настойки и настои, сделанные на месте, теплая хозяйка делает свой путь с домашней пищей пальцем. Харуна слишком рад поделиться своими секретами коктейлей в ежемесячных семинарах, проводимых в уютном, расслабленном месте.
Больше информации
Ср - Чт:
17:00 - 12:00
Пт - Сб:
18:00 - 1:00
161 Антуан Дансартстраат, Брюссель, 1000, Бельгия
+3222235999
Посетите вебсайт
Атмосфера:
Уютный, Повседневный
La Canne à Sucré
Коктейль-бар, Карибский бассейн, $$ $
Самый старый румян в Брюсселе, и ближе всего вы почувствуете себя на отдыхе в Карибском бассейне, La Canne à Sucré имеет более 200 романных напитков и восхитительно китчий салон в рукаве. Пряные, экзотические блюда еще больше задевают потребность в их тщательно оформленных коктейлях, и, прежде чем вы это узнаете, вы выйдете из заполненного пальмами места с планами бронирования рейса.
Больше информации
Пт - Сб:
19:30 - 12:00
12 Rue des Pigeons, Брюссель, 1000, Бельгия
+3225130372
Атмосфера:
Причудливый, необычный, секретный
Le Café Floréo
Бар, Бистро, Коктейль-бар, Бельгийский, $$$
Что лучше сочетать с сеансами джема или уик-энда на выходные, чем вкусный замороженный коктейль, Le Café Floréo, должно быть, подумал, и с этим логически трудно спорить. Яркий, винтажный бар известен как один из лучших адресов в городе для живой музыки, но их оригинальные композиции, такие как подпись «Зеленый фонарь» (водка, лайм, дыня, имбирь и свежий сок киви), не должны игнорировать. Это походит на потягивание сухого мартини в вашей гостиной, только немного более шумное и с лучшей музыкальной сценой в Брюсселе у вас под рукой.
Больше информации
Пн - Чт:
12:00 - 1:00
Пт - Сб:
12:00 - 4:00
19 Rue des Riches Claires, Bruxelles, 1000, Бельгия
+3225143905
Посетите вебсайт
Атмосфера:
Расслабленный, Повседневный
Лорд Байрон
Бар, Коктейль-бар, Кафе, Бельгийский, $ $$
Легко понять, почему Барри Дженкинс попал в застрявший художник уголок лорда Байрона, снимая сценарий для лейбла Moonlight, получившего премию в 2017 году. Богемианское кафе с шумной площади Сен-Гери с его винтажной мебелью - это просто место, где созерцательное творчество может успокоиться. Как правило, его косовский владелец Байрам - отсюда «Байрон», так как никто не может произнести его имя должным образом - держит музыку успокаивающей, а атмосфера предназначена для приятного разговора. Черные и белые россияне Байрама выше номинала и доступны по цене, но когда все сказано и сделано, это атмосфера лорда Байрона, в которой вы должны бежать к этому заветному месту в центре Брюсселя.
Больше информации
Пн - Сб:
16:00 - 5:00
8 Rue des Chartreux, Bruxelles, 1000, Бельгия
Атмосфера:
Arty, Relaxed, Повседневный, Уютный
Гортензия и гумус
Коктейль-бар, Бистро, Гастропаб, Здоровый, Современный, Вегетарианский, $$$
То, что начиналось как интимный маленький коктейль-бар, превратилось в кулинарный опыт, который трудно устоять. Гортензия Глава 2, мифолог Матье в освещенной светом и труднодоступной речи, которая открылась в саблонском хранилище в 2013 году, объединила усилия с домашним рестораном вегетарианского шеф-повара Николаса Деклоэдта, ботанической гастрономии Гумуса. В начале 2017 года дуэт перешел в более светлую и роскошную бывшую чайную La Mererie вместе. Ботанические коктейли Mathie's (и макеты) и настоящая кухня Nicolas, основанная на растениях, сочетаются, как горох в стручке, что делает Hortense & Humus особенно захватывающим новым предприятием по производству продуктов питания.
Больше информации
Ср. - сб:
12:00 - 15:00
Ср. - сб:
18:00 - 23:30
Солнце:
12:00 - 20:00
2 Rue de Vergnies, Ixelles, 1050, Бельгия
+32474653706
Посетите вебсайт