Хьюстон знает толк в еде. Попробуйте одно из лучших барбекю в США в Killen’s или набейте себя тако с карбоном в Ninfa’s. Будь то индийская уличная еда, которую вы ищете, или бутерброды с вафлями, которые продаются в автобусе, этот список поможет вам определиться со стратегией.
Основные моменты
Ядовитая девушка
1641 Westheimer Road
Многие поздние ночи в Хьюстоне заканчиваются в Poison Girl, любимом дайв-баре, спрятанном между антикварными магазинами Вестхаймер-роуд и секонд-хендами. Вы найдете полный ассортимент коктейлей, пива и вина в этом эклектичном баре с широким внутренним двориком, идеально подходящим для отдыха. Пока вы там, не забудьте сфотографироваться с огромным Cabbage Patch Kid, который приветствует посетителей. Скучающий? Проверьте свои навыки у стены автоматов для игры в пинбол и аркадных игр. Poison Girl работает ежедневно с 15:00. до 2 часов ночи. Однако имейте в виду, что это популярное место - заблокировать место на выходных может быть проблемой.
Под вулканом
2349 Bissonnet St, Houston, TX 77005, USA
Названный в честь романа Малкольма Лоури 1947 года, Under the Volcano любим местными жителями Хьюстона, которые стекаются сюда, чтобы послушать живую музыку и выдающиеся напитки, такие как клубнично-базиликовая маргарита и замороженные отвертки. По четвергам в баре также проводится один из любимых вечеров стейков в Хьюстоне, а по воскресеньям с 10:00 подается плотный бранч.м. до 15:00 Однако самое лучшее в Under the Volcano - это уютный внутренний дворик - идеальное место, чтобы собраться с друзьями и задержаться на вечер.
Эль Большой Плохой
419 Travis St, Хьюстон, Техас 77002, США
Нравится текила? Тогда вам понравится El Big Bad Bar and Kitchen. Эта «гастро-кантина», расположенная на Рыночной площади в центре Хьюстона, является обязательным местом для посещения благодаря настоянной текиле, маргарите из свежевыжатого сока и мексиканским блюдам. Меню напитков включает маргариту с ананасом и гибискусом (текила, настоянная на ананасе и гибискусе, плюс лимон, сок лайма и агава), Champ 3 (текила, настоянная на клюкве и чурро, агаве, свежем лимоне и лайме) и El Mule (имбирное пиво, свежий лайм и текила на выбор). Что касается еды, ожидайте начос, тако с креветками из Персидского залива и стопкой энчиладас. Есть также процветающий счастливый час и воскресный бранч с 11:00.м. до 18:00
Ноцуо
314 S Main St, Хьюстон, Техас 77002, США
Notsuoh (это Хьюстон задом наперед) - причудливый маленький бар для дайвинга, который почти невозможно полностью описать - это одна из тех необычных находок, которые нужно посетить лично, чтобы понять. В гавани артистов круглосуточно проходят поэтические чтения, живая музыка и кинопоказы, и толпа здесь, как правило, не менее интересна; актер Роберт Паттинсон добавил это место в свой список обязательных к посещению, когда несколько лет назад прогуливался по городу. Следите за новостями о предстоящих событиях на странице Facebook.
Ла Графин
813 Конгресс Авеню
В этом оригинальном баре вы словно окунулись в искажённое время, как только вы войдете в парадную дверь исторического здания. Стены украшают реликвии десятилетней давности, а не телевизоры в типичном спортивном баре, а по вечерам горят свечи, что не помогает развеять давние предания о том, что в баре обитают призраки. Это просто одна из тех жемчужин Хьюстона, которую вы должны увидеть сами. Вы, возможно, захотите сходить в туалет перед тем, как придете, хотя те, что здесь, крошечные. Только наличные.
