Поесть в Лос-Анджелесе - это много чего: это показ мод, мастер-класс по дизайну интерьера, красочная, творческая художественная выставка. Рестораны Лос-Анджелеса (многие из которых отмечены звездой Мишлен) олицетворяют элегантность и стиль, а кухни и повара готовят соответствующие блюда. Посетители могут рассчитывать на местные, свежие калифорнийские продукты, макароны ручной работы и сочные куски мяса. Посуда так же важна, как и сама еда в Лос-Анджелесе; мантра города может выглядеть так же хорошо, как и на вкус. Ваш подход к еде в ресторанах Лос-Анджелеса должен заключаться в том, чтобы предаться декадансу. Вот семь ресторанов Лос-Анджелеса, где вы должны заказать следующий столик на ужин.
1. п/нака
В n/naka шеф-повар Ники Накаяма специализируется на японской кухне кайсэки - искусстве приготовления серии небольших, нежных, сложных блюд. Раньше на этом празднике из нескольких блюд были сашими из скумбрии, копченый дайкон и ризотто с белыми грибами. Секрет n/naka, который действительно делает его особенным, заключается в том, что меню постоянно меняется, даже от ночи к ночи, а это значит, что вы получите одно и то же блюдо дважды. Ресторан даже закупает сезонные овощи из собственного органического сада.
Где: 3455 Overland Ave, Los Angeles, CA 90034
Цена: $$$$
2. Бестиа
Заведение Bestia, которое часто называют лучшей итальянской кухней в Лос-Анджелесе, расположено в промышленном здании с незаконченной плиткой и люстрами с мясным плафоном. Мясо для колбасных тарелок выдерживается на месте, а о шоколадном пироге будино ходят легенды. Но это такая жесткая оговорка, чтобы обеспечить Лос-Анджелес дровяной пиццей, пастой ручной работы и стейками размером с раскрытый кулак взрослого человека. Шикарная деревенская обстановка придает этому ресторану неповторимую прохладу.
Где: 2121 E 7th Pl, Лос-Анджелес, Калифорния 90021
Цена: $$$
3. Мод
С картинами и рисунками на белых кирпичных стенах и синими бархатными стульями Мод чувствует себя как в уютной гостиной. В конце концов, ресторан назван в честь бабушки шеф-повара и владельца Кертиса Стоуна. Дегустационное меню из девяти блюд включает в себя икру и пасту с черным трюфелем, но, хотя еда является верхом элегантности, Стоун надеется, что атмосфера в ресторане по-прежнему дружелюбная и гостеприимная.
Где: 212 S Beverly Dr, Beverly Hills, CA 90212
Цена: $$$$
4. Ночь + базарная песня
В этом оживленном ресторане собираются большие компании друзей, чтобы полакомиться тайской уличной едой в сопровождении выбора интересных натуральных вин. Войдя в дверь, вы сразу же заметите высокую энергетику столовой, так что приходите сюда, если вы настроены на вечеринку. В меню Night + Market Song гости найдут ларб (острые салаты из мясного фарша), закуски, такие как свиная челюсть на гриле и тушеные ребра.
Где: 3322 Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90026
Цена: $$
5. Животное
В центре внимания этого мясного ресторана находятся субпродукты - все те части животного, которые обычно (по крайней мере, в Америке) выбрасываются. Подумайте о свиных ушках и сладком хлебе, а также о более привычных блюдах, таких как костный мозг и куриная печень. Влияния на Animal носят глобальный характер и простираются от Китая до Индии. В меню есть тостада, а также жареная рисовая долма.
Где: 435 N Fairfax Ave, Los Angeles, CA 90036
Цена: $$$
6. Боттега Луи
Высокие потолки, безупречные белые стены и полированный мраморный пол свидетельствуют об утонченной репутации Bottega Louie. Меню включает в себя все классические итальянские блюда - от пиццы буррата до карбонары, - но звездой ресторана, несомненно, является линейка кондитерских изделий: бенье, декадентский шоколадный мусс, радужный ассортимент макарон (которые также доступны для заказа онлайн). среди красочных угощений местные жители и гости выстраиваются в очередь по вкусу.
Где: 700 S Grand Ave, Los Angeles, CA 90017
Цена: $$$
7. A. O. C
Калифорнийские ингредиенты встречаются с французской кухней в этом винном баре в Брентвуде. Надежно вкусные маленькие тарелки, которыми можно поделиться с друзьями за бутылкой вина, - вот что такое A. O. C. Архитектура здания в испанском стиле и известный местный внутренний дворик особенно радуют глаз. Попробуйте жареную курицу и сырную тарелку.
Где: 8700 W 3rd St, Los Angeles, CA 90048
Цена: $$$
Где остановиться в Лос-Анджелесе
После всей этой еды вам понадобится комфортабельный номер, чтобы расслабиться. К счастью, эти высоко оцененные отели Лос-Анджелеса стильные и практичные. вы будете чувствовать себя комфортно, заканчивая ночь.
Беверли Уилшир, отель Four Seasons
Роскошный вестибюль The Beverly Wilshire с роскошной люстрой и еженедельно меняющимися цветочными композициями воплощает в себе очарование старого Голливуда, обновленное сегодня. Знаменитости и настоящие королевские особы останавливались здесь, но персонал, как известно, дружелюбен ко всем, кто входит в дверь.
Где: 9500 Wilshire Blvd, Beverly Hills, CA 90212
Правильная Санта-Моника
Роскошь встречается с непринужденной пляжной атмосферой в отеле Santa Monica Proper. Пляж находится всего в нескольких кварталах, а из ресторана на крыше отеля открывается вид на океан. Старинная деревянная мебель и бассейн с шезлонгами нейтральных тонов дополняют утонченную, но непринужденную атмосферу отеля, привлекающую людей, которые ценят изысканность без суеты.
Где: 700 Wilshire Blvd, Санта-Моника, Калифорния 90401
1 Отель Западный Голливуд
Расположенный на легендарной улице Сансет-Стрип, этот отель с бассейном на крыше напоминает оазис вдали от хаоса на улице внизу. Большая часть мебели сделана из переработанной древесины, что может быть большим преимуществом для путешественника, который считает экологически безопасным. Тем не менее, люди, которые действительно захотят забронировать номер в 1 Hotel West Hollywood, являются фанатиками хорошего самочувствия: отель предлагает персональные тренировки, спа-салон, занятия йогой и даже FaceGym - тренировки, полностью направленные на оттачивание ваших черт лица.
Где: 8490 Sunset Blvd, West Hollywood, CA 90069