Лучшую еду редко можно найти в пределах парка. Не заходите в сомнительные закусочные и заправляйтесь там, где живут местные жители.
Благодаря корпоративным концессионным контрактам большая часть еды в национальных парках забыта. Если вы ищете приличную еду, вам почти всегда лучше не ходить в закусочную и смотреть за пределы парка. Но городские ворота могут быть и целыми туристическими кластерами. Чтобы действительно знать, куда идти, вам нужны местные знания - желательно от кого-то, кто получит это после восхождения на 14-м уровне, и вам не захочется «хорошего салата».
После почти десяти лет прыжков из парка в парк с моим мужем, который является рейнджером национального парка, в США есть несколько мест, где я не знаю, чтобы кто-нибудь раскачивал зелено-серую униформу. Опираясь на круг общения моего мужа, состоящего из коллег-рейнджеров, ставших друзьями, я собрала коллекцию советов, как найти отличные места, где можно перекусить после пиковой нагрузки, в 15 самых популярных парках страны:
Йосемити
Эй, Нелли Дели
22 Vista Point Rd, Ли Вининг, Калифорния
Расстояние: 19 км от восточного входа в парк.
Цена: $$
Если вы въезжаете в Йосемити или выезжаете из него с восточной стороны (то есть через озеро Моно), не пропустите это место рядом с заправочной станцией. Бутерброды хороши, но в меню есть масса отличных блюд, кроме бутербродов. Обязательно заказывайте: мясной рулет дикого буйвола, приготовленный в «ковбойском стиле» - хотя мысль о том, что ковбои заканчивают свой мясной рулет портвейном au jus, мне не по силам.
Йеллоустон
Лас-Пальмитас
21 North Canyon Street, Западный Йеллоустон, Монтана
Расстояние: примерно одна миля от западного входа в парк.
Цена: $$
Курортные города не славятся хорошей и дешевой едой, но это место бросает вызов трудностям. Автобус идет по неурочным часам, и это дело бумажных тарелок; здесь нет изысканной еды. Обязательно заказ: острые креветки и фахитас с креветками получают восторженные отзывы. Конечно, креветки - это не совсем то, что вы думаете о еде в Монтане, но если вы здесь, вы, вероятно, готовы отдохнуть от всех гамбургеров из лося.
Сион
Кафе Оскара
948 Zion Park Blvd, Спрингдейл, Юта
Расстояние: 1,2 мили
Цена: $$
Отличный внутренний дворик и отличная еда делают это место фаворитом рейнджеров. Есть список из почти дюжины различных гамбургеров, а также хороших мексиканских блюд, а также бутербродов и салатов. Сальса в Oscar’s особенно свежая и вкусная. Если вы фанатик сальсы, они даже налиют вам банку, чтобы вы забрали ее домой. Обязательно заказывайте: буррито из свинины с чили верде, приправленное зеленым перцем чили (как и все хорошее на Юго-Западе).
Северные каскады
Барбекю в машине Que
60076 State Route 20, Марблаунт, Вашингтон
Рядом с North Cascades не так много ресторанов, поэтому остановитесь, когда увидите маленький красный вагон поезда с надписью Que Car BBQ. Конечно, Тихоокеанский Северо-Запад не известен своими барбекю, но, по словам бывшего сезонного рейнджера в парке, владельцем этого места является уроженец Остина. Обязательно заказ: Бутерброд со свининой, который коптят с использованием местных северо-западных яблок и клена.
Ледник
Кафе Джонсона
21 Red Eagle Road, Сент-Мэри, Монтана
Расстояние: примерно одна миля
Цена: $$
Сытный может быть здесь преуменьшением - вспомните мясной рулет, жареный стейк из курицы и блюда, приготовленные на сливочном масле. Порции огромные и предлагаются в семейном стиле или как отдельные закуски. Местные жители в восторге от домашних супов, свежего хлеба и свежих десертов из черники. Обязательно заказ: Пирог с мороженым из гекльберри. Это похоже на все, что делает Америку великой в одном десерте.
Mount Rainer
Ресторан Wildberry
37718 SR 706 E, Эшфорд, Вашингтон
Расстояние: примерно одна миля
Цена: $$
Половина меню - это непальская еда, а другая половина - американская. Оба хороши. Обязательно заказывайте: бургер из яка заставит вас почувствовать себя готовым покорить любую вершину, которую вы запланировали на день.
Гранд Тетон
Dornan’s Pizza Pasta Company
200 Moose Street, Moose, Вайоминг
Расстояние: 3,9 мили
Цена: $$
Технически Dornan’s находится внутри парка. Тем не менее, с отличной пиццей, пивом и потрясающими видами он входит в список. Обслуживание иногда может быть медленным, но сидеть и ждать с холодным пивом и прекрасным видом - не похоже на рутинную работу. По порядку: если вы хищник, попробуйте пиццу Тор Пик. Названный в честь вершины высотой 12 000 футов, пирог усыпан канадским беконом, пепперони, колбасой и карамелизованным луком.
Эверглейдс
Роберт здесь
19200 SW 344th Street, Хомстед, Флорида
Расстояние: 8 миль от входа в Усадьбу
Цена: $$
В этом заросшем фруктовом киоске есть изменяющие жизнь молочные коктейли из тропических фруктов. Манго, шоколадно-банановый и клубнично-лаймовый особенно приветствуются после прогулки по болоту в потный день Южной Флориды. Обязательно заказывайте: любой из разных фруктовых молочных коктейлей. Технически стенд предлагает смузи без жира и сахара, но это тот случай, когда вы действительно хотите пойти на настоящую сделку.