Вафельный автобус
1540 W Alabama St Suite 100, Хьюстон, Техас
Вы любите вафли, как большинство уравновешенных членов общества? Тогда вы станете большим поклонником вафельного автобуса. Этот инновационный хьюстонский фуд-трак предлагает разнообразные вкусные и сладкие вафельные бутерброды, которые поставят ваши вкусовые рецепторы в состояние повышенной готовности. Вафельные бутерброды в меню здесь включают жареную курицу на пахте, Nutella и банан, а также декадентский клубничный ирландский крем-брюле. Грузовик часто посещает различные районы Хьюстона; проверьте веб-сайт для получения самой последней информации о местоположении. Если вы приехали в город на особое мероприятие, вы даже можете заказать кейтеринг.
Итси Бойз
2202 Dallas St, Houston, TX 77003, USA
The Eatsie Boys уже давно считается одним из лучших фудтраков в Хьюстоне благодаря «вкусняшкам для гурманов», приготовленным из высококачественных местных ингредиентов. В эти дни он ежедневно проживает на пивоварне 8th Wonder Brewery с понедельника по субботу с 11:00 до 22:00 и в воскресенье с 11:00 до 18:00. Предложения меню включают S. L. A. B. Картофель фри (рваная свинина, моцарелла, соус барбекю, крема из авокадо, нарезанные кубиками помидоры, маринованный лук и халапеньо); бургер Hello Nasty (котлета из 100-процентной говяжьей грудинки домашнего фарша, жареный лук, маринованный халапеньо, сыр чеддер, бекон и соус барбекю); и What the Falafel (котлета из фалафеля домашнего приготовления, огурец, помидоры, красный лук и цацики).
Ящик с рисом на высотах
300 W 20th St, Хьюстон, Техас 77008, США
Если вы останавливаетесь в Хьюстоне дольше, чем на выходные, вы, вероятно, захотите поставить Rice Box на быстрый набор - он подает некоторые из самых популярных китайских блюд в Хьюстоне из окна своего фудтрака. (и в месте фуд-корта Greenway Plaza) в течение многих лет. Теперь Rice Box открыл локацию Heights с современной футуристической атмосферой. Меню включает в себя все классические блюда: кисло-сладкую курицу, куриные клецки и говядину с брокколи, а также новые варианты, такие как «Крылья с рисом» (шесть огромных крылышек в сухом виде, которые подаются с рисом и яичным рулетом). Как всегда, если вы планируете пойти в фургон с едой, загляните на сайт, чтобы узнать, где и когда он будет.
Раки и лапша
11360 Bellaire Blvd 990, Хьюстон, Техас 77072, США
Сезон раков в Хьюстоне очень важен. Но чтобы получить действительно уникальные впечатления, отправляйтесь в Crawfish & Noodles в китайском квартале. Этот ресторан, который легко пропустить, спрятанный в торговом центре на бульваре Беллэр, стоит того, чтобы поехать сюда только из-за его острых грязевых жуков, которые подают горячими. Если вы хотите поесть как местный житель, закажите голубого краба, снежного краба или буквально что-нибудь с лапшой. В часы пик может быть ожидание, поэтому планируйте свой визит соответствующим образом. Мы также рекомендуем найти время, чтобы исследовать остальную часть района, когда это возможно. Вы просто не сможете победить димсам в китайском квартале Хьюстона утром выходного дня.
Вкус и традиции BCN
4210 Roseland St, Houston, TX 77006, USA
Хотите мгновенно перенестись в Барселону? В BCN Taste & Tradition вы можете - все, что вам нужно, это один кусочек еды. Ресторан под руководством шеф-повара Луиса Роже, который вырос в Барселоне и когда-то был нанят для кругосветного путешествия на частном паруснике, сочетает в себе традиционную и современную испанскую кухню в блюдах, от которых у вас текут слюнки и мозги блуждают. В меню тартар из говядины с вафельными чипсами; куриные яйца на свободном выгуле с картофелем и вяленой испанской ветчиной иберико; обжаренные в дикой природе бранзино с обжаренным чесноком, картофелем конфи, жареными помидорами и перцем пикильо; свиные щечки конфи с пюре из душистого горошка, прессованной морковью и жареными креветками-карабинеро.
