Хотя Сан-Антонио известен своей техасско-мексиканской кухней, в городских ресторанах есть что предложить: от гамбургеров и пиццы до сытных завтраков и изысканных юго-западных блюд. Чтобы провести один из лучших вечеров в городе, совместите прогулку по набережной с ужином в одном из местных ресторанов.
Casa Rio
430 E Commerce St, Сан-Антонио, Техас 78205, США
Наблюдение за течением реки с маргаритой в руке - один из лучших способов скоротать день в Сан-Антонио, и в Casa Rio вы можете сделать именно это. Красочные зонтики ресторана украшают речную прогулку с 1946 года, обеспечивая идеальный фон для дегустации энчиладас, флаутас, фахитас и, конечно же, ледяной маргариты. Самый старый ресторан на берегу реки, Casa Rio, известен своей аутентичной техасско-мексиканской кухней, но его настоящее очарование заключается в его атмосфере. Закажите столик на свежем воздухе и позвольте своим заботам уплыть с рекой. Только не забудьте сначала выбрать между замороженным и лежащим на камнях.
Саутерлей Файн Фуд и Пивоварня
136 E Grayson St, Suite 120, Сан-Антонио, Техас 78215, США
Управляемый известным шеф-поваром Джеффом Бальфуром ресторан Southerleigh предлагает блюда разных культур в оживленном комплексе пивоварни Pearl. Здесь сезонное меню варьируется от хрустящего жареного куриного филе с беконом в кофейной корочке и соусом из красных глаз с тимьяном до красного люциана с пикантным обугленным томатным соусом и салатом из маринованного фенхеля. Размещенный в историческом здании, которое когда-то было пивоваренным заводом Pearl, Southerleigh также ссылается на свое прошлое с собственной пивоварней и почти двумя дюжинами сортов пива на разлив.
Кафе Ла Виллита
418 Villita St, Сан-Антонио, Техас 78205, США
В городе, известном своими тако на завтрак, может быть трудно решить, с чего начать свой день. Однако одно место, которое никогда не разочарует, - это кафе La Villita. Варианты здесь просты - фасоль и сыр, картофель и яйцо, чоризо и яйцо - но все вкусно, особенно грудинка и тако с яйцом. Когда вы закончите есть, загляните в соседнее арт-сообщество La Villita, которое открывает окно в разнообразное прошлое Сан-Антонио.
Росарио
910 S Alamo St, Сан-Антонио, Техас 78205, США
Открытое местным ресторатором Лизой Вонг в 1992 году, Rosario’s начиналось как местное кафе, куда жители Сан-Антонио приходили, чтобы удовлетворить свои пристрастия к техасско-мексиканской кухне. Сегодня это городское заведение, известное своими фирменными блюдами южной границы и домашними фаворитами. Не пропустите дразнящие albondigas con arroz (мексиканские фрикадельки, тушеные в остром бульоне и подаваемые с рисом и queso fresco) или ароматные enchiladas Mexicanas (три энчилады с начинкой из queso, задушенные ароматным соусом с добавлением чили). И не забудьте запить все это идеально приготовленной маргаритой.
Блаженство
926 S Presa St, Сан-Антонио, Техас 78210, США
Название говорит само за себя: ужин в Bliss - это чистая эйфория. В уютном помещении всего на 52 места этот ресторан Southtown предлагает блюда, которые вы не скоро забудете. Смешивая сытную классику с кухней, вдохновленной Юго-Западом, меню варьируется от тушеных говяжьих коротких ребрышек с картофельным пюре в масле до вегетарианских энчилад, фаршированных жареным мускатным орехом, грибами кремини, цуккини, сладким перцем, баклажанами и сыром. Закуски одинаково соблазнительны, особенно японские хамачи сашими тостадас и устричные слайдеры, которые подаются с засахаренным беконом на печенье из пахты и чеснока.
Крис Мадрид
830 W Hollywood Ave, Сан-Антонио, Техас 78212, США
В 1977 году специалист по маркетингу Техасского университета Крис Мадрид открыл небольшую закусочную с бургерами и тако с помощью своей семьи и друзей. Сегодня его одноименный ресторан - одно из лучших мест в Сан-Антонио, где можно быстро перекусить. Гамбургеры - это то, что нужно здесь. Выберите из фаворитов меню, таких как Cheddar Cheezy (плавленый сыр чеддер, горчица, салат, помидоры и соленые огурцы), Tostada (обжаренные бобы, чипсы, лук и сыр чеддер) и Porky's Delight (бекон и плавленый сыр чеддер), и обязательно попробуйте начос или халупу.
