Наряду со сладкими винами и вермутом херес является одним из любимых напитков в столице Андалузии. Его лучше всего окружить счастливым хаосом бара в старой школе, в сопровождении типичного тапас-тарелки, скажем, свинины в виски или домашние крокеты. Вот лучшие тапас суставов в Севилье для аутентичного андалузского хереса.
La Bodega
Бар, испанский, $$ $
Немного угрюмое обслуживание - это цена, которую можно оплатить за херес в одном из самых популярных тапас-баров в другом мире Баррио Санта-Крус. La Bodega хорошо зарекомендовал себя на туристическом маршруте в центре Севильи, но местные жители тоже любят его, укладываясь в огромные группы примерно с 14:00 на обед и около 9 вечера на ужин. Это лучшие времена, чтобы отправиться в «Ла-Бодега» на стакан подписи манзанильи (старые бочки, разбросанные по всему месту) и тарелку из их прекрасных тапас, либо забитых среди проблемных Севильяносов в баре, либо, если вам повезет, на одной из таблиц. Официанты, кажется, постоянно подвергаются преследованиям, поэтому будьте готовы быть настойчивыми, чтобы сделать ваш заказ. Это того стоит.
Ряд типичных хересов доступен в La Bodega | © Anna & Michal / Flickr
Больше информации
Пн - Чт:
12:30 - 16:30
Пн - Чт:
20:00 - 12:30
Пт - Вс:
12:30 - 12:30
4 Calle Alfalfa,, Севилья, Испания
+34954227362
Bodeguita Romero
Бар, испанский, $$ $
У Bodeguita Romero есть две специальности, которые вы абсолютно должны попробовать. Первый - это херес, различные типы которого четко отображаются на доске за решеткой. Второй - тапас, известный как pringá montaditos - фантазийное блюдо любителя мяса, состоящее из чоризо, свинины и morcilla (испанский черный пудинг), плотно прилегающих к хрустящему хлебу. Romeros всегда рады предложить подходящий херес для ваших тапас, что означает, что остановка здесь станет одним из кулинарных моментов вашей поездки в Севилью.
В Бодегите есть одни из лучших хересов и тапас в городе; © Sandra Vallaure / Flickr
Больше информации
Вт - Сб:
12:00 - 17:00
Вт - Сб:
20:00 - 12:30
Солнце:
12:00 - 17:00
10 Calle Harinas,, Севилья, Испания
+34954229556
Casa Morales
Бар, испанский, $$ $
Дом хереса и сладкий вермут - выбор местных жителей в одном из старейших и самых известных тапас-баров Севильи - Casa Morales. Не обманывайтесь очаровательным магазином в стиле 1920-х годов, когда вы приближаетесь, потому что это определенно бар. Подойдите к спине, чтобы получить доступ к ней в том, что раньше было винным заводом семьи; Действительно, старые глиняные контейнеры, в которых хранятся вина, теперь с гордостью демонстрируются. Для среды старой школы, в которой можно насладиться фирменным напитком андалузской столицы, а также некоторыми из лучших тапас, Моралес должен быть в самом верху вашего маршрута, который сканирует ваш бар.
Casa Morales - один из старейших семейных баров в Севилье | © Sandra Vallaure / Flickr
Больше информации
Пн - Сб:
12:00 - 16:00
Пн - Сб:
20:00 - 12:30
11 Calle García de Vinuesa, Севилья, Испания
+34954221242
El Rinconcillo
Бар, испанский, $$ $
Примечательно, что в старейшем тапас-баре в Севилье есть веб-сайт. Этот прекрасный херес и тапас-сустав, основанный в 1670 году, столь же романтично старомоден, как и все, что вы увидите в столице Андалузии, - что-то говорит в городе, где время, кажется, застыло во многих отношениях. Старые деревянные бочки для хереса укладываются перед мозаикой мозаики в стиле Триана; сам бар - измученный деревянный шедевр, а тяжелые дубовые балки поддерживают древние потолки. На протяжении столетий люди наслаждались домашними сладкими винами и хересами, что создает атмосферу, которую ищут как гости, так и местные жители. Пройдите внутрь, возьмите стакан охлажденной манзаниллы прямо из ствола и соскочите назад во времени.
El Rinconcillo | © Sandra Vallaure / Flickr
Больше информации
Пн - Вс:
13:00 - 1:30
40 Calle Gerona, Севилья, Испания
+34954223183
Кафе-бар Los Alcazares
Бар, испанский, $$ $
Расположенный на обширных навесах Севильи 'Setas' (массивная деревянная структура, которая выглядит как несколько грибов) на популярной Пласа-де-ла-Энкарнасьон, Лос-Алькасарес является одним из лучших в мире херес-баров в центре Севильи. Из небольшого традиционного барного зала вы можете наблюдать, как жизнь разворачивается на занятой площади снаружи, потягивая сладкую манзанилью или когда погода подходит, вы можете сидеть на террасе снаружи. Алькасарес популярен среди туристов, но старомодный декор (думаю, коррида быков и плакатов) и его популярность у ближайших служащих, которые останавливаются за быстрым тапас и пивом в обеденное время, означают, что он не чувствует себя в избытке.
Возьмите выбор традиционных хересов в Bar Alcazares | © Эндрю Уилкинсон / Flickr
Больше информации
Пн - Пт:
8:00 - 12:30
Сб - Вс:
9:00 - 12:30
1 Calle Alcázares,, Севилья, Испания
+34954220905
Бодега Санта-Круз
Бар, испанский, $$ $
Этот оживленный таверн, расположенный в двух шагах от раздвижного готического собора Севильи, является прекрасным местом для начала изучения романтического, интригующего квартала Санта-Крус. По причинам, которые быстро станут очевидными, он известен на местном уровне как «Лас Колоннас» - «Колонны» - и всегда наполнен как Севильяносом, так и туристами. Из-за нехватки внешних сидений всегда кажется, что спонтанная уличная вечеринка выходит наружу, а едоки и пьющие берут верх над тротуаром перед баром. Предложение еды и напитков является супер-традиционным, с ассортиментом вин и хересов, а также отличными тапас примерно в два евро поп-музыки. Это особенно хорошо для раннего вечера, когда атмосфера радостно хаотична.
Bodega Santa Cruz известен локально как «The Columns» | © LWYang / Flickr
Больше информации
Пн - Сб:
8:00 - 12:30
Солнце:
8:30 - 12:30
1A Calle Rodrigo Caro,, Севилья, Испания
+34954211694