Квебек - спокойный город с менталитетом большой деревни.
Считающийся родиной французской Северной Америки, он больше всего известен своим историческим районом Старый Квебек с его французской и английской архитектурой 18-19 веков и мощеными улицами. В Квебеке также находится один из самых фотографируемых отелей Северной Америки - Château Frontenac.
Летом люди стекаются в Квебек на музыкальные фестивали и спортивные мероприятия. Художественные инсталляции и эфемерные городские пространства появляются по всему городу, а фестиваль «Новая Франция» проливает свет на Квебек 17-го века (известный тогда как Новая Франция). Зимой Carnaval de Québec предлагает долгожданный праздничный отдых от серых зимних дней, когда заснеженные здания и улицы превращаются в волшебную зимнюю страну чудес.
Поддержка малого местного бизнеса является неотъемлемой частью жизни здесь, и процветающая ресторанная сцена Квебека соперничает с Монреалем.
Запланируйте поездку в Квебек, чтобы познакомиться с его историей и европейской атмосферой, но оставайтесь, чтобы исследовать его непринужденные районы, французскую культуру и местный терруар.
Старый Квебек (Верхний город) - лучший район для осмотра достопримечательностей
Единственный укрепленный колониальный город к северу от Мексики, Исторический район Старого Квебека, занимающий 135 гектаров (334 акра), был объявлен объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО в 1985 году. Этот район состоит из двух отдельных частей: Верхнего города и Нижнего. Город. Верхний город (также известный как район Старого Квебека) находится над Кап-Диамант и является домом для крепостных стен города, церквей, монастырей и военных объектов.
Поднимитесь на вершину Terrasse Pierre-Dugua-de-Mons, откуда открывается живописный вид на Старый Квебек и реку Святого Лаврентия. Посетите Maison de la littérature, захватывающую дух библиотеку, построенную внутри старой церкви, с мандатом на сохранение и популяризацию французской литературы. Прогуляйтесь по крепостным валам с пушками и полюбуйтесь видом на Старый Квебек с ворот старого города.
Верхний город - идеальное место для отдыха. Отели, как правило, оформлены в современном стиле, а гостевые дома, как правило, оформлены в традиционном квебекском стиле с использованием массивного дерева и предметов антиквариата. Hôtel Nomad и Monastère des Augustines - уникальные варианты в этом районе.
Не уезжайте без сувенира из Пти-Шамплен (Нижний город)
Нижний город, расположенный под мысом (которое квебекцы называют районом ниже мыса Диаман), представляет собой смесь двух небольших кварталов: Пти-Шамплен и Плейс-Руаяль. Здесь трехэтажные каменные дома 18-го века в нормандском стиле с красочными красными, серыми и синими наклонными металлическими крышами обрамляют мощеные улицы. Я люблю прогуливаться по узкой мощеной улочке в Пти-Шамплен, покупая продукты питания, обувь и безделушки в бутиках, принадлежащих квебекским ремесленникам.
Головокружительная лестница, спрятанная на углу улиц Рю-де-ла-Пти-Шамплен и Рю-Су-ле-Фор, является популярной магистралью, соединяющей нижний и верхний (выше шапки) города. У меня отношения любви-ненависти к этим лестницам, которые являются туристической достопримечательностью. Мне нравится вид на Пти-Шамплен с вершины, но я ненавижу скользкую деревянную лестницу зимой.
Люди смотрят на Place-Royale (Нижний город)
Place-Royale является домом для первого торгового поста и поселения, основанного Самюэлем де Шампленом в 1608 году. На общественной площади вы найдете Église Notre-Dame des Victoires (которая появилась в конце Catch Me If You Can), бутики драгоценных камней и изделий ручной работы, а также кафе и несколько ресторанных двориков. Place-Royale также является основным местом проведения фестиваля New France Festival каждый август. Я люблю сидеть на ступенях церкви, потягивая шоколадный чауд и наблюдая за толпами туристов, прогуливающихся вокруг, некоторые с гидами, а многие с поднятыми телефонами, чтобы сфотографировать каменные здания в нормандском стиле 18-го века.
Королевская батарея находится на пересечении улиц Сен-Пьер и Су-ле-Форт и представляет собой тихое место для отдыха в тени дерева. Вниз по улице отсюда, на улице Сен-Пьер, находится первое женское предприятие в Новой Франции, которым с 1745 по 1748 год руководила Мари-Анн Барбель. Сегодня в его каменном своде находится паб l’Oncle Antoine, мое любимое место тусовки. Закажите французский луковый суп (он здесь знаменит) и стопку кленового виски, наслаждаясь веселым персоналом.
