В Нидерландах холодная погода требует штампового теста, традиционное блюдо из карбюратора, состоящее из картофельного пюре, смешанного с сезонными овощами с колбасой, мясом (или заменителями вегетарианцев) и лишайками подливки. В Амстердаме есть несколько мест, которые обслуживают этот голландский продукт, включая следующие заслуживающие внимания рестораны.
Ресторан Модерс
Ресторан, европейский, североевропейский, $$ $
В каждом уютном ресторане Rozengracht каждый уголок и щебень имеет одну (или более) обрамленную фотографию чьей-то мамы, создающую восхитительный храм для матерей со всего мира. Эта очаровательная, покорная тема распространяется на меню ресторана, в котором сосредоточены блюда, вдохновленные классическими рецептами, которые обычно используются в Нидерландах. Хотя в ресторане есть несколько более легких блюд, потенциальные гости должны ожидать сердечные варианты наполнения, когда они посещают Модерс, в том числе две разновидности штампа, которые подаются либо с колбасой, фрикадельками, либо с беконом, или с гриль-овощами и растопленным сыром фета.
Больше информации
Пн - Пт:
17:00 - 12:00
Сб - Вс:
12:00 - 12:00
251 Rozengracht, Амстердам-Центр Амстердам, 1016 SX, Нидерланды
+31206267957
Посетите вебсайт
Посетите страницу Facebook
Посудомоечная машина:
Ужин, обед, поздняя ночь
Атмосфера:
Уютный, комфортный, дружелюбный
Tomaz
Ресторан, европейский, $$ $
Расположенный в непосредственной близости от Begijnhof, в двух отремонтированных исторических таунхаусах, этот семейный ресторан предлагает широкий выбор голландских продуктов, основанных на рецептах, которые были переданы между несколькими поколениями поваров. Помимо тушеных блюд, премиальных кусков мяса и свежей рыбы, Tomaz также обслуживает несколько сортов штампованного теста в паре с овощами, говядиной или телятиной. Как правило, Tomaz только покупает свои ингредиенты у местных торговцев, чтобы убедиться, что его блюда свежие, вкусные и достоверно голландские. Кроме того, в ресторане хранится множество местных пивных пива за его баром наряду с большим выбором голландских духов, таких как Jenever.
Больше информации
Пн - Вс:
12:00 - 22:00
6 Begijnensteeg, Амстердам-Центр Амстердам, 1012 PN, Нидерланды
+31203206489
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Ужин обед
Атмосфера:
Уютный, традиционный
Ресторан Haesje Claes
Ресторан, европейский, $$ $
Ресторан Haesje Claes добавляет тишину к традиционной голландской кухне и предлагает изысканный выбор национальных продуктов в потрясающем здании 16-го века, в котором когда-то размещался детский дом. В ресторане есть много местных деликатесов, которые были усовершенствованы в блюда высокой кухни, в том числе моллюски, отваренные в белом вине, копченая сельдь с маринованной свеклой и, конечно же, щедрые части штамповки со всеми украшениями. Это заманчивое меню доступно с полудня до поздней ночи, что позволяет покровителям пробовать традиционную голландскую кухню в любое время за обедом.
Больше информации
Пн - Вс:
12:00 - 12:00
275 Spuistraat, Амстердам-Центр Амстердам, 1012VR, Нидерланды
+31206249998
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Обед
Атмосфера:
гурман
Ресторан де Блауве Холландер
Ресторан, европейский, $$ $
В то время как другие записи в этом списке предлагают один или два типа штампа, у Blauwe Hollander всегда есть как минимум три разновидности в своем меню (плюс еще один зимой). Ресторан усовершенствовал эти шедевры картофеля в течение 30 лет и готовит свой маркер с несколькими начинками, начиная от стейка и фрикадельки. В холодные месяцы года де Блауве Холландер также служит популярным типом штампа, известного как «Boerenkool», сделанного из картофельного пюре, смешанного с капустой, и подается с кучей голландской колбасой.
Больше информации
Пн - Вс:
12:00 - 23:00
28 Leidsekruisstraat, Амстердам-Центр Амстердам, 1017 RJ, Нидерланды
+31206270521
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Обед
Атмосфера:
Традиционный, уютный
La Falote
Ресторан, европейский, $$ $
Этот ресторан в непосредственной близости от Museumplein предлагает один из самых больших блюд традиционных голландских блюд в Амстердаме, в том числе маркет с копченой колбасой и фрикадельками. Ресторан приветствует группы всех размеров и берет большие оговорки, когда их заранее организуют. Он также находится в нескольких минутах ходьбы от нескольких самых популярных музеев Амстердама, что делает его идеальным местом для всех, кто отправился на юг в направлении Museumplein в течение дня.
Больше информации
Пн - Сб:
13:30 - 21:00
26 Roelof Hartstraat, Oud-Zuid Amsterdam, 1071 VJ, Нидерланды
+31206625454
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Ужин