Квартиры магнатов
2926 N St Mary's St, Сан-Антонио, Техас 78212, США
Каждый может найти что-то, что понравится в Tycoon Flats, будь то семейная атмосфера, фантастическая еда, домашняя маргарита или обширный пивной сад. Иногда даже играет живая музыка, что делает это место в центре города любимым местом для неформальной трапезы. Если вы собираетесь купить гамбургер, выберите вариант с начинкой: котлета весом 2/3 фунта, наполненная халапеньо, чеддером и луком, или сыром с плесенью и беконом. Среди других фаворитов меню - крылышки, начос, халупа и хот-доги.
Пицца Биг Лу
2048 S WW White Rd, Сан-Антонио, Техас 78222, США
Заведение Big Lou’s, основанное в 2002 году, славится своими огромными пиццами. Пироги размером 42 дюйма были представлены повсюду, от Food Network до Man vs. Food на канале Travel Channel. Покройте свои классическими начинками или закажите фирменные версии, такие как белое, вегетарианское или барбекю, которое подается с двумя видами сыра и соусом барбекю. Если вы не любитель пиццы, в меню также есть крылышки, салаты, сэндвичи, кальцоне и паста.
Магнолия Панкейк Хаус
10333 Huebner Rd, Сан-Антонио, Техас 78240, США
Одно из лучших мест для завтрака в Сан-Антонио, Magnolia Pancake Haus - это то место, где оладьи и вафли являются повесткой дня. В ресторане Food Network обычно есть очередь, но стоит подождать вкусных блинов, которые готовятся с нуля только из самых свежих ингредиентов. Не пропустите тающие во рту шоколадные пирожные или невероятный хэш из солонины. Если у вас есть настроение пообедать, вы также можете выбрать из множества бутербродов, в том числе рубен с грудинкой домашнего копчения и жареный хлеб из тыквы.
Жемчужная пивоварня
303 Перл-Пкви, Сан-Антонио, Техас 78215, США
Pearl была основана в 1881 году как традиционная пивоварня. Однако в наши дни шумный комплекс не столько связан с пивом, сколько с его 15 ресторанами, десятком с лишним розничных магазинов и многочисленными семейными мероприятиями, в том числе фермерским рынком, который проводится два раза в неделю. Начните с обеда в La Gloria, где шеф-повар Джонни Эрнандес намекает на внутреннюю Мексику, а затем на десерт в Bakery Lorraine, где вы найдете заманчивую радугу макарон в парижском стиле. Если вы настроены на шопинг, купите сшитую на заказ гуаяберу в Dos Carolinas или ювелирное изделие ручной работы в Ten Thousand Villages. На пивоварне Pearl Brewery находится отель Emma, настоящая жемчужина бутик-отелей Сан-Антонио, на случай, если вы не захотите уезжать.
Ресторан Дома Гюнтера
205 E Guenther St, Сан-Антонио, Техас 78204, США
В середине 1800-х семья Пионер Миллс помогла основать активную мукомольную промышленность Сан-Антонио. Вполне уместно, что в их частной резиденции, доме Гюнтера, теперь находится краеведческий музей и вкусный ресторан, где подают одни из лучших блинов в Сан-Антонио. Пионерское печенье и вафли также являются любимыми блюдами на берегу реки. Приходите за едой, но задержитесь на уроке истории.
Кулинарный институт Америки, Сан-Антонио
2, 312 Pearl Pkwy 2102, Сан-Антонио, Техас 78215, США
Даже если вы не планируете посещать кулинарные курсы во время своего визита в Сан-Антонио, стоит посетить Кулинарный институт Америки. Это отличное место для прогулок, и вы можете попробовать кофе и выпечку в CIA Bakery Cafe. Вы также можете поесть в NAO, отмеченном наградами ресторане ЦРУ, который также является частью образовательного опыта студентов. Обязательно сделайте предварительный заказ.