Чтобы приобрести предметы искусства и антиквариат, посетите Old Port Vieux
Район Старый порт является частью исторического района Старого Квебека и когда-то был домом для многих городских банков. Musée de la Civilization - один из лучших музеев города, в котором есть постоянная экспозиция, рассказывающая о жизни Квебека, в том числе о жизни его коренных народов.
Здесь вы найдете множество художественных галерей и антикварных магазинов (многие из которых когда-то были банками), а каждое лето в соседних галереях проходит художественная прогулка на улице Со-о-Матело. За этой пешеходной улицей находится аллея с деревянными лестницами и дорожками, которая называется Rue Sous le cap. Это мой любимый способ избежать толпы летом, и он ведет к черному ходу закусочной Le Buffet de l’Antiquaire. В 18 веке воды реки Сен-Лоуренс лизали заднюю часть домов здесь (теперь выходящих на улицу Сол-о-Матело), и вместо этого жителям приходилось строить сараи у скалы. Над узкой улицей были возведены деревянные мостки, соединяющие сараи с их домами. Сегодня это переулок, где жители паркуются, но деревянные дорожки и лестницы сохранились, тихое напоминание о первых днях Квебека.
Ешьте всласть в Сен-Рош
Сен-Рош - это район, куда я тяготею, когда туристический сезон в самом разгаре. Его близость к Старому Квебеку позволяет легко добраться пешком, а также здесь находятся некоторые из моих любимых ресторанов и кафе. Мне нравится атмосфера этой части Квебека; он полон жизни и наполнен молодыми квебекцами, которые хотят сделать себе имя.
В Сен-Роше расположены небольшие пивоварни и одни из лучших ресторанов Квебека, в том числе отмеченные наградами Battuto и l’Affair est Ketchup. Меня часто можно найти в кафе Saint-Henri micro-torrèfacture, которое я люблю за его общие столы, богатое шоколадное шауд и модные пончики. Если мне хочется холодного пива, я печатаю за столом в Maelstrom, который ночью превращается в коктейль-бар. Clocher Penché - одно из моих любимых французских бистро, и, хотя башня с морепродуктами в JJacques - это «эээ», коктейли в этом спикизи просто восхитительны. Nina Pizza Napolitaine также является любимым лакомством.
Проведите ночь в городе Сен-Жан-Батист
Если пройти по улице Сен-Жан мимо старых городских ворот и пересечь бульвар Оноре-Мерсье, вы окажетесь в районе Сен-Жан-Батист. Здесь есть изобилие магазинов и ресторанов, но бары и пабы составляют большую часть характера района. Вы захотите сделать остановку после употребления путина в закусочной Saint-Jean - она открыта до 4 утра.
Кабаре-клуб Le Drague, лучший и старейший в городе бар LGTBQAI+, это клуб для всех. Потягивайте напитки во внутреннем дворике или танцуйте из комнаты в комнату внутри. Если вы поедете на выходных, то можете попасть на дрэг-шоу.
Паб Nelligan - это небольшой ирландский бар с открытыми кирпичными стенами, деревянными балками и впечатляющим выбором виски. Я люблю бар Sacrilege за его пиво, живую музыку и гастрономическое сотрудничество с близлежащими ресторанами. Le Poject с его сводчатым потолком и вкусным меню блюд также является еще одним фаворитом.
Погрузитесь в искусство и культуру Монкальма
Искусство и культура находятся в центре внимания района Монкальм. Именно здесь в 1759 году на равнинах Авраама произошла печально известная битва между французами и англичанами. Менее чем за 30 минут англичане победили, и Квебек начал борьбу за сохранение своего языка и культуры. Равнины Авраама остаются центром Монткальма. Летом здесь проводится один из крупнейших музыкальных фестивалей Канады Festival d’été de Québec. Это захватывающий фестиваль с участием всемирно известных артистов, таких как Lady Gaga, Snoop Dogg, Three Days Grace и др.
Рядом с равнинами находится Национальный музей изящных искусств Квебека (MNBAQ), в котором выставлены работы известных художников из Квебека и со всего мира. На Гранд-Алле и авеню Картье вы найдете рестораны и бары с оживленными летними патио. Grand Théâtre de Québec - это современная площадка из бетона и стекла, где выступают оперы, симфонисты и балеты, а также выступают музыканты и комики.