Барбекю Киллена
3613 E Broadway St, Pearland, TX 77581, USA
В Техасе нет недостатка в местах, где можно приготовить барбекю, но если вы можете выбрать только одно место в Хьюстоне, отправляйтесь в Killen’s BBQ. Видение шеф-повара Ронни Киллена для этого ресторана, открытого в 2013 году, заключалось в том, чтобы объединить «сердце и душу олдскульного приготовления барбекю» его юности с его обучением в Le Cordon Bleu. В мясном меню вы найдете грудинку, говяжьи ребрышки, свиные ребрышки и индейку на развес, а также домашнюю свиную и говяжью колбасу, рваную свинину и свиную грудинку на кости. Гарниры включают макароны с сыром, кукурузу со сливками, зеленую фасоль, картофельный салат и салат из капусты. Ресторан расположен в Перлэнде, примерно в 30 минутах от центра города. Он закрыт по понедельникам и открыт со вторника по воскресенье с 11:00 до тех пор, пока в ресторане не закончатся товары.
Городской фермерский рынок урожая
2752 Buffalo Speedway, Хьюстон, Техас 77027, США
Нет лучшего способа провести субботнее утро, чем отправиться на фермерский рынок, где центральное место занимают местные богатства. На фермерском рынке Urban Harvest Eastside вы найдете местные овощи, фрукты, молочные продукты, фермерские продукты, полуфабрикаты, срезанные цветы, растения и многое другое. Возьмите яйца, купите несколько кусочков мыла ручной работы или возьмите тако на завтрак - здесь каждый найдет что-то для себя. И он открыт круглый год, в любую погоду, с 8 утра до полудня по субботам, так что вы всегда можете получить свою дозу. Если суббота вам не подходит, Urban Harvest предлагает второй еженедельный фермерский рынок по средам недалеко от мэрии в центре города.
Анвил Бар и Убежище
1424 Westheimer Rd, Хьюстон, Техас 77006, США
Ремесленные коктейли уже давно стали популярными, и Anvil Bar & Refuge, открытый в 2009 году, был одним из первых мест, где хьюстонская миксологическая сцена была отмечена на карте. Если вы серьезно относитесь к своему настроению, Anvil специализируется на напитках с использованием местных ингредиентов и домашних сиропов. Варианты коктейлей могут включать в себя First Name Basis (белый ром Brugal Especial с добавлением ромашки, лимон, гибискус и клубника), Anvil Pousse-Cafe (многослойный шот с сухим джином Citadelle, Pimm's No. 1, Aperol, лимоном и мятой).) и разливной Nitro Cuba Libre (темный ром Plantation Original, ром Cruzan Black Strap, мексиканская кока-кола, лактозный сахар и биттер Angostura). Пока вы там, обязательно ознакомьтесь со знаменитым списком 100 классических коктейлей Anvil, в котором есть все, от чашки Пимма до май-тай.
Пивоваренная компания Сент-Арнольд
2000 Лайонс Авеню, Хьюстон, Техас 77020, США
Пивная сцена Хьюстона уже много лет привлекает внимание всей страны благодаря качественному крафтовому пиву, и нет лучшего места, чтобы попробовать его, чем пивоварня Saint Arnold Brewing Company. Основанная в середине 1990-х годов, она носит почетное звание старейшей крафтовой пивоварни в Техасе. С понедельника по пятницу пивная открыта с 11:00 до 16:30; вход бесплатный, а экскурсии по пивоварне проводятся в 13:00. и 15:00 По субботам пивная открыта с 11:00 до 15:00. и вход стоит 10 долларов, включая сувенирный стакан и четыре стакана по 8 унций. дегустации; туры проводятся в полдень, 13:00 и 14:00. Один малоизвестный секрет о пивной? Здесь также подают отличные блюда по меню.