Арки и Каньонлендс
Эклектикафе
352 North Main Street, Моав, Юта
Расстояние: 5 миль от Арки; 48 км от Каньонлендс
Цена: $$
Моав превратился в крупный туристический город, а это значит, что здесь есть хорошая еда, но есть также много не очень хорошей еды. Это подходящее для веганов и вегетарианцев место - фаворит местных жителей, здесь подают отличный кофе. Это относительно небольшое и многолюдное кафе, так что будьте готовы подождать. Обязательно заказывайте: Huevos rancheros или оладьи с бананом и орехами.
Redwood
Palm Café & Motel
21130 Highway 101, Оррик, Калифорния
Расстояние: 4 мили
Цена: $
Когда я попросил онлайн-группу рейнджеров взвесить еду в парке, вскоре было предложено состязание по пирогу, и появилось Palm Café. Чтобы было ясно: это полная жирная закусочная ложкой. Если это ваше дело, вам это понравится. Необходимо заказать: Пирог. Все, от яблока до лимонного безе и шоколадного крема, - домашнее и вкусное.
Джошуа Три
Кафе Crossroads
61715 29 Palms Hwy, Джошуа-Три, Калифорния
Расстояние: 5.1 миль
Цена: $
В этом кафе есть множество веганских и вегетарианских блюд, но не волнуйтесь, есть много и для любителей мяса (например, классных гамбургеров). Кафе Crossroads особенно захлопнуто во время завтрака, особенно утром в выходные дни, так что будьте готовы ждать. Если вы не можете прийти к завтраку (или занимаетесь лазанием в парке, пока не стало жарко), знайте, что обед тоже хорош. Обязательно заказывайте: хэш «Сой-Ризо» - фаворит.
Шенандоа
Спелеологи
116 South St, Front Royal, Вирджиния
Расстояние: 1,2 мили
Цена: $
Я вырос недалеко от национального парка Шенандоа и часто умолял своих одержимых здоровой едой родителей остановиться здесь, но мы никогда этого не делали. (С тех пор я оплачиваю свои годы терапии напрямую им.) Когда я наконец добрался до Spelunkers, это было все, о чем я когда-либо мечтал. Отличные гамбургеры, потрясающий картофель фри и меню со вкусом замороженного заварного крема, которое меняется каждый день. Совет от профессионала: измотайте себя в парке, чтобы без всякой вины насладиться замороженным мороженым с заварным кремом. Необходимо заказать: Замороженный заварной крем с любой начинкой по вашему желанию.
Грейт-Смоки-Маунтинс
Пивоварня Smoky Mountain
1004 Parkway, Suite 501 Gatlinburg, Теннесси
Расстояние: полмили
Цена: $$
Здесь подают пиво местного производства и стандартные блюда гастропаба. Настоящая изюминка, по словам одного рейнджера, - это караоке, которое проводится по вечерам. (Перед отъездом проверьте расписание.) Очевидно, именно сюда приезжают местные жители, чтобы попытаться стать следующей Долли Партон. Обязательно заказать: пивоваренный стейк «эль», который замаринован в одном из домашних элей.
Национальный исторический парк Льюиса и Кларка
Пивоварня и паб Форт Джордж
1483 Duane St, Астория, Орегон
Расстояние: 7,4 мили
Цена: $
Сцена ремесленного пивоварения Орегона, очевидно, простирается до Астории. За общими столами открывается вид на реку Колумбия, а пицца, морепродукты и домашние колбасы идеально подходят для того, чтобы впитать все пиво, которое вы, вероятно, в конечном итоге выпьете. Обязательно заказывайте: устрицы, которые сочетаются с близлежащими устрицами из Уиллапа-Бэй с ярким коктейльным соусом.
Национальный памятник Эль-Морро и национальный памятник Эль-Мальпаис
Кафе и застава Ancient Way
4018 Ice Caves Road, Рамах, Нью-Мексико
Расстояние: в 2 милях от национального памятника Эль-Морро и в 66 милях от Эль-Мальпаиса.
Цена: $
Вряд ли вы найдете отличную еду в этом удаленном месте, но почему-то это органическое кафе процветает. У них есть отличные салаты, сэндвичи и супы, и вам следует сэкономить место для сладких пирогов с чили в Ancient Way Café, потому что эй. Обязательно заказывайте: чизбургер с чили и зеленью буйвола - это практически все, что есть на западе, запечатленное между двумя булочками.
Олимпийский
Гастропаб по соседству
113 W 1st St., Suite A, Порт-Анджелес, Вашингтон
Расстояние: 2 мили
Цена: $
Место встречи для любителей активного отдыха с разнообразным меню и вариантами крафтового пива, характерного для Тихоокеанского Северо-Запада. Попробуйте для начала картофель-фри с чесночным пармезаном или творог из сыра Маунт-Таунсенд, а затем выберите один из множества различных вариантов гамбургеров, откормленных травой. Обязательно заказ: зеленые морепродукты карри фаршированы тихоокеанскими северо-западными моллюсками и треской, плюс вы можете добавить краба Дандженесс.