Многие посетители в Мексике знают, что, вероятно, в какой-то момент они могут дать некоторым хрустящим, соленым, пряным жареным кузнечикам попробовать - и они правы! Но съедобная сцена насекомых Мексики простирается намного шире, чем скромный чапулин. Вот наше краткое изложение в лучших местах, где можно попробовать всевозможные съедобные насекомые в Мехико, будь вы более похожим на червяка или паука-галля.
Эль-Карденал
Ресторан с номерами, мексиканский, $$ $
Эль-Карденал
Эль-Карденал, который имеет несколько филиалов в Мехико, - отличный вариант для новичков с съедобными насекомыми, которые хотят выйти из своей зоны комфорта. Они особенно хорошо известны за то, что они обслуживают так называемую деликатность эскамолей, иначе известную как муравьиные яйца. Широко упоминается как мексиканская икра, мысль о том, чтобы есть их, может сделать вас тошнотворными, но когда подают свежие лепешки, они, по-видимому, очень приятны. И по крайней мере у них нет ног.
Эль-Карденал, Ав. Пасео-де-лас-Пальмас № 215, эсквайр. Монте-Камерун, Ломас-де-Чапультепек V Secc., Сьюдад-де-Мехико, Мехико, +52 55 2623 0402
Яйца и тамалы в Эль-Карденале | © LWYang / Flickr | LWYang / Flickr
Больше информации
Солнце - Нет:
8:30 - 18:30
Пн - Сб:
8:00 - 18:30
23 Calle de la Palma, Центр Гисторико, Мехико, 06000, Мексика
+525555213080
Посудомоечная машина:
Обед
La Cocina de San Juan
Это непревзойденное место для поклонников, питающихся насекомыми, или тех, кто просто хочет попробовать что-то новое. La Cocina de San Juan, расположенный рядом с одноименным рынком (Меркадо-де-Сан-Хуан), обслуживает ряд классиков, в том числе стандартные черви, эскамолы и летающие муравьи. Тем не менее, реальная привлекательность этого места - их более странный и более замечательный выбор блюд, таких как тарантулы и скорпионы. Сделайте опыт еще более мексиканским и съедите их в тортилью, увенчанной соусом кузнечика.
Ла-Косина-де-Сан-Хуан, Эрнесто Пугибет 21, Центро, Куаутеком, Сьюдад-де-Мехико, Мексика, +52 55 5512 5237