Клуб Завтрак
3711 Travis St, Houston, TX 77002, USA
Да, может быть очередь. Да, в любом случае нужно идти. Клуб «Завтрак» находится в Хьюстоне по уважительной причине: здесь вы найдете простую и правильно приготовленную еду. Выберите одно из классических блюд для завтрака, таких как французские тосты, омлеты, печенье и соус, или закажите более оригинальное сочетание, например, Wings & Waffle (шесть кусочков куриных крылышек и бельгийская вафля со свежей клубникой и сахарной пудрой) или Catfish & Крупа (филе сома с крупой, картофелем или яйцом, тост или печенье на выбор). Несмотря на название ресторана, завтрак здесь подают не весь день - ловите его с 7:00 до 14:00
Продовольственный магазин и рынок Ланкфорда
88 Dennis St, Houston, TX 77006, USA
Одним словом: Гамбургеры. Гамбургеры - причина зайти в этот крошечный продуктовый магазин-ресторан, который до сих пор является одним из самых сокровенных секретов Хьюстона. Вот пример изменяющих жизнь комбинаций, которые вы найдете в меню: к югу от границы (Монтерей Джек, пико де гальо, авокадо и заправка из кинзы); Grim Burger (макароны с сыром, бекон, жареное яйцо и халапеньо); и загруженный бургер Triple-Meat. Если по какой-то необъяснимой причине вы хотите заказать что-то без говядины, попробуйте райский куриный сэндвич. И следите за ежедневными специальными предложениями - они фантастические. Открыто в понедельник, среду и воскресенье с 9:00 до 15:00; четверг и пятница с 9:00 до 20:00; и суббота с 7:00 до 20:00
Хьюго
1600 Westheimer Road, Houston, TX 77006
Когда Фонд Джеймса Берда назвал шеф-повара Хьюго Ортегу лучшим шеф-поваром Юго-Запада 2017 года, это подтвердило то, что хьюстонцы знали на протяжении десятилетий. Его одноименный ресторан уже давно стал популярным местом для всех, кто ищет вкусные блюда региональной мексиканской кухни. Ожидайте свежие закуски из морепродуктов, такие как коктейль из креветок с помидорами черри, авокадо и соусом диабло; отличные салаты и супы; и основные блюда, такие как жареная утка в моле поблано, тушеный нежный поросенок и рыбные тамале в томатном соусе. Если вы можете зайти в Hugo’s только один раз, приходите сюда на поздний завтрак по выходным - вы можете попробовать всего понемногу.
The Original Ninfa’s on Navigation
2704 Navigation Blvd, Houston, TX 77003, USA
Чтобы окунуться в аутентичный Хьюстон, отправляйтесь в Original Ninfa’s on Navigation, где еда всегда первоклассная, а давние официанты почитаются как рок-звезды. Под руководством шеф-повара Алекса Падиллы вы можете ожидать все от тамале ручной работы и салата из осьминогов на гриле до лосося на гриле и жареных в духовке куриных энчиладас. Не пропустите tacos al carbon с маргаритой на гарнире - оба легендарны среди местных жителей. Займите место во внутреннем дворике и посмотрите, кого вы видите - нет ничего необычного в том, чтобы заметить одну или две знаменитости. В Хьюстоне процветает техасско-мексиканская сцена, и Ninfa может показать вам, почему одним укусом.
Пондишери
2800 Kirby Dr B132, Хьюстон, Техас 77098, США
В таком городе, как Хьюстон, который наполнен интернациональным колоритом, нетрудно найти фантастическую индийскую кухню. Но Анита Джайсингхани, совладелица всеми любимой Indika, предлагает лучшее из лучшего с Pondicheri. Меню здесь вращается вокруг уникальной индийской уличной еды, включая пакоры и ежедневный выбор самос. Что касается основных блюд, лучший способ попробовать то, что предлагается, - это овощная или мясная тхали - ежедневный выбор блюд и гарниров, идеально подходящих для совместного использования. Другие выдающиеся блюда включают desi fries (картофель фри, посыпанный индийскими специями), наан с жареным чесноком и свежеиспеченное